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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. A PNAN visa garantir esses direitos por meio de:
A
Organização de atividades de educação nutricional.
B
Contratação de mais nutricionistas para atenção básica.
C
Um maior controle e regulação dos alimentos.
D
Um conjunto de políticas públicas.
O impacto social e ambiental da produção de refeições também é influenciado pelo tipo de processamento utilizado nos gêneros alimentícios. No cardápio, a oferta de alimentos processados deve ser evitada. São exemplos de produtos processados:
A
carne seca e queijo.
B
linguiça e pão francês.
C
bolos e extrato de tomate.
D
hambúrguer e molho madeira.
O Programa Nacional de Assistência Estudantil ( PNAES) visa à permanência de estudantes de baixa renda matriculados em instituições de ensino superior federal. Corresponde a um dos objetivos do programa a:
A
Prestação de apoio pedagógico.
B
Redução das taxas de retenção e de evasão.
C
Contribuição para a promoção da inclusão social pela cultura.
D
Realização da fiscalização do repasse dos recursos do Programa.
As empresas beneficiárias do PAT devem fornecer aos trabalhadores portadores de doenças relacionadas à alimentação e nutrição refeições adequadas e condições para tratamento de suas doenças, devendo ser realizada avaliação nutricional periódica desses trabalhadores, de modo a ampliar a atuação do profissional nutricionista.
C
Certo
E
Errado
Leia abaixo, a respeito do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
“Esta política pública, gerenciada pelo _____, autarquia do _____, atende de forma complementar todos os alunos matriculados na educação básica das escolas públicas, federais, filantrópicas, comunitárias e confessionais do país, segundo os princípios do _____ e da Segurança Alimentar e Nutricional. ”
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
A
Fundo Nacional de Investimento / Ministério da Educação / Direito Humano à Alimentação Adequada
B
Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação / Ministério da Educação / Direito Humano à Alimentação Adequada
C
Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação / Ministério do Desenvolvimento / Direito Humano à Alimentação Adequada
D
Fundo Nacional de Investimento / Ministério do Desenvolvimento / Direito Humano à Alimentação Adequada
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