Seu próximo nível começa aqui
Com a Assinatura Ilimitada, você tem tudo que precisa para sua aprovação.
Com a Assinatura Ilimitada, você combina prática, teoria e método em uma única assinatura com tudo que você precisa para sua aprovação.
- Gran Questões
- Questões
Questões de Concurso sobre Política Nacional de Alimentação e Nutrição
Disciplina
1
Assunto
1
Banca
Instituição
Cargo
Ano
Carreira
Área de formação
Escolaridade
Dificuldade
Comentários:
Professores
Alunos
Meus Comentários
Vídeo
Minhas questões:
Resolvidas
Não resolvidas
Certas
Erradas
Tipo de questão:
Certo e errado
Múltipla escolha
Incluir questões:
Anuladas
Desatualizadas
Questões:
Todas as questões
Filtro simplificado
Questões
Todas as questões
181
questões
encontradas
20
Mais recentes
De acordo com a RDC nº 360/2003 (ANVISA), a informação nutricional será expressa como “zero” ou “0” ou “não contém” para valor energético e/ou nutrientes quando o alimento contiver quantidades menores ou iguais às estabelecidas como “não significativas” por porção, por exemplo
A
valor energético menor ou igual a 4 kcal.
B
carboidratos menor ou igual a 1 g.
C
proteínas menor ou igual a 1 g.
D
gorduras totais menor ou igual a 0,8 g.
E
gordura trans menor ou igual a 0,5 g.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação adequada é um fator que contribui para a qualidade de vida do idoso.
II. O atendimento nos serviços de saúde não deve ser pautado no respeito ao ser humano.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A orientação alimentar está incluída no campo de atuação do SUS.
II. Ser empático não é um comportamento favorável ao atendimento em serviços de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. É dever do Estado contribuir para o aumento do risco de doença.
II. A vigilância nutricional está incluída no campo de atuação do SUS.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
De acordo com a PNAN, a prescrição dietética é uma atividade que envolve o planejamento dietético com base nas diretrizes estabelecidas no diagnóstico nutricional, a ser exercida tanto por nutricionistas quanto por médicos.
C
Certo
E
Errado
Assinale a alternativa que indica uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013).
A
Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.
B
Gestão das ações de cultura e turismo.
C
Controle e regulação dos indicadores de saúde da mulher.
D
Criação de grupos de estudo visando à redução da anemia ferropriva.
E
Atenção à mulher que realiza aborto.
Leia as afirmativas a seguir:
I. É vedado ao SUS realizar ações de orientação alimentar.
II. O profissional de saúde deve atender ao usuário dos serviços com desrespeito.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
O regulamento técnico da ANVISA sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados (RDC nº 360/2003) se aplica a diversos produtos alimentícios, dentre eles
A
chá de camomila.
B
vinagre de maçã.
C
cerveja de trigo.
D
café solúvel.
E
leite em pó.
A Resolução 216/2004 dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviço de alimentação. A preparação do alimento conservado sob refrigeração (item 4.8), em relação ao prazo de consumo, deve corresponder ao disposto corretamente na alternativa:
A
O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 3ºC (três graus Celsius), ou inferior, deve ser de 8 (oito) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 3ºC (três graus Celsius) e inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser reduzido, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
B
O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 5 (cinco) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 4ºC (quatro graus Celsius) e inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser reduzido, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
C
O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 5ºC (cinco graus Celsius), ou inferior, deve ser de 5 (cinco) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 5ºC (cinco graus Celsius) e inferiores a 6ºC (seis graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser reduzido, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
D
O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 10 (dez) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 4ºC (quatro graus Celsius) e inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser aumentado, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
O Ministério da Saúde utiliza os gráficos de escore "z" para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento infantil desde 2007. Durante a avaliação do peso para idade, podemos considerar uma criança com peso adequado para idade quando seu peso está
A
> +3 escores z.
B
< -3 escores z.
C
< +3 e > -2 escores z.
D
≤ +2 e ≥ -2 escores z.
E
≥ -3 e +2.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A partir dos seis meses, a alimentação complementar aproxima a criança dos hábitos alimentares da família.
II. A Estratégia Saúde da Família busca intervir nos fatores que colocam a saúde em risco.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
As ações de prevenção das carências nutricionais específicas por meio de suplementação de micronutrientes (ferro, vitamina A, entre outros) são de responsabilidade de todos os níveis de atenção à saúde.
C
Certo
E
Errado
Leia as afirmativas a seguir:
I. O Conselho de Saúde atua na formulação de estratégias na instância correspondente.
II. A vigilância nutricional está incluída no campo de atuação do SUS.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. O apoio à coordenação do cuidado é um dos eixos de trabalho do Nasf.
II. A vigilância nutricional está incluída no campo de atuação do SUS.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) no Sistema Único de Saúde tem como um dos seus objetivos:
A
promover o consumo de alimentos baratos e com baixo teor de carboidratos.
B
promover o consumo de proteínas que é a única substância que nutre o organismo.
C
prevenir as carências nutricionais específicas, desnutrição e contribuir para a redução da obesidade.
D
prevenir doenças crônicas não transmissíveis, mas não consegue atuar na prevenção de doença falciforme e câncer.
E
prevenir a obesidade, mas não outras doenças como hipertensão, diabetes, câncer e doença celíaca.
Leia as afirmativas a seguir:
I. É vedado ao médico deixar de zelar, quando docente ou autor de publicações científicas, pela veracidade, clareza e imparcialidade das informações apresentadas, bem como deixar de declarar relações com a indústria de medicamentos, órteses, próteses, equipamentos, implantes de qualquer natureza e outras que possam configurar conflitos de interesse, ainda que em potencial.
II. O processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde deverá ser iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica. A vigilância alimentar e nutricional possibilitará a constante avaliação e organização da atenção nutricional no SUS, identificando prioridades de acordo com o perfil alimentar e nutricional da população assistida.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, integra as diligências do Brasil que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. A respeito dos princípios da PNAN, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. A PNAN é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular).
II. A alimentação como um componente de humanização das práticas de saúde: a alimentação propaga as relações sociais, valores e história do indivíduo e dos grupos populacionais e tem implicações diretas na saúde e na qualidade de vida.
III. A diversidade e a cultura alimentar deve ser reconhecida, respeitada, preservada, resgatada e difundida, a riqueza gigantesca de alimentos e práticas alimentares correspondem ao desenvolvimento de ações, respeitando à identidade e cultura alimentar da população.
IV. A determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação, a cultura alimentar e nutrição dos indivíduos e coletividades contribui para a construção de formas de acesso a uma alimentação adequada e saudável, colaborando com a mudança do modelo de produção e consumo de alimentos que determinam o atual perfil epidemiológico
A
Apenas as afirmativas I e II estão corretas
B
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas
C
As afirmativas I, II, III e IV estão corretas
D
Apenas as afirmativas II e III estão corretas
Leia as afirmativas a seguir:
I. A atuação da ESF no câncer infantojuvenil é de fundamental importância pelo fato de propiciar, pelas características de seu processo de trabalho, o diagnóstico e o início do tratamento oncológico adequado.
II. É vedado ao SUS realizar ações de vigilância nutricional.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. O Conselho de Saúde, em caráter permanente e deliberativo, órgão colegiado composto por representantes do governo, prestadores de serviço, profissionais de saúde e usuários, atua na formulação de estratégias e no controle da execução da política de saúde na instância correspondente, inclusive nos aspectos econômicos e financeiros, cujas decisões serão homologadas pelo chefe do poder legalmente constituído em cada esfera do governo.
II. A vigilância alimentar e nutricional consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. Deverá ser considerada a partir de um enfoque ampliado que incorpore a vigilância nos serviços de saúde e a integração de informações derivadas de sistemas de informação em saúde, dos inquéritos populacionais, das chamadas nutricionais e da produção científica.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Em conformidade com o Manual do Ministério da Saúde, Carências de Micronutrientes, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A anemia _______ na gestação ________ associada ao maior risco de morbidade e mortalidade fetal e materna.
A
leve - está
B
grave - está
C
leve - não está
D
grave - não está
Gerar simulado