Questões de Concurso sobre Nutrição Clínica

 
 
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A terapia nutricional tem como objetivo corrigir os efeitos deletérios relacionados à desnutrição, porém esse procedimento médico não está isento de complicações. Com relação às complicações relacionadas à terapia nutricional parenteral, assinale a alternativa incorreta.


A

Infecção relacionada ao cateter


B

Deficiência de selênio


C

Estase gástrica


D

Oclusão do cateter venoso central


E

Hiperglicemia

Todos os pacientes internados devem receber dietas que forneçam as suas necessidades energéticas a fim de se evitarem complicações clínicas. A ______ é uma ferramenta que pode ser utilizada para aferir o gasto energético de repouso e é baseada na análise das trocas gasosas, fornecendo o quociente respiratório.


Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.


A

bioimpedância elétrica


B

água duplamente marcada


C

pletismografia por deslocamento de ar


D

calorimetria direta


E

calorimetria indireta

A nutrição clínica é o ramo da nutrição responsável pela prevenção, diagnóstico e tratamento das alterações metabólicas decorrentes da doença e do envelhecimento. Sendo assim, a integridade do trato digestivo tem papel fundamental nos processos de digestão e absorção.

A esse respeito, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) São indicações de vias alternativas para nutrição a ingesta oral superior a dois terços das necessidades nutricionais diárias do indivíduo.

( ) Na pancreatite aguda grave, desde que o paciente esteja estável hemodinamicamente, há indicação de iniciar terapia nutricional tardia, após 48h da admissão, e preferencialmente por via parenteral.

( ) São contraindicações da terapia nutricional enteral: instabilidade hemodinâmica/choque, obstrução intestinal e doença de Crohn de delgado com fístula de alto débito.

( ) No paciente submetido à cirurgia bariátrica (by-pass gástrico) a via preferencial de reposição de vitamina B12 deve ser a via oral.

( ) Desnutrição grave pode ser definida como a perda de peso involuntária igual ou superior a 10% do peso corporal num período igual ou menor que 6 meses.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,


A

F – F – V – F – V.


B

F – F – F – V – V.


C

V – V – V – F – F.


D

V – F – V – F – F.


E

F – V – F – F – V.

A prescrição de terapia nutricional parenteral deve ser individualizada para cada paciente, e as necessidades energéticas do paciente são o resultado da soma do gasto energético basal mais a energia necessária para a realização de algum tipo de atividade que acelere o metabolismo. Com relação à prescrição de nutrição parenteral, assinale a alternativa incorreta.


A

Nunca deve iniciar a terapia nutricional parenteral com 100% (por cento) da oferta do gasto energético basal


B

As necessidades de lipídio não devem ser superiores a 1 g/kg/dia (grama por quilograma por dia)


C

As necessidades proteicas diárias, a depender da condição clínica, podem variar de 0,5 a 1,5 g/kg/dia (grama por quilograma por dia)


D

As necessidades de glicose devem respeitar a velocidade de infusão de glicose 5 mg/kg/min (miligramas por quilograma por minuto) em acesso venoso central


E

As necessidades de glicose não devem ultrapassar 25 kcal/kg/dia (quilocaloria por quilograma por dia)

Tendo em vista as indicações, especificações e complicações das modalidades de fornecimento de nutrientes para pacientes cirúrgicos, assinale a afirmativa INCORRETA.


A

A administração de lipídios por nutrição parenteral deve ser cautelosa, pois pode causar hipertrigliceridemia.


B

A administração de nutrientes por via enteral é sempre preferível à nutrição parenteral em pacientes cirúrgicos.


C

A monitorização do estado nutricional e dos eletrólitos séricos são necessários durante o tratamento com nutrição parenteral.


D

O baixo Índice de Massa Corporal (IMC) antes da cirurgia é fator de risco para a síndrome de realimentação em pacientes que recebem nutrição parenteral.

Qual dessas medicações NÃO é recomendada em pacientes com Anorexia Nervosa?


A

Ácido Valproico


B

Clomipramina


C

Olanzapina


D

Bupropiona


E

Clozapina

A hipovitaminose D é considerada um problema de saúde mundial e a população brasileira está inserida nesse cenário, apresentando uma elevada prevalência em indivíduos de diferentes regiões e faixa etária. Sobre o tema, considere os itens:

I- O calcitriol, a forma biologicamente ativa da vitamina D, tem sido relacionada à doença cardiovascular. Diversos estudos indicam que a deficiência de calcitriol e/ou as alterações que esta causa nos níveis séricos de paratormônio ativa o sistema renina- angiotensina-aldosterona, modula o sistema imune, regula a proteina cinase C causando hipertrofia das miofibrilas e apoptose dos cardiomiócitos, gera arritmia, disfunção mitocondrial e estresse oxidativo.

II - A identificação da expressão do receptor da vitamina D (VDR) na maioria das células e a descoberta que algumas células também apresentam mecanismos enzimáticos para produzir formas ativas desta vitamina têm mostrado evidências da influência desta vitamina na patogenia de alguns tipos de câncer.

III - Tem sido evidenciada uma relação entre a hipovitaminose D e a prevalência de algumas doenças autoimunes como diabetes mellitus insulino-dependente, esclerose múltipla, artrite reumatoide, lúpus eritomatoso sistêmico, doença inflamatória intestinal.

É correto o que se afirma em:


A

I, apenas.


B

I e II, apenas.


C

I e III, apenas.


D

II e III, apenas.


E

I, II e III.

A terapia nutricional enteral deve ser a via de escolha de preferência, caso não exista contraindicação à sua utilização, pois é mais fisiológica e está associada a menor risco de complicação infecciosa quando comparada à nutrição parenteral. Assinale a alternativa incorreta em relação às contraindicações da terapia nutricional enteral.


A

Vômitos incoercíveis


B

Diarreia grave (maior que 1500 ml por dia)


C

Síndrome do intestino curto


D

Fístula enterocutânea de baixo débito


E

Obstrução intestinal

A Síndrome de Realimentação é caracterizada como uma série de alterações metabólicas e de eletrólitos que ocorrem como resultado da reintrodução e/ou aumento do aporte energético, após período de ingestão calórica reduzida ou de jejum. As alterações mais frequentes observadas na síndrome de realimentação são ______.


Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.


A

Hiperfosfatemia, hipocalemia e/ou hipermagnesemia


B

Hipofosfatemia, hipocalemia e/ou hipomagnesemia


C

Hiperfosfatemia, hipercalemia e/ou hipomagnesemia


D

Hipofosfatemia, hipercalemia e/ou hipomagnesemia


E

Hiperfosfatemia, hipercalemia e/ou hipermagnesemia

Paciente feminina, 39 anos, há 2 anos submetida à cirurgia capela, chega ao consultório com queixa de fraqueza, tontura e nistagmo. Refere vômitos de repetição. Está em uso regular de polivitamínicos em dose de suplementação. Qual é a principal hipótese diagnóstica?


A

Deficiência de zinco.


B

Deficiência de piridoxina.


C

Deficiência de tiamina.


D

Deficiência de riboflavina.


E

Hipocalemia.

A atenção domiciliar é uma modalidade assistencial que envolve ações de promoção à saúde, prevenção e tratamento a indivíduos com necessidade de reabilitação, recuperação ou manutenção clínico-nutricional no ambiente domiciliar, e tem tido um crescimento exponencial. Em relação à indicação de terapia nutricional domiciliar, assinale a alternativa INCORRETA.


A

O suplemento oral domiciliar é recomendado quando o paciente não atende 70% de sua meta nutricional apenas com dieta oral.


B

A terapia nutricional enteral domiciliar é indicada a pacientes com trato gastrointestinal apto e ingestão oral <60% da meta nutricional.


C

A terapia nutricional parenteral domiciliar é indicada para pacientes nos quais o trato gastrointestinal não esteja em condições adequadas para sua função, em que a alimentação pelo tubo digestivo seja insuficiente para atender às metas nutricionais.


D

A prática da terapia nutricional domiciliar reduz complicações clínicas e nutricionais, bem como diminui as chances de reinternações, contribuindo para a redução dos custos na saúde.


E

Planejar a alta do paciente com necessidade de terapia nutricional domiciliar não apresenta benefícios à continuidade desses cuidados iniciados em unidade hospitalar.

Em relação a pacientes com transtornos da alimentação, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.


( ) Transtorno do comer compulsivo é mais frequente que anorexia nervosa e bulimia.

( ) Aproximadamente, metade dos pacientes com obesidade apresentam como causa do aumento de peso transtorno do comer compulsivo.

( ) Pacientes com períodos de compulsão alimentar, que apresentam purgação, têm o diagnóstico mais provável de bulimia nervosa.

( ) Anorexia nervosa é uma síndrome de autoinanição, determinando um peso inferior a 60% do peso corpóreo esperado, condição essencial para o diagnóstico.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:


A

V – V – V – V.


B

V – F – V – F.


C

F – V – F – V.


D

F – F – V – V.


E

F – F – F – F.

Paciente com IMC de 21 kg/m2 apresenta um padrão alimentar inconstante, com repetições de períodos de compulsão, seguidos de comportamentos compensatórios para evitar ganho de peso, como exercícios ou purgação. O diagnóstico mais provável é:


A

Bulimia nervosa.


B

Anorexia nervosa.


C

Anorexia nervosa com compulsão periódica purgativa.


D

Transtorno do comer compulsivo.


E

Depressão.

As complicações relacionadas à terapia nutricional enteral podem ser classificadas em mecânicas, gastrointestinais, infecciosas e metabólicas. Sendo assim, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.


Coluna 1

1. Mecânicas.

2. Gastrointestinais.

3. Infecciosas.

4. Metabólicas.


Coluna 2

( ) Náusea e vômito.

( ) Deslocamento, obstrução ou saída acidental da sonda.

( ) Contaminação microbiológica da fórmula.

( ) Distensão abdominal e cólicas.

( ) Síndrome de realimentação.

( ) Constipação e diarreia.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:


A

1 – 1 – 3 – 3 – 2 – 1.


B

2 – 1 – 2 – 2 – 4 – 3.


C

2 – 2 – 3 – 1 – 4 – 2.


D

2 – 1 – 3 – 2 – 4 – 2.


E

3 – 1 – 2 – 1 – 3 – 1.

Em relação à síndrome de realimentação, assinale a alternativa INCORRETA.


A

Ocorre quando se progride muito rápido a terapia nutricional em pacientes desnutridos ou que ficaram longos períodos em jejum.


B

Ocorre quando ofertamos oferta calórica maior que a necessidade do paciente.


C

Pode cursar com hipercapnia e distúrbios eletrolíticos graves.


D

Pode levar à insuficiência respiratória e fraqueza muscular.


E

Cursa com distúrbios do metabolismo dos carboidratos.

Em relação à nutrição enteral, analise as assertivas abaixo:


I. São candidatos à terapia nutricional enteral os pacientes que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, mas que possuam a função do trato intestinal parcial ou totalmente íntegra.

II. É responsabilidade do enfermeiro estabelecer o acesso enteral, por via oro/nasogástrica ou transpilórica, para administração da nutrição enteral.

III. A utilização de sonda para administração de nutrição enteral deve ser exclusiva, não podendo ser empregada para medicamentos e outras soluções.

IV. Terapia nutricional enteral é o conjunto de procedimentos para diagnóstico de desnutrição intrahospitalar.


Quais estão corretas?


A

Apenas IV.


B

Apenas I e II.


C

Apenas II e III.


D

Apenas I, II e III.


E

I, II, III e IV.

São contraindicações relativas ao início de nutrição parenteral, EXCETO:


A

Glicemia >200 mg/dL.


B

Sódio >150 mEq/L.


C

Potássio <3 mEq/L.


D

Cloro >115 ou <85 mEq/L.


E

Fósforo >2 mEq/L.

Suporte nutricional é muito prevalente em doentes hospitalizados, seja enteral ou parenteral. Em relação às condições clínicas listadas abaixo, qual NÃO está correta?


A

Disfagia severa.


B

Hiperemêse intratável.


C

Aumento significativo e prolongado do gasto energético basal como o observado em grandes queimados ou trauma grave.


D

Deterioração do nível de consciência ou sedação para instituição de ventilação mecânica.


E

Anorexia persistente.

Em relação à nutrição parenteral periférica, é INCORRETO afirmar que:


A

Formulações com osmolaridade até 900 mOsm/L podem ser infundidas com segurança em acesso periférico.


B

É frequentemente usada quando o acesso venoso central não é possível ou ainda não foi obtido.


C

Seu uso pode prevenir atrasos no estabelecimento da terapia nutricional.


D

É indicada quando há expectativa de uso de nutrição parenteral por longo período de tempo.


E

Requer monitoramento de sinais de flebite.

Com relação ao uso de Sonda Nasoenteral (SNE) e gastrostomia no paciente após AVC, assinale a alternativa correta.


A

Pacientes que apresentam disfagia devem iniciar Terapia Nutricional Enteral (TNE) por SNE em no máximo 24 horas.


B

Pacientes gravemente enfermos após AVC com diminuição do nível de consciência, que precisam de ventilação mecânica, devem receber alimentação enteral precoce (iniciada entre 24 e 72 horas) por gastrostomia.


C

Se a disfagia for persistente ou se a ingestão oral de alimentos estiver aquém da necessidade nutricional por 7 dias, a TNE deve ser iniciada e administrada preferencialmente por meio de uma gastrostomia.


D

Se a TNE for necessária por um período mais longo, não se recomenda a realização de gastrostomia devido aos riscos associados.


E

Se a TNE for necessária por um período mais longo (>28 dias), a gastrostomia endoscópica percutânea deve ser recomendada.

 
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