Questões de Concurso sobre Produção

Uma ração concentrada com 16% de proteína bruta composta de milho triturado, sorgo triturado, farelo de soja, farelo de girassol, fosfato bicálcico, calcário, premix mineral, premix vitamínico e sal comum e, sabendo-se que: o sorgo substitui 25% do milho e que a fórmula final da ração deve conter 10% de farelo de girassol, 0,35% de fosfato bicálcico, 0,65% de calcário, 0,01% de premix mineral, 0,05%% de vitamínico e 0,35% de sal comum. A partir da composição química em proteína bruta de 9,3%, 11,0%, 45,0% e 49,5%, respectivamente para o milho, sorgo, farelo de soja e farelo de girassol, sendo que os demais não têm proteína, a fórmula final deverá ter, respectivamente, de milho, sorgo e farelo de soja:

A manutenção dos animais em grandes áreas de pasto único, embora ainda seja uma prática vista em inúmeras propriedades rurais no Brasil, vem sendo substituída por manejos mais racionais, que visem o melhor aproveitamento do pasto pelos animais. Uma evolução desse manejo é a prática de vedar uma área de pasto num determinado período do ano (normalmente na época chuvosa) ao acesso dos animais para que ela seja disponibilizada em outro período (normalmente na época seca). Essa prática é conhecida como pastejo:

Para o Brasil manter as exportações de carne bovina para o mercado europeu, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) proibiu o uso de proteína de origem animal nas dietas dos animais criados no país. Essa medida visa evitar o aparecimento da doença da vaca louca.

Em relação às providências obrigatórias para começar uma criação de animais silvestres, analise as afirmativas abaixo:

1. Definir o sistema de criação, conhecer o animal, registrar a criação no Ministério da agricultura.

2. Preparar o local, conhecer o animal, planejar as instalações, registro no INCRA.

3. Ter isolamento sanitário, conhecer o animal, ter autorização municipal para abate.

4. Conhecer o animal, definir o sistema de criação, registrar a criação para comercialização.

Está (ão) incorreta (s):

Considerando que um produtor deseja alimentar um rebanho de vinte vacas com 600 Kg de peso vivo cada, com capim elefante (Penisetum purpurescens), variedade Napier, durante um período de 120 dias na seca e que a produção de massa verde esperada é de 90 toneladas por hectare/ano, qual a área de capineira necessária?

Os benefícios de se implementar a escrituração zootécnica nas criações de animais somente são constatados quando são obtidas as DEP para os animais.

A necessidade de controlar a uniformidade de um lote de frangas em crescimento afeta o desempenho produtivo de poedeiras comerciais. Portanto, além do peso médio preconizado no manual da linhagem, o lote deve apresentar uma uniformidade de 60%.

Os alimentos utilizados na formulação da dieta de monogástricos, como farelo de trigo, farelo de arroz, soja e canola, apresentam polissacarídeos não amiláceos (PNA). Os PNA provocam redução da viscosidade na luz intestinal e aumento no aproveitamento dos nutrientes presentes nos referidos.

O sistema de gerenciamento de segurança alimentar, requisito para qualquer organização da cadeia alimentar, foi publicado em 2005 pela Organização Internacional de Normalização (ISO) para gestão da segurança do alimento em toda cadeia, envolvendo produtores preliminares, indústria, produtores dos equipamentos, embalagens, transporte, armazenamento, distribuidores, varejo, até chegar ao consumidor.

O ganho de produtividade da bovinocultura de leite deve-se, em parte, aos avanços observados na produção de forragens e nas técnicas de pastejo. Atualmente, a técnica mais efetiva é o pastejo rotacionado em cultivares de capim-gordura, capim provisório e a adoção de capineiras de capimguatemala.

O confinamento de bovinos de corte pode resultar em ganho de peso diário superior a 1 kg por animal. Para obter esse ganho de peso, antes de se iniciar o confinamento, é necessário pesar e separar os animais em lotes, vermifugá-los e garantir o fornecimento de água de boa qualidade e uma dieta balanceada para suprir a exigência nutricional.

O procedimento-padrão de higiene operacional e préoperacional é um dos requisitos para a implantação dos princípios da análise de perigos e pontos críticos de controle.

A Europa estabeleceu, em 2004, os protocolos para os produtores de carnes e ovos com exigências para a avicultura brasileira, como o monitoramento da qualidade do ar nos aviários e temperatura de estocagem dos ovos não superior a 18 oC.

A quantidade de ração deve ser reduzida gradativamente, após o pico de produção, para melhorar a uniformidade de um lote que apresente baixa uniformidade.