Questões de Concurso sobre Olericultura

Os baixos índices de frutificação de abóboras, melancias e pepinos em épocas chuvosas são atribuídos a problemas fitossanitários devido à maior incidência de patógenos nessas épocas.

Na produção de mudas de hortaliças e fruteiras, o emprego de solo tratado com produto fumigante é mais indicado do que o uso de substrato artificial à base de vermiculita, em razão da sua alta eficiência contra os patógenos de solo, baixa toxidez e menor custo, comparativamente.

Os trabalhadores rurais têm demonstrado maior eficiência no desenvolvimento de suas atividades quando trabalham no sistema de parceria — denominados de meeiros — com os proprietários, especialmente no cultivo de hortaliças em pequenas e médias propriedades.

O intervalo de dias que mais se aproxima do início da colheita do pimentão após a semeadura é:

Na cultura da alface uma das doenças mais freqüentes é a SEPTORIOSE. Ela causa:

O solo ideal para a cultura da melancia é:

Atualmente, no Brasil, as variedades de tomate mais utilizadas, além de serem altamente produtivas, apresentam ótima qualidade para consumo in natura e para uso industrial, sendo, ainda, resistentes à murchadeira bacteriana.

Em relação à olericultura, assinale Falso (F) ou Verdadeiro (V) e marque a seqüência correta.

I –Olericultura é um termo técnico que significa cultivar hortaliças.

II – Uma das vantagens do cultivo de hortaliças em casa de vegetação é propiciar condições de produção ao longo do ano, inclusive na entressafra.

III – São exemplos de hortaliças: pimentão, alface, cebola, tomate, arroz e milho.

IV – A fertirrigação é a dissolução de certos fertilizantes na água de irrigação, prática que não permite economia em adubos nem de mão-de-obra.

V –Em casa de vegetação, o cultivo de hortaliças no solo, tem apresentado dificuldades de manejo, tais como a ocorrência de patógenos do solo. Como alternativa, tem-se o cultivo sem solo, como a hidroponia.

A seqüência correta é

O morango para consumo "in natura", segundo as normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, é classificado em grupos, classes e categorias. Assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) Os grupos são definidos em função da sua textura: grupo suculento e grupo não suculento. 
( ) As classes são definidas de acordo com o maior comprimento transversal do pseudofruto, existem 4 classes. 
( ) As categorias são definidas em função do percentual de defeitos permitidos por categorias.

A sequência está correta em:

Em um pimental, os tratos culturais são importantes pois apresentam reflexos diretos na produção, na rentabilidade e na vida útil das plantas. O trato cultural que consiste no auxílio à condução das pimenteiras nos tutores, é denominado:

No que se refere às principais Doenças Fúngicas que atacam a folhagem da Cenoura, assinale a alternativa correta:

Ao preparar um canteiro para sementeira de plantas hortícolas, você dispõe de cinco fertilizantes, no entanto tem como opção a escolha para a aplicação de, apenas, um desses fertilizantes. O indicado é usar

Recomenda-se transplantar a maioria das hortaliças, quando as mudas apresentam

A horticultura compreende

Com relação ao clima, as plantas hortícolas de clima temperado são aquelas de

Analise as possíveis vantagens da produção de mudas de hortaliças em recipientes em relação à semeadura em sementeira:

I. Produção de mudas mais uniformes.

II. Redução no custo de transporte.

III. Menor dano devido ao manuseio.

IV. Independe de irrigação artificial.

V. Dificuldade no transporte das mudas.

São realmente vantagens somente os itens:

Segundo normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, sobre a classificação do morango, analise:

I. Defeito é toda e qualquer alteração causada por fatores de natureza fisiológica, fitossanitária, mecânica ou por agentes diversos, que venham a comprometer a qualidade e a apresentação do Morango. 
II. Defeito grave é todo e qualquer defeito que inviabilize o consumo e/ou a comercialização. 
III. Lesão interna: frutos que apresentam área interna descolorida e/ou necrosada.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):

Hortaliças cujas mudas são transplantadas, enterrando-se, apenas, o sistema radicular, são:

São hortaliças semeadas em local definitivo:

A utilização de clonagem na horticultura