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Questões de Concurso sobre Nutrição Infantil
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De acordo com as novas diretrizes da Organização Mundial de Saúde (2023), qual é a recomendação diária de ingestão de frutas e vegetais entre crianças de 6 a 9 anos?
A
200 g/dia.
B
250 g/dia.
C
350g/dia.
D
400g/dia.
Qual é a estratégia terapêutica inicial recomendada para o tratamento da desnutrição energético-proteica grave em crianças?
A
Iniciar imediatamente uma dieta hiperproteica e hipercalórica.
B
Aumentar a alimentação gradualmente, preferencialmente via oral.
C
Optar por terapia intravenosa exclusiva nos primeiros dias de internação.
D
Introduzir imediatamente altas doses de sódio e ferro.
Qual é a conduta nutricional mais apropriada para Matheus, considerando seu diagnóstico de fibrose cística e a dificuldade no ganho de peso?
A
Aumento do consumo de carboidratos e fibras.
B
Recomendar uma dieta hipocalórica e hiperproteica.
C
Introduzir uma dieta hipercalórica, com acréscimos de gorduras e proteínas.
D
Restringir ingestão calórica para evitar excesso de peso.
Carlos, um menino de 3 anos, é trazido ao ambulatório pediátrico devido a preocupações com seu desenvolvimento. Carlos vem de uma comunidade com alta vulnerabilidade social, e a alimentação da família é muitas vezes restrita do ponto de vista qualitativo e quantitativo.
Durante a avaliação nutricional, qual indicador seria mais apropriado para identificar comprometimento crônico do estado nutricional?
A
Perímetro cefálico.
B
IMC para idade.
C
Altura para a idade.
D
Peso para a altura.
A alimentação é fator importante para a prevenção da saúde em todas as etapas da vida, especialmente nos primeiros anos de vida que são fundamentais para a formação de bons hábitos e manutenção da saúde.
Considere o contexto apresentado acima, marque a afirmativa correta.
A
Nos primeiros anos de vida, a variedade de alimentos e a forma de apresentação para a criança não influenciam na formação do paladar e na relação da criança com a alimentação.
B
Incentivar a autonomia da criança em situações do cotidiano é fundamental para construir uma boa relação com a comida.
C
As recomendações para alimentação saudável nessa faixa etária devem ser padronizadas, pois o consumo de alimentos e preparações ligados a historia da família, comunidade e/ou região pode limitar a aceitação futura de diversos alimentos.
D
Oferecer uma alimentação adequada e saudável para a criança não aumenta as chances dela fazer boas escolhas alimentares quando adulta.
A nutrição é um componente básico da saúde e é essencial para o crescimento e o desenvolvimento normais, manutenção e reparação teciduais, metabolismo celular e função dos órgãos. As necessidades nutricionais dependem de muitos fatores. As necessidades calóricas e nutricionais individuais variam de acordo com o estágio de desenvolvimento, a composição corporal, os níveis de atividade, a gravidez e a lactação e a presença de doença. Sobre as necessidades de determinados alimentos para o desenvolvimento, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) O crescimento rápido e as altas necessidades de proteína, vitamina, minerais e energia marcam o estágio de desenvolvimento da lactância.
( ) Durante a adolescência, as necessidades energéticas aumentam para atender a maiores demandas metabólicas de crescimento. A necessidade diária de proteína também aumenta.
( ) Os adultos maduros precisam de nutrientes para energia, manutenção e reparação.
A
C - C - C.
B
E - E - C.
C
C - E - E.
D
E - C - C.
Para o crescimento e o desenvolvimento adequados das crianças, faz-se necessário acompanhamento e direcionamento para uma intervenção assertiva. Neste caso, para uma criança de 4 anos de idade, com IMC percentil maior que 95 e sem complicações, qual será a medida adotada?
A
Orientação de alimentação saudável para redução de peso.
B
Orientação de atividade física para redução de peso.
C
Orientação de alimentação saudável e atividade física para manutenção de peso.
D
Orientação de atividade física para manutenção de peso.
E
Orientação de alimentação saudável para ganho de peso.
Uma das ações sobre o desenvolvimento da criança no ambiente escolar é a observação em relação ao sobrepeso ou à falta de peso que ocorrem em função do desequilíbrio entre o quantitativo de alimento que é ingerido e às calorias que são gastas. Marque a alternativa CORRETA que pode indicar uma situação de obesidade, por exemplo:
A
Quando se come muito e gasta-se muita energia.
B
Quando se come pouco e gasta-se pouca energia.
C
Quando se come muito e gasta-se pouca energia.
D
Quando se come pouco e gasta-se muita energia.
O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil tem como objetivo avaliar as práticas de aleitamento materno, alimentação complementar e consumo alimentar, o estado nutricional antropométrico e a epidemiologia das deficiências de micronutrientes entre crianças brasileiras menores de cinco anos. Diversos índices antropométricos podem ser utilizados para o diagnóstico nutricional. Os índices recomendados para diagnosticar crianças e adolescentes são , respectivamente,
A
peso por idade e estatura por idade.
B
IMC e circunferência da cintura.
C
perímetro cefálico e peso por idade.
D
IMC por idade e circunferência do braço.
O crescimento e desenvolvimento saudável de uma criança está, em muito, relacionado ao valor nutricional da alimentação que lhe é oferecida. Assim, qual das alternativas cita um nutriente de especial relevância na dieta das crianças em fase de crescimento?
A
Fibras, que auxiliam na absorção de nutrientes e evitam a obesidade infantil.
B
Carboidratos complexos, como pães e massas, que fornecem energia de rápida absorção para atividades físicas.
C
Proteínas, que são essenciais para o desenvolvimento dos músculos e a construção de tecidos.
D
Gorduras saturadas e açúcares, pois fornecem energia necessária para o crescimento.
Imagine que um nutricionista, iniciando sua experiência hospitalar, é chamado pela equipe médica para avaliar um caso de uma criança de 8 anos recentemente diagnosticada com doença inflamatória intestinal. Ela apresenta perda de peso significativa, diarreia crônica, dor abdominal e deficiências nutricionais. Em discussão do caso com a equipe de saúde, após avaliação, verifica-se que a paciente tem dificuldade em tolerar alguns alimentos, incluindo lactose e glúten. Com base no caso, avalie a atitude do profissional perante esse paciente e assinale a alternativa correta.
A
O profissional deve prescrever uma dieta rica em alimentos processados e industrializados para fornecer calorias extras ao paciente.
B
O profissional deve recomendar a exclusão total de alimentos lácteos e glúten da dieta do paciente, sem considerar a avaliação nutricional completa.
C
O profissional deve solicitar uma avaliação nutricional completa, incluindo exames laboratoriais, para identificar deficiências nutricionais específicas e necessidades individuais do paciente.
D
O profissional deve indicar suplementos de vitaminas e minerais, semelhantes aos encontrados em alimentos lácteos e glúten, como substituição adequada.
E
O profissional deve aconselhar a família a buscar tratamento alternativo como terapias complementares, sem intervenção nutricional adequada.
Ano:
2023
Prova:
CETREDE - - CPSMCR - Nutricionista - 2023
Uma boa maneira de acompanhar o crescimento e o desenvolvimento da criança e do adolescente e detectar precocemente os distúrbios nutricionais como a desnutrição ou a obesidade, é através do monitoramento do crescimento e do desenvolvimento realizando a avaliação nutricional.
Observando esta afirmativa, podemos afirmar que
A
os índices antropométricos mais amplamente utilizados na avaliação do estado nutricional dos adolescentes são a prega subcutânea subescapular e o peso para estatura.
B
crianças de 5 a 10 anos incompletos devem seu crescimento monitorado pelo peso para idade e pelo peso para a estatura.
C
investigar as principais causas de atraso caso o crescimento pré-puberal seja menor que 8 cm ano em adolescentes na fase puberal.
D
acompanhar anualmente as crianças e os adolescentes em caso de rastreamento de risco nutricional.
E
a avaliação nutricional de adolescentes deve incluir o estágio puberal utilizando os critérios de Tanner (masculino e feminino).
De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, de 2019, do Ministério da Saúde,
A
aos 4 meses de idade o bebê já pode receber água e sucos naturais.
B
recomenda-se que a amamentação seja interrompida aos 12 meses de idade.
C
a doação de leite humano é contraindicada.
D
a introdução de alimentos sólidos deve ocorrer aos 5 meses de idade.
E
adoçantes não são recomendados para crianças.
Considerando as necessidades nutricionais da criança e do adolescente, assinale a afirmativa CORRETA.
A
Na infância, a necessidade energética inclui também a energia associada à deposição dos tecidos, em razão do crescimento intenso nessa faixa etária, por isso acrescentam-se 200 kcal ao Gasto Energético Total, GET, considerando energia de deposição.
B
Um GET de 2.200 kcal é adequado para uma criança de seis anos de idade.
C
Crianças de 7-10 anos de idade devem receber, diariamente, cerca de 1,5 g de proteína/kg de peso corporal.
D
A ingestão de cálcio deve ser em torno de 1.000 mg aos dois anos de idade.
E
O percentual da ingestão de gordura no GET na faixa de idade de 1-3 anos deve ser de 30-40% .
Até os 3 anos de idade, a oferta de açúcar, mel e adoçante bem como preparações culinárias ou bebidas que contenham adição de açúcar, mel e adoçante é proibida conforme orientação do FNDE. Entretanto, bolos caseiros com frutas que são doces naturalmente podem ser ofertados nos lanches intermediários.
C
Certo
E
Errado
Como é classificada a condição nutricional de uma criança do sexo masculino, de 4 anos de idade, apresentando um escore Z-IMC igual a + 2, na curva de IMC para idade da Organização Mundial da Saúde (OMS), citada nas Diretrizes Brasileiras de Obesidade (2016)?
A
Risco de sobrepeso.
B
Sobrepeso.
C
Obesidade.
D
Eutrófico.
Ano:
2023
Banca:
EPL Concursos
Quando se fala em palatabilidade, pode-se dizer que o recém-nascido tem preferência por substâncias:
A
Amargas.
B
Azedas.
C
Ácidas.
D
Doces.
A respeito das alterações hormonais na criança desnutrida, marque a afirmativa INCORRETA.
A
Em crianças desnutridas, mesmo com níveis de GH elevados, a somatomedina-C está reduzida o que ajuda a justificar a baixa estatura.
B
A dosagem dos níveis sanguíneos de somatomedina-C e de sua proteína carregadora (IGFBP-3) pode ser utilizada como indicadora do estado nutricional em crianças desnutridas.
C
Na desnutrição, a atividade dos hormônios tireoidianos está aumentada para que ainda seja possível a produção de energia.
D
Em geral, os indivíduos desnutridos possuem níveis baixos de glicemia de jejum acompanhados por insulina baixa.
E
Os níveis de cortisol estão aumentados nas crianças desnutridas porque este hormônio é o principal responsável pelo controle do stress no organismo.
Considerando as recomendações atuais sobre a alimentação de crianças a partir de 6 meses de idade, assinale a alternativa incorreta:
A
No início da introdução alimentar, não é necessário preocupar-se com a quantidade que a criança consome, pois o leite materno continua sendo seu principal alimento.
B
Nem sempre a criança aceita o alimento na primeira vez em que é oferecido. A criança pode gostar do alimento na primeira vez que o experimenta ou pode precisar provar o alimento várias vezes até se familiarizar com ele.
C
Desde o início da introdução alimentar aconselha-se restringir a oferta de mamadas ao longo do dia, com objetivo de melhorar a aceitabilidade da alimentação.
D
Água é um alimento essencial para hidratar a criança e deve ser oferecida a partir do momento em que novos alimentos, além do leite materno, são incluídos na rotina da criança.
E
É importante colocar os alimentos separados no prato da criança, para que a mesma conheça e se acostume com os diferentes gostos e texturas.
Oferecer suco de frutas para crianças é uma alternativa para aumentar o consumo de frutas. Considerando os aspectos do melhor aproveitamento nutricional das frutas, quando utilizadas para preparo de sucos, assinale a alternativa INCORRETA.
A
Utilizar o liquidificador ao invés do processador para preparo de sucos e não coar o suco pronto.
B
Servir o suco o mais rápido possível após o preparo.
C
Preferencialmente não adicionar nenhum tipo de adoçante. O açúcar aumenta a densidade calórica e diminui a qualidade nutricional do suco.
D
Se for guardado na geladeira, usar em recipientes escuros e tampados para evitar oxidação de determinados nutrientes, como a vitamina C.
E
Utilizar sucos em caixinhas, industrializados, pois são mais fáceis de manipular.
Gerar simulado