Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública

Considerando os resultados do I Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição Indígena, assinale a sequência correta de proposições verdadeiras (V) e falsas (F).

1. O Inquérito Nacional teve por objetivo caracterizar o estado nutricional de mulheres entre 14 e 49 anos de idade, crianças menores de cinco anos e idosos.

2. Indígenas brasileiros têm maior chance de não completar o primeiro ano de vida, do que os não indígenas.

3. Prevalece uma elevada carga de doenças infecciosas e parasitárias entre indígenas.

4. Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes mellitus não foram considerados emergentes na população estudada.

5. Anemia prevalece em mais da metade das crianças indígenas.

É de extrema importância a adoção de políticas públicas para prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro pela elevada incidência e porque traz consequências sérias e de longa duração para indivíduos nos ciclos vitais. Crianças, gestantes e mulheres em idade reprodutiva fazem parte de grupo de risco para desenvolvimento da anemia ferropriva; reconhecer as principais causas da anemia abre oportunidade para prevenção, intervenção e controle. Em relação as causas, identifique fatores reconhecidos como determinantes na gestação.

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo mínimo recomendado de frutas, verduras e legumes considerando uma dieta de 2.000kcal, é:

O Guia Alimentar para a População Brasileira, que teve sua segunda versão publicada em 2014, é mais um instrumento criado para auxiliar no combate das altas taxas de excesso de peso, incluindo a obesidade, e de doenças crônicas, em nosso país. É útil para esclarecer dúvidas dos pacientes no atendimento nutricional, pois apresenta as quatro categorias de alimentos determinadas conforme sua produção. Nesse contexto, alimentos in natura que passaram por algum processo na indústria, como o de limpeza, remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis, fracionamento ou moagem são classificados como

Sobre evidências da situação nutricional da população brasileira, de acordo com o estudo divulgado pelo Ministério da Saúde (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico -Vigitel) em 2016, analise as afirmativas abaixo:

I. O excesso de peso no Brasil cresceu 26,3% nos últimos dez anos, passando de 42,6% em 2006, para 53,8% em 2016.

II. O excesso de peso é mais comum entre os homens: passou de 47,5% para 57,7% no período de 2006 a 2016. Já entre as mulheres, o índice passou de 38,5% para 50,5%.

III. O indicador de excesso de peso é sempre maior, conforme a idade. Nas pessoas com idade entre 18 e 24 anos, por exemplo, o índice é de 30,3%. Já entre brasileiros de 35 a 44 anos, o índice é de 61,1% e, entre os com idade de 55 a 64 anos, o número chega a 62,4%. Já na população com 65 anos ou mais, o índice é de 65,7%.

IV. Os estados brasileiros onde reside a população de maior renda per capita é também onde se encontram maiores frequências de excesso de peso.

V. A escolaridade contribui positivamente para evitar o excesso de peso: a obesidade é maior entre os que têm menos anos de escolaridade.

É(São) VERDADEIRA(S)

Os hábitos alimentares são formados por meio de uma complexa rede de influências genéticas e ambientais. Evidências mostram que as práticas alimentares nos primeiros anos de vida influenciam as condições de saúde em curto e longo prazo. Hábitos alimentares inadequados constituem-se em

Associe as colunas, conforme o que contempla as diretrizes de cada Política:

1. Política Nacional de Segurança alimentar e Nutricional

2. Política Nacional de Alimentação e Nutrição

( )Organização da Atenção Nutricional

( )Participação e controle social

( )Promoção do acesso universal à alimentação adequada e saudável.

( )Instituição de processos permanentes de educação alimentar e nutricional

( )Fortalecimento das ações de alimentação e nutrição em todos os níveis de atenção à saúde

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.

De acordo com o VIGITEL de 2014, 52,5% dos brasileiros estão acima do peso e 17,9% da população está obesa. Dentre os fatores modificáveis para a redução da pressão arterial sistólica (PAS)/diastólica estão o controle do peso e do padrão alimentar. Nesta perspectiva, assinale a resposta correta: