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A recomendação nutricional de energia para manutenção do peso em doentes com câncer é:
20 a 25 Kcal/kg/dia
25 a 30 kcal/kg/dia
30 a 35 kcal/kg/dia
> 35 kcal/kg/dia
Dentre os efeitos colaterais comuns da rádio e da quimioterapia está a anorexia. São condutas dietéticas para minimizar este efeito, EXCETO:
Aumentar o fracionamento das refeições.
Reforçar a necessidade de um bom estado nutricional.
Diminuir a densidade calórica das preparações.
Proporcionar ambientes agradáveis para as refeições.
O risco de câncer pode ser reduzido por um padrão dietético que inclua
soja, linhaça e brócolis.
presunto, repolho e goiaba.
amendoim, salmão e aveia.
salsicha, couve-flor e quinoa.
álcool, espinafre e tomate.
A terapia nutricional no câncer não possui como objetivo
minimizar a atividade do sistema imunitário.
oferecer energia, fluidos e nutrientes em quantidades adequadas para manter as funções vitais e a homeostase.
oferecer condições favoráveis para o estabelecimento do plano terapêutico.
reduzir os riscos da hiperalimentação.
garantir a oferta proteica adequada para minimizar o catabolismo muscular e a perda nitrogenada.
Segundo dados da Organização Mundial de Saúde, o câncer representa hoje a segunda causa de morte por doenças no mundo, subsequente às doenças cardiovasculares. Com relação ao câncer, assinale a alternativa correta.
As taxas de incidência e mortalidade por câncer dependem da interação entre fatores endógenos e ambientais. Entre os fatores ambientais, o que menos afeta o desenvolvimento dessa patologia é o comportamento alimentar.
Cânceres como os de pulmão, mama, próstata e colo de útero têm se tornado menos frequentes em países onde existem fatores de risco como o fumo, hábitos alimentares pouco saudáveis e exposição a produtos químicos e a agentes físicos carcinogênicos no ambiente.
Alterações genéticas e epigenéticas associadas à tumorigênese podem ser controladas pela ação de alguns nutrientes e compostos bioativos presentes em alimentos, concorrendo para a diminuição da proliferação e da diferenciação de células neoplásicas.
A obesidade diminui o risco de câncer de endométrio e, por razões ainda pouco elucidadas, do câncer de cólon, de rim e de vesícula biliar.
A influência da dieta sobre a carcinogênese não resulta da exposição cumulativa a promotores tumorais.
Na doença neoplásica, pode ser observado que:
a perda de peso no câncer de cólon é maior que no câncer de pâncreas.
a terapia nutricional enteral é um método eficiente para a oferta nutricional somente nos desnutridos.
a quimioterapia representa uma opção de tratamento que já exige um aporte nutricional de cobertura adequado.
fracionamento de refeições não deve ser maior que quatro refeições ao dia.
um paciente com albumina de 3g/dia e hemoglobina de 10g/dia apresenta total reabilitação nutricion