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Questões de Concurso sobre Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
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O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é o sistema de informação que tem com o objetivo auxiliar na gestão das informações da Vigilância Alimentar e Nutricional, desde o registro de dados antropométricos e de marcadores do consumo alimentar até a geração de relatórios. A base de dados do SISVAN é composta pelos registros de acompanhamentos provenientes do próprio SISVAN e do
A
Sistema de Gestão do Programa Fome Zero (SISPFZ) e do e-SUS Atenção Básica.
B
Sistema de Gestão do Programa Fome Zero (SISPFZ) e do e-SUS hospitalar.
C
Sistema de Gestão do Programa Bolsa Família na Saúde (SISPBF) e do e-SUS Atenção Básica.
D
Sistema de Gestão do Programa Bolsa Família na Saúde (SISPBF) do e-SUS hospitalar.
“A vigilância em saúde é uma atitude primordial para avaliação, planejamento, organização e operacionalização dos serviços de saúde, subsidiando ações em âmbito individual, familiar e comunitário” (BRASIL, 2015). Sobre a vigilância nutricional assinale V para Verdadeiro, F para Falso nas afirmativas a seguir e marque a alternativa CORRETA sobre as afirmativas:
I - No exercício da vigilância alimentar e nutricional é importante conhecer as redes de apoio disponíveis (creches, escolas, serviços de saúde de referências espaços comunitários, igrejas, espaços de produção, distribuição e comercialização de alimentos).
II - Deve-se observar a cultura alimentar, à medida que esta não é uma atividade puramente biológica, mas que recebe interferência direta dos hábitos e das tradições alimentares que a coletividade lhe atribui.
III - O acesso ao alimento é fator determinante sobre a situação alimentar e nutricional posto que rendimentos muito baixos podem afetá-lo e incidir negativamente sobre a segurança alimentar e nutricional das famílias.
IV - A influência da religião ou filosofia adotada pelo indivíduo ou grupo populacional também pode afetar o consumo de determinados alimentos, assim como a mídia, a moda e outros fatores externos.
Das afirmativas acima:
A
Apenas I e II estão corretas
B
Apenas III e IV estão corretas
C
Todas estão incorretas
D
Todas estão corretas
Assinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).
A
O formulário de consumo alimentar quantifica a dieta em termos de calorias e nutrientes.
B
Para crianças menores de 10 anos, deve-se aferir o peso, a altura, a circunferência do braço e a dobra cutânea tricipital.
C
Quanto à avaliação de marcadores de consumo alimentar, o SISVAN Web apresenta um formulário utilizado com exclusividade para crianças menores de cinco anos.
D
O protocolo de avaliação antropométrica do SISVAN é direcionado para os grupos mais vulneráveis, ou seja, deve ser aplicado em crianças menores de dois anos, gestantes e idosos.
E
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) nos serviços de saúde inclui a avaliação antropométrica e do consumo alimentar para todas as faixas da vida, inclusive para gestantes.
O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição da população brasileira - SISVAN, conduzido pelo Ministério da Saúde. Tal sistema é composto por uma série de INDICADORES que respectivamente avaliam e monitoram medidas físicas e de composição corporal; concentração de ferro, iodo, vitamina A; recordatório alimentar de 24horas:
A
Consumo alimentar; bioquímicos; antropométricos.
B
Antropométricos; consumo de alimentos; exames laboratoriais.
C
Antropométricos; Bioquímicos; Consumo alimentar.
D
Bioquímicos; Consumo de nutrientes; dados antropométricos.
E
Consumo alimentar; Antropométricos; exames laboratoriais.
Com relação ao formulário de avaliação de marcadores de consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) do Ministério da Saúde, assinale a alternativa correta:
A
Esse formulário propõe a avaliação de alimentos consumidos no último mês, o que ameniza possíveis vieses de memória, ou seja, esquecimento em relação à alimentação realizada.
B
Para crianças com 2 anos ou mais, adolescentes, adultos, idosos e gestantes, o formulário contém um bloco de questões que contemplam marcadores de consumo alimentar construídos com base na segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira.
C
Para menores de 2 anos, o formulário objetiva identificar padrões de comportamento saudável ou não saudável, sem contemplar a introdução da alimentação complementar.
D
É um marcador saudável o consumo de frutas e feijão e não saudável o consumo de embutidos, bebidas adoçadas, verduras, macarrão instantâneo e biscoitos salgados, bem como o consumo de doces, guloseimas e biscoitos recheados.
E
O profissional deve enfocar exclusivamente o aspecto quantitativo da alimentação; é preciso também estar atento à quantidade de refeições que a pessoa realiza ao longo do dia, bem como ao hábito de se alimentar assistindo à televisão.
O SISAN tem base em diretrizes. Entre elas estão a
descentralização das ações e a articulação, em regime
de colaboração, entre as esferas de governo.
C
Certo
E
Errado
Ano:
2019
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2019
Qual o valor crítico para o diagnóstico nutricional de “Baixo Peso para Idade”, para crianças de 0 a 10 anos, segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)?
A
< Escore -z -3.
B
≥ Percentil 3 e ≤ Percentil 5.
C
≥ Escore -z - 3 e < Escore-z -2.
D
< Percentil 0,1.
Sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISVAN), analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. O Estado brasileiro deve empenhar-se na promoção de cooperação técnica com países estrangeiros, contribuindo, assim, para a realização do direito humano à alimentação adequada no plano internacional.
II. A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
III. Tem por um de seus objetivos estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil.
IV. Uma de suas diretrizes é a centralização das ações entre as esferas de governo.
A
Todas estão corretas.
B
Todas estão incorretas.
C
Apenas I e II estão corretas.
D
Apenas I, II e III estão corretas.
A vigilância alimentar e nutricional (VAN) é fundamental para a organização da linha de cuidado às pessoas com sobrepeso e obesidade. A VAN possibilita a estratificação de risco por meio do índice de massa corpórea (IMC), que deve ser analisado com outros aspectos, como a presença ou ausência de comorbidades, para que os profissionais de saúde possam definir ações e estratégias de cuidado. Assim, um indivíduo do sexo masculino, 45 anos, peso igual a 97 kg, altura igual a 173 cm, com IMC igual a 32,4 kg/m2 , é classificado com
A
sobrepeso.
B
pré‐obesidade.
C
obesidade classe I.
D
obesidade classe II.
E
obesidade classe III.
O SISVAN tem como objetivos, descrever o estado nutricional da população com particular referência a subgrupos que são identificados como estando sob risco, permitindo o conhecimento do problema nutricional. No contexto do setor saúde, o SISVAN contempla quatro eixos interligados, sendo estes, EXCETO:
A
Alimentar
B
Nutricional
C
Sistema
D
Vigilância
E
Saúde
Ano:
2019
Prova:
FADESP - Prefeitura - Nutricionista - 2019
Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, são diferentes de acordo com as fases do curso da vida. Para o adolescente são recomendados
A
peso por idade, estatura por idade, peso por estatura, IMC por idade.
B
IMC por idade, circunferência da cintura.
C
IMC por idade, estatura por idade.
D
IMC, razão cintura/quadril.
Leia abaixo, a respeito do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan):
O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), operado a partir da _____, tem como objetivo principal monitorar _____ e _____ dos indivíduos atendidos pelo SUS, em _____.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
A
Atenção Básica à Saúde / padrão alimentar / estado nutricional / fases de maior vulnerabilidade
B
Promoção Social / padrão alimentar / estado nutricional / fases de maior vulnerabilidade
C
Atenção Básica à Saúde / padrão alimentar / estado nutricional / todas as fases da vida
D
Promoção Social / padrão alimentar / estado nutricional / todas as fases da vida
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) tem acompanhado, particularmente, as resoluções e os pactos realizados em todas as instâncias de gestão do SUS, referentes à Atenção Primária em Saúde, na busca de maior racionalidade e resolubilidade na utilização dos demais níveis assistenciais. A Atenção Primária em Saúde, que tem na Estratégia Saúde da Família (ESF) e no Programa de Agente Comunitário de Saúde (PACS) elementos concretos de reorganização do modelo de atenção à saúde, engloba um conjunto de ações no âmbito individual e coletivo que abrangem a promoção e a proteção da saúde, a prevenção de agravos, o diagnóstico, o tratamento, a reabilitação e a manutenção da saúde.
(Conselho Federal de Nutricionistas. O Papel do Nutricionista na Atenção Primária à Saúde. 3ª ed. Brasília, 2015).
A partir do texto, escolha a resposta INCORRETA:
A
A ação do nutricionista na atenção primária à saúde deve-se pautar pelo compromisso e pelo conhecimento técnico da realidade epidemiológica e das estratégias e das ferramentas de ação em saúde coletiva.
B
Considerando o papel da alimentação como fator de proteção - ou de risco - para ocorrência de grande parte das doenças e das causas de morte atuais, considera-se que a inserção universal, sistemática e qualificada de ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde, integrada às demais ações já garantidas pelo SUS, poderá ter um importante impacto na saúde de pessoas, famílias e comunidades.
C
Fortalecer e qualificar o cuidado nutricional no âmbito da atenção primária é uma forma mais econômica, ágil, sustentável e eficiente de prevenir a ocorrência de novos casos de obesidade e doenças associadas à má alimentação do que referenciá-los para o atendimento hospitalar, num futuro próximo, em decorrência de suas complicações.
D
Ações de alimentação e nutrição, no âmbito municipal, já são parte obrigatória da agenda programática da atenção básica em saúde, e vem sendo implementadas de maneira integral e universal. Dentre essas ações, estão incluídos o incentivo, o apoio e a proteção ao aleitamento materno; a vigilância alimentar e nutricional (SISVAN); programas de suplementação medicamentosa de micronutrientes (ferro, ácido fólico e vitamina A); o cuidado nutricional em programas de saúde para grupos populacionais específicos (risco nutricional, hipertensos, diabéticos, entre outros) e o acompanhamento das condicionalidades do Programa Bolsa Família.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011) recomenda para diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutricionais na adolescência o indicador:
A
circunferência da panturrilha.
B
índice de massa corporal para idade.
C
circunferência do braço.
D
dobra cutânea do tríceps.
E
dobra cutânea do bíceps.
Segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), qual a recomendação de ganho de peso total máximo na gestação, para uma mulher cujo estado nutricional inicial era baixo peso?
A
12kg.
B
18kg.
C
10kg.
D
16kg.
Assinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).
A
O profissional apto para a aferição das medidas antropométricas é o nutricionista.
B
A avaliação antropométrica de crianças menores de dois anos deve ocorrer semestralmente.
C
São três tipos de formulários utilizados para avaliar o consumo alimentar no âmbito do SISVAN: um destinado a crianças menores de seis meses, outro para crianças de 6 meses a 5 anos e um para gestantes e idosos.
D
Os marcadores de consumo alimentar não se propõem a avaliar a participação de nutrientes específicos da dieta, substituir a anamnese alimentar mais detalhada ou reproduzir os instrumentos utilizados em inquéritos populacionais.
E
Em relação à coleta de dados para a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) recomenda-se que na Atenção Básica sejam realizadas as avaliações antropométrica e de consumo alimentar do público-alvo, ou seja, gestantes, crianças e idosos.
Qual o sistema de informação que se destina ao acompanhamento das condições de nutrição e alimentação de toda a população com o propósito de subsidiar o planejamento e a avaliação de políticas, programas e intervenções, para que se tenha melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população?
A
O SISVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.
B
O SIAB - Sistema de Informação da Atenção Básica.
C
O PVC - Programa De Volta para Casa.
D
O Bolsa Família.
Analise as afirmativas abaixo em relação aos parâmetros do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para a avaliação antropométrica segundo a fase do curso da vida.
1. Recomenda-se que para crianças menores de cinco anos de idade sejam aferidos o peso, a estatura e o perímetro cefálico.
2. Recomenda-se que para crianças menores de cinco anos de idade sejam calculados: IMC para Idade; Estatura para Idade; Peso para Estatura; e Peso para Idade.
3. Recomenda-se que para gestantes seja calculado exclusivamente o IMC por Idade Gestacional.
4. Recomenda-se que para gestantes sejam aferidos o peso, a altura e o perímetro da panturrilha.
5. Recomenda-se que para idosos seja calculado o IMC para Idoso e aferido o perímetro da panturrilha.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
B
São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.
C
São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 5.
D
São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 5.
E
São corretas apenas as afirmativas 1, 2, 4 e 5.
O SISAN é responsável somente pela formulação e a
implementação de políticas e planos para a SAN, a
promoção do acompanhamento, o monitoramento e a
avaliação da SAN no País.
C
Certo
E
Errado
Considerando a última publicação do Vigitel, assinale a alternativa CORRETA sobre o consumo alimentar da população brasileira.
A
No conjunto das 27 cidades pesquisadas, a frequência de consumo recomendado de frutas e hortaliças foi de 23,7%, sendo maior em homens (18,5%) do que em mulheres (28,2%).
B
Apenas para mulheres, a frequência do consumo recomendado de frutas e hortaliças tendeu a aumentar com a idade e com a escolaridade.
C
No conjunto das 27 cidades, a frequência do consumo de feijão em cinco ou mais dias da semana foi de 59,5%, sendo menor entre homens (66,4%) do que entre mulheres (53,6%).
D
No conjunto das 27 cidades pesquisadas, a frequência do consumo de refrigerantes em cinco ou mais dias da semana foi de 14,6%, sendo mais alta entre homens do que entre mulheres.
E
A frequência de consumo de feijão em cinco ou mais dias da semana pouco variou entre as faixas de idade e aumentou com o aumento da escolaridade.
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