Questões de Concurso sobre Nutrição Aplicada ao Exercício Físico

Nos dias de hoje, ouvimos falar de dietas “low-carb” com muita frequência. Dentre elas, as dietas cetogênicas enfatizam a restrição de carboidratos ao mesmo tempo em que

Os lipídios representam uma grande fonte de reserva corporal. Os ácidos graxos (AG), estocados na forma de triacilglicerol (TG), são reservas altamente concentradas de energia metabólica porque são reduzidos e anidros e representam a principal reserva energética disponível no homem. Segundo Freitas et al. (2012), na revista Pensar a Prática, v. 15, o rendimento da oxidação completa de ácidos graxos gira em torno de

Leia o texto a seguir.

A nutrição adequada é fundamental para indivíduos envolvidos na prática de exercícios físicos ou para desportistas e colabora para a promoção e manutenção da saúde, além de favorecer o funcionamento de vias metabólicas associadas ao exercício físico.

Sobre a importância da nutrição voltada para a atividade física, na obtenção de saúde e qualidade de vida, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) As recomendações dietéticas para indivíduos fisicamente ativos devem levar em conta as necessidades energéticas de uma determinada atividade ou exercício físico, além de considerar as preferências dietéticas coletivas (padronizadas).

( ) O desequilíbrio na ingestão de líquidos, nutrientes e energia afeta profundamente a função termorreguladora, a disponibilidade de substratos, a capacidade de realizar exercícios, a recuperação após um exercício e a responsividade ao treinamento.

( ) A eficiência do processo digestivo influencia o rendimento energético final dos macronutrientes alimentares. O coeficiente de digestibilidade indica o percentual de alimentos ingeridos que acaba sendo digerido e absorvido realmente para atender às necessidades metabólicas do organismo.

Assinale a sequência correta.

O processo de cooperação metabólica entre músculo e fígado, por meio da qual ocorre a conversão do lactato em glicose, é conhecido por:

Praticantes de atividades físicas de moderadas a intensas necessitam ajustar sua ingestão de calorias à quantidade de calorias gastas nas atividades rotineiras do dia a dia. Um indivíduo que possui um gasto calórico médio diário de 5000 kcal e tem como objetivo manter seu peso corporal necessita ingerir diariamente

A energia para a contração muscular vem das moléculas de ATP (adenosina trifosfato) produzidas durante a respiração celular. Assinale a alternativa que contém um processo produtor de energia para elaboração da ATP.

De acordo com Mcardle et al. (2016), uma dieta ótima fornece os nutrientes necessários nas qualidades adequadas para a manutenção, reparo e o crescimento teciduais sem ingestão excessiva de energia. A nutrição adequada auxilia de quatro modos.

Assinale a alternativa INCORRETA:

A boa alimentação prevê alimentos variados e em quantidade adequada, para garantir que o corpo receba todos os nutrientes necessários para a realização de suas atividades em equilíbrio. São alimentos responsáveis por gerar energia para que o organismo possa realizar suas funções normais os alimentos

Um professor de Educação Física explica aos alunos que as necessidades nutricionais do organismo são um pouco diferentes em dias em que atividades físicas mais intensas são praticadas. Para atender as demandas mais urgentes do organismo em dias como esses, é recomendado que as pessoas consumam alimentos mais ricos em

Antes de iniciar seu treino aeróbico, o Sr. Antônio consumiu uma dieta ricamente calórica obtida da ingesta de três bananas amassadas com aveia, três sachês de mel e 250ml de maltodextrina. Sabendo que a produção aeróbica de ATP ocorre no interior das mitocôndrias e, segundo Powers e Howley (2014), “envolve a interação de duas vias metabólicas cooperativas, o ciclo de Krebs e a cadeia de transporte de elétrons.[...] E que, “o processo da produção aeróbica de ATP é denominado fosforilação oxidativa.[...]” e ainda, “a produção aeróbica de ATP é considerada como um processo de três estágios. O estágio I é a geração de uma molécula fundamental com dois carbonos, o acetil-CoA.” Com base nas informações acima, em que poderíamos afirmar que se transformou o macronutriente predominante na dieta do Sr. Antônio, antes de gerar o acetil-CoA?

Leia o texto a seguir.

Da utilização da molécula de ATP para o fornecimento de energia para a contração muscular resultam os componentes ADP (difosfato de adenosina) e P. A ressíntese do ATP irá ocorrer a partir da energia liberada na quebra da:

Em uma aula de Educação Física, o professor ensina alguns conceitos básicos de nutrição relacionados com a prática de exercícios físicos, com o objetivo de incentivar a formação de hábitos saudáveis em seus alunos. Ele explica que existe um nutriente muito importante para a manutenção dos tecidos musculares e que, normalmente, é encontrado em alimentos como carne, leite, peixes, aves, bem como em alguns vegetais.

Esse nutriente é denominado de

Nem todos os carboidratos são iguais. O glicogênio é o carboidrato de armazenamento no músculo e fígado. Cada grama de glicogênio ou de glicose contém aproximadamente:

O corpo não é capaz de sintetizar oito aminoácidos, motivo pelo qual os indivíduos precisam consumir alimentos que os contenham. Esses aminoácidos são chamados de:

Nos nutrientes essenciais para nossas vidas temos os carboidratos, as proteínas e as gorduras, levando um indivíduo com o objetivo de emagrecer, ele quer perder um quilo de gordura, quantas calorias contém em um quilo de gordura?

Em um estudo realizado por Casazza et al. (2018), foi encontrada uma forte relação de suplementos que servem para esportes de ENDURANCE. Conhecer a alimentação prescrita por um nutricionista aos alunos para auxiliar em melhores resultados, pode ser uma forma eficiente de otimizar o trabalho dos profissionais de Educação Física. Relacione as respostas e indique a alternativa que corresponde à sequência CORRETA:

I. Cafeína

II. Creatina

III. Bicarbonato de Sódio

IV. Beta-Alanina

V. Suco Concentrado de Beterraba

( ) Efetivo em todas as durações de exercícios.

( ) Efetivo para altas intensidades de 5 a 30 min.

( ) Efetivo para altas intensidades de 60 a 240 seg.

( ) Efetivo para altas intensidades de 1 a 7 min.

( ) Efetivo para tiros repetidos de 10-20 seg. em alta intensidade.

A nutrição adequada é de suma importância para praticantes de atividades esportivas, atletas e também não atletas com o objetivo de melhorar a aptidão física e a promoção da saúde. Uma dieta balanceada garante energia tanto para a prática de exercícios físicos, como para a completa recuperação do esforço físico.

Com relação à saúde, alimentação e qualidade de vida, assinale a alternativa incorreta.

Conforme Powers, são considerados nutrientes primários usados para a obtenção de energia durante o exercício, EXCETO: