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Questões de Concurso sobre Produção
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Analise as afirmativas abaixo sobre tecnologias de produção animal em regiões de clima tropical.
1. As instalações para criação de frango de corte devem ser construídas respeitando longitudinalmente as direções norte e sul.
2. As instalações para criação de frango de corte devem ser construídas respeitando longitudinalmente as direções leste e oeste.
3. Lanternim é um tipo de beiral adicionado às estruturas para criação de alguns animais, com o objetivo de aumentar a proteção contra chuvas nas laterais da estrutura.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
É correta apenas a afirmativa 1.
B
É correta apenas a afirmativa 2.
C
É correta apenas a afirmativa 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
E
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
Em um sistema de produção animal, o uso de uma raça melhor adaptada, sem dúvida, é a alternativa mais simples e a que pode proporcionar o menor custo de produção sendo, portanto, um bom ponto de partida. Os benefícios dessa prática podem ser dados por:
A
Ganhos de produtividade e de qualidade de produto podem ser alcançados, neste sistema, em primeiro lugar, pela atenção às necessidades básicas dos animais: saúde e alimentação e a implantação de um manejo reprodutivo correto, pode contribuir para a criação de bezerros saudáveis e para a identificação de matrizes e reprodutores subférteis e/ou de baixa produtividade, os quais, devem ser substituídos por animais geneticamente superiores.
B
Diante do cenário que se descortina em função das mudanças climáticas, a adaptabilidade passará a ser ainda mais decisiva para o insucesso da produção de carne bovina em meio ambiente tropical demandando atenção apenas dos criadores, no estabelecimento dos sistemas de produção, como também dos programas de reprodução extensiva.
C
A atenção às condições de mercado, cuidado na escolha das raças e das estratégias de reprodução e prática permanente dos princípios básicos de administração do negócio são condições essenciais para o sucesso desta alternativa, mas as grandes perdas ocasionadas pela raça adaptada, traz um desânimo quanto à criação.
D
Sistemas adaptação de raças podem agregar níveis menos elevados de qualidade de produto e de produtividade, inclusive com redução do ciclo de produção, pois são mais complexos de serem gerenciados e, normalmente, de custos maiores.
E
Perdas de produtividade e de qualidade de produto podem vistos neste sistema, em primeiro lugar, pela falta de atenção às necessidades básicas dos animais: saúde e alimentação e a implantação de um manejo reprodutivo correto, e não contribui para a criação de bezerros saudáveis que não devem ser substituídos por animais geneticamente superiores.
Na bovinocultura os índices zootécnicos são fatores primordiais para o sucesso do empreendimento. Nesse sentido, é incorreto afirmar que:
A
A taxa de natalidade considera o número de bezerros nascidos vivos durante o ano dividido pelo número médio mensal de vacas, multiplicado por 100.
B
A taxa de descarte, nos sistemas bem administrados, é de 50% das vacas ao ano, o que representa a taxa de reposição do rebanho. É desejável que as vacas sejam descartadas antes da terceira cria ou lactação.
C
A taxa de gestação considera o número de vacas gestantes divididas pelo número de vacas inseminadas, multiplicado por 100. É desejável que seja a maior possível, e acima de 80% pode ser considerada muito boa.
D
Período de serviço, medido em dias, representa o tempo decorrido entre o parto e a nova concepção, não deve ultrapassar os 90 dias para que o intervalo entre partos seja de 12 meses, permitindo um maior número de vacas em lactação.
Na produção de frangos de corte, recomenda-se uma densidade média de frangos por m2 de piso de aviário (considerando o dia do abate dos frangos) de no máximo:
A
16 kg de peso vivo/m2 de piso do aviário.
B
28 kg de peso vivo/m2 de piso do aviário.
C
36 kg de peso vivo/m2 de piso do aviário.
D
48 kg de peso vivo/m2 de piso do aviário.
E
56 kg de peso vivo/m2 de piso do aviário.
Leia o texto 'Formas de arraçoamento na criação de galinhas de capoeira' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:
I. O texto apresenta ao leitor a ideia de que, na fase de cria dos pintos das galinhas de capoeira, recomenda-se incluir na primeira dieta ingredientes de alta digestibilidade e evitar o fornecimento de frutos e folhas verdes, pois os animais estão com o aparelho digestivo imaturo.
II. O texto leva o leitor a inferir que, no caso de matrizes das galinhas de capoeira em postura, recomenda-se o fornecimento diário de ração em torno de 6% do peso vivo da ave, inclusive para o reprodutor.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Quando se trata de instalações para a criação de suínos, as dificuldades econômicas e crises comuns tornaram obrigatória a racionalização do empreendimento para atingir um nível satisfatório de rentabilidade, forçando a boa combinação de fatores genéticos do rebanho, alimentação e manejo, que por sua vez contribuíram para a melhoria produtiva.
SARTOR, V.; SOUZA, C. F.; TINOCO. I. F. F. Informações básicas para projetos de construções rurais (Unidade 2) Instalações para suínos. Viçosa (MG): UFV, 2004. Disponível em: http://arquivo.ufv.br/dea/ambiagro/https://arquivos.infra-questoes.grancursosonline.com.br/arquivos/suinos.pdf Acesso em: 14 jun. 2019 (texto adaptado).
Para implantação de uma atividade criatória desses animais, os componentes necessários relacionados ao setor de produção são
A
posto de vendas, abatedouros, cooperativas.
B
escritório, almoxarifado, controle (portão de entrada).
C
galpões para os animais e silos para ração.
D
casa-sede, casas de empregados.
E
fossa, crematório e pedilúvio.
O tambaqui (Colossoma macropomum) é um peixe originário da América do Sul e é a principal espécie nativa cultivada no Brasil.
São características do tambaqui, EXCETO:
A
Ter resistência a elevadas temperaturas da água.
B
Ter ciclo de produção, variando de cinco a sete meses.
C
Ser onívoro e ter dentes molariformes.
D
Ter resistência ao baixo teor de oxigênio dissolvido na água.
Sobre a produção e composição do leite das diferentes raças bovinas, é CORRETO afirmar que:
A
a produção média nacional da raça Holandesa, ajustada para 305 dias de lactação, é em torno de 11.200 quilogramas.
B
os teores de gordura e proteína médios da raça Holandesa criada no Brasil são de 3,2 e 3,0%, respectivamente.
C
segundo dados do controle leiteiro da Associação Brasileira dos Criadores de Pardo-Suíço, a média de produção das vacas é de 6.085 quilogramas em 305 dias de lactação.
D
segundo dados do controle leiteiro da Associação Brasileira de Criadores de Gir Leiteiro, a média de produção das vacas é de 5.075 quilogramas em 305 dias de lactação.
Ano:
2019
O uso de animais de experimentação compreende preencher a premissa de uma expectativa razoável de benefício imediato ou eventual para a sociedade ou para os animais, devendo ser garantido o cumprimento de critérios, como fornecer proteção e tratamento humanitário aos animais, evitar estresse excessivo, minimizar a dor e o desconforto e, principalmente, evitar o uso desnecessário de animais. Levando em consideração os dados apresentados, assinale a alternativa correta.
A
As estruturas morfológicas e os processos metabólicos obedecem a padrões bastante semelhantes, sendo, entretanto, mais complexos nas espécies ancestrais, justificando assim os seus empregos como modelos animais.
B
O número amostral dos grupos experimentais deve ser calculado com base em ferramentas estatísticas apropriadas, para assim garantir a reprodutibilidade dos resultados.
C
Os projetos realizados com modelos animais devem contar com aprovação de comissão de ética em experimentação animal após a condução dos respectivos experimentos.
D
O emprego de métodos alternativos não tem produzido avanços que os sustentem como futuras abordagens experimentais.
E
O princípio dos “3R”, de Russel-Burch (1959), denota a importância da redução e da substituição sobre o refinamento.
A gestão em granjas de frangos e suínos é um desafio tão importante quanto a biosseguridade, o manejo dos animais e dos dejetos e o consumo eficiente de água e energia. Em todas essas áreas, são necessários indicadores de desempenho fáceis de medir e de acompanhar. Os principais indicadores na gestão da granja são aqueles que medem disponibilidade de caixa, custos, renda da família e rentabilidade da granja.
MIELE, M; FISCHER, A. Custo de Produção, Geração de Caixa e Retorno sobre o Investimento: Uso de Indicadores Simplificados na Integração em Suínos e Aves. Maio/2017. Concórdia (SC). Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159591/1/Cot5441.pdf Acesso em: 16 jun. 2019 (texto adaptado).
Considera-se que o indicador mais importante, que avalia todas as saídas de caixa (exceto a prestação do financiamento) e também o valor da mão de obra familiar e a depreciação, é o custo
A
operacional.
B
de receita bruta.
C
de geração de caixa.
D
de retorno sobre o investimento.
E
total.
O microclima gerado dentro de uma instalação é definido pela combinação de elementos como temperatura, umidade
relativa do ar e radiação solar. Planejar uma edificação ao clima de um determinado local assegura a construção de
instalações que proporcionam ao animal condições de conforto térmico. Com base nos conhecimentos sobre o tema,
assinale a alternativa correta.
A
Em instalações cobertas, o material utilizado para construção do telhado é um fator importante que pode afetar
expressivamente o conforto térmico animal. O material adequado para coberturas deve apresentar alta refletividade solar
associada à baixa absortividade e emissividade térmica.
B
As características construtivas para climatização por meios naturais levam em consideração a localização e orientação da
instalação. No hemisfério Sul, recomenda-se que as instalações climatizadas por condições naturais tenham suas coberturas
orientadas no sentido norte-sul, para que durante o verão haja menor incidência de radiação solar no interior das instalações.
C
Em regiões de clima quente e úmido, a variação da temperatura noturna é significativa e pode afetar o conforto térmico do
animal. Nesse caso, no planejamento construtivo, é necessário prever que as edificações possuam elevada inércia térmica,
para facilitar a retirada do calor interno armazenado durante o dia.
D
A implantação de arborização ao redor de uma instalação promove pouca influência no controle da temperatura e umidade
relativa dentro da edificação, devendo ser utilizada como último recurso para controle de microclima.
E
O uso de ventilação forçada é uma ferramenta construtiva que auxilia na renovação de ar e no controle de temperatura. Para
tanto, pode ser utilizado o sistema de ventilação de pressão negativa, que consiste no uso de ventiladores que forçam o ar
externo para o interior da edificação, gerando um gradiente de pressão que movimenta o ar interno para fora do galpão.
Sobre as atividades diárias de uma vaca leiteira em confinamento, é CORRETO afirmar que:
A
o tempo de descanso será de, aproximadamente, 7 horas por dia.
B
o tempo de ruminação será de, aproximadamente, 8 horas por dia.
C
o tempo de alimentação será de, aproximadamente, 8 horas por dia.
D
o tempo de interação social será de, aproximadamente, 6 horas por dia.
Na carcinicultura brasileira, a espécie mais cultivada é a Litopenaeus vannamei, sendo característica dessa espécie, EXCETO, o fato de
A
ser uma espécie nativa do Brasil.
B
ter boa adaptação às condições de baixa salinidade.
C
ser uma espécie de camarão marinho.
D
poder ser cultivada em águas interiores.
A pecuária de corte bovina brasileira apresentou nos últimos dez anos um processo crescente de modernização. Sobre os diferentes sistemas de produção de gado de corte, assinale a alternativa correta.
A
Os sistemas de produção extensivos são àqueles em que os animais são criados exclusivamente a pasto, sem qualquer controle sanitário
B
O sistema semi-intensivo é aquele em que os animais são criados soltos a pasto até serem desmamados e, posteriormente, os animais machos são confinados até o abate
C
Os sistemas extensivos podem utilizar tanto das pastagens nativas como cultivadas
D
O Creep feeding é uma modalidade de sistema intensivo, onde vacas e bezerros são suplementados
São vantagens do sistema de criação de vacas leiteiras denominado Compost Barn, EXCETO:
A
A diminuição da contagem de células somáticas do leite.
B
A redução da necessidade de manejo de cama pelo produtor.
C
A diminuição da produção de dejetos líquidos.
D
Menor ocorrência de problemas de casco nos animais.
Sobre a luminosidade para vacas em confinamento, é CORRETO afirmar que:
A
em lactação, elas precisam de, no mínimo, 200 lux.
B
em lactação, elas precisam de, no mínimo, 100 lux.
C
precisam de 12 horas de escuridão ininterrupta para maximizar a produção de leite.
D
produzirão mais leite em uma situação na qual há entre 10 a 12 horas de luz, com no mínimo 50 lux.
Os sistemas semi-intensivos de produção de gado de corte consistem na criação a pasto com suplementação. Sobre esse sistema, assinale a alternativa incorreta.
A
O creep feeding é uma modalidade de sistema semi-intensivo, na qual apenas a vaca e o bezerro recebem suplementação
B
No sistema semi-intensivo os animais recebem suplementação mineral e suplementos protéicos/ energéticos
C
As pastagens utilizadas nos sistemas semi-intensivos podem ser nativas ou cultivadas
D
Os ionóforos e os probióticos são aditivos que podem ser utilizados em sistemas semi-intensivos
A carcinicultura brasileira apresenta constante crescimento. O cultivo em meio aos bioflocos tem sido amplamente empregado nessa criação e apresenta algumas vantagens em relação aos sistemas tradicionais de cultivo.
São características do sistema bioflocos, EXCETO:
A
Formação de bioflocos com bactérias heterotróficas.
B
Utilização de ração com menor teor de proteína bruta.
C
Sistema de criação com renovação intensa de água.
D
Maior densidade de criação em menor área física.
A conversão alimentar é um índice que pode ser utilizado para medir a eficiência produtiva de um lote de animais.
Sobre a conversão alimentar, assinale a alternativa INCORRETA.
A
É influenciada pelo consumo de ração do animal.
B
Aumenta com a idade do animal.
C
É influenciada pela digestibilidade da ração.
D
É diretamente proporcional ao ganho de peso do animal.
Nos últimos anos a ambiência tem se destacado como um dos fatores que influenciam diretamente a produtividade dos suínos. Sobre a ambiência em suinocultura, assinale a alternativa incorreta.
A
O microclima das instalações exerce efeito direto e indireto sobre a produtividade dos suínos, no entanto fatores ambientais externos não afetam a produção desses animais
B
O ruído nos sistemas de criação é resultante dos sons emitidos pelos animais e equipamentos
C
A amônia é o poluente tóxico mais frequentemente encontrado no ar, especialmente quando os excrementos são decompostos no solo
D
O controle da temperatura e umidade dos galpões afeta diretamente o estado imunológico dos suínos
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