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Em laboratórios de Química Orgânica, é muito comum a realização de reações de oxidação para identificar se determinada substância é um aldeído ou uma cetona. Entre os oxidantes que costumam ser usados, estão os reativos de Tollens, Fehling e Benedict. Aldeídos e cetonas podem ser diferenciados quando se utiliza de maneira adequada o reagente:
Br2/
KMnO4/
HCl + ZnCl2 ;
Ag(NH3)2 +/OH- .





O glifosato (C3H8NO5P) é um herbicida pertencente ao grupo químico das glicinas, classificado como não seletivo. Esse composto possui os grupos funcionais carboxilato, amino e fosfonato. A degradação do glifosato no solo é muito rápida e realizada por grande variedade de microrganismos, que usam o produto como fonte de energia e fósforo. Os produtos da degradação são o ácido aminometilfosfônico (AMPA) e o N-metilglicina (sarcosina):

AMARANTE JR., O. P. et al. Química Nova, São Paulo, v. 25, n. 3, 2002 (adaptado).
A partir do texto e dos produtos de degradação apresentados, a estrutura química que representa o glifosato é:





Em um laboratório de Química, é primordial que o aluno assuma uma postura cuidadosa e responsável durante as experiências. Esses cuidados têm o objetivo de evitar acidentes, garantir análises seguras e diminuir o gasto dos reagentes.
Com relação ao enunciado, considere as proposições a seguir:
I - Sempre que for necessário diluir um ácido concentrado, deve-se adicionar, lentamente e com agitação, a água sobre o ácido, nunca o contrário.
II - No aquecimento de um tubo de ensaio, contendo qualquer substância, não voltar a extremidade aberta do tubo para si ou para outra pessoa próxima.
III- As sobras dos reagentes devem ser transferidas para os respectivos frascos estoques.
IV- Ácidos e bases (mesmo diluídos) devem ser manuseados com muito cuidado. Se tocarem a pele, lavar o local, demoradamente, com água corrente e, em seguida, com um antídoto: para bases, usar vinagre ou sumo diluído de limão e para ácidos, usar solução de bicarbonato de sódio, NaHCO3(aq).
Estão CORRETAS:
I e II;
I, II, IV;
I e III;
II e IV.
A própolis é um produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes. Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples, como é o caso do C6H5CO2CH2CH3, cuja estrutura está mostrada a seguir.

O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de esterificação são, respectivamente,
ácido benzoico e etanol.
ácido propanoico e hexanol.
ácido fenilacético e metanol.
ácido propiônico e cicloexanol.
ácido acético e álcool benzílico.
O benzeno é um hidrocarboneto aromático presente no petróleo, no carvão e em condensados de gás natural. Seus metabólitos são altamente tóxicos e se depositam na medula óssea e nos tecidos gordurosos. O limite de exposição pode causar anemia, câncer (leucemia) e distúrbios do comportamento. Em termos de reatividade química, quando um eletrófilo se liga ao benzeno, ocorre a formação de um intermediário, o carbocátion. Por fim, ocorre a adição ou substituição eletrofílica.
Disponível em: www.sindipetro.org.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).

Disponível em: www.qmc.ufsc.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
Com base no texto e no gráfico do progresso da reação apresentada, as estruturas químicas encontradas em I, II e III são, respectivamente:





Considere que a oxidação do but-2-eno ocorre em meio aquoso na presença de uma solução concentrada de permanganato de potássio em pH ácido, conforme a equação não balanceada representada a seguir.
+ [O] Δ 2A
OBS: [O] representa o oxidante.
Nesta reação, o produto A é:





A reação de hidratação de alcenos geralmente ocorre em meio aquoso na presença de ácido.
Considerando-se que a hidratação do cicloexeno ocorre nestas condições, afirma-se que o produto obtido é um(a)
ácido carboxílico
alcano
álcool
aldeído
cetona
A bile é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e tem papel fundamental na digestão de lipídeos. Os sais biliares são esteroides sintetizados no fígado a partir do colesterol, e sua rota de síntese envolve várias etapas. Partindo do ácido cólico representado na figura, ocorre a formação dos ácidos glicocólico e taurocólico; o prefixo glico- significa a presença de um resíduo do aminoácido glicina e o prefixo tauro-, do aminoácido taurina.

UCKO, D. A. Química para as Ciências da Saúde: uma Introdução à Química Geral, Orgânica e Biológica. São Paulo: Manole,1992 (adaptado).
A combinação entre o ácido cólico e a glicina ou taurina origina a função amida, formada pela reação entre o grupo amina desses aminoácidos e o grupo
carboxila do ácido cólico.
aldeído do ácido cólico.
hidroxila do ácido cólico.
cetona do ácido cólico.
éster do ácido cólico.
Conforme o texto VI, o composto oxalato de cálcio é conhecido por sua baixa solubilidade em água, que pode resultar em cálculos renais. Com relação à sua classificação química, esse composto é considerado um(a)
sal orgânico.
base orgânica.
óxido orgânico.
ácido orgânico.
hidreto orgânico.
Uma equação química apresenta significados qualitativo e quantitativo, microscópico e macroscópico. A partir da análise da equação que representa a combustão completa do metano, é correto afirmar que:
uma molécula de metano reage com uma molécula de oxigênio para formar uma molécula de dióxido de carbono e uma molécula de água.
um mol de metano reage com um mol de oxigênio para formar um mol de dióxido de carbono e um mol de água.
moléculas de metano reagem com moléculas de oxigênio para produzir moléculas de dióxido de carbono e de água.
dois mols de metano reagem com 3 mols de oxigênio para formar 2 mols de dióxido de carbono e um mol de água.
um mol de metano reage com um mol de oxigênio produzindo um mol de dióxido de carbono e dois mols de água.
O composto IV é um dos produtos da reação de cloração do metano.