Questões de Concurso sobre Tipos de Reagentes e Mecanismos das Reações Orgânicas.

A hidrólise é uma reação química em meio aquoso, em que a água sofre dupla decomposição em um composto, e é um processo que, geralmente, se mostra eficiente na solubilização de proteínas. A hidrólise de um composto como o succinato de etila produz

A simples atitude de não jogar direto no lixo ou no ralo da pia o óleo de cozinha usado pode contribuir para a redução da poluição ambiental. Mas o que fazer com o óleo vegetal que não será mais usado? Não existe um modelo ideal de descarte, mas uma alternativa simples tem sido reaproveitá-lo para fazer sabão. Para isso, são necessários, além do próprio óleo, água e soda cáustica.

LOBO, I. Sabão feito com óleo de cozinha. Disponível em: http://pga.pgr.mpf.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).

Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada

A respeito de basicidade, assinale a opção ERRADA.

Considere a hidrogenação do etileno descrita abaixo, e assinale a alternativa que não apresenta uma conclusão verdadeira:

Os ésteres simples geralmente estão associados às propriedades organolépticas de frutos e flores, pois apresentam aromas e sabores agradáveis. Um exemplo desses ésteres é o acetato de isoamila que representa o odor característico da banana e da pera. Porém, este éster também é conhecido por ser um dos compostos liberados pelas abelhas, quando ferroam uma pessoa, pois este atua como feromônio, levando a um frenesi de ataques. A síntese do acetato de isoamila pode ser descrita pela equação CH₃COOH + (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH $\rightleftharpoons$ (CH₃)₂CHCH₂CH2OOCCH₃ + H₂O e possui as seguintes informações: a reação é realizada em refluxo, a adição de um ácido forte acelera a reação e o ponto de ebulição dos reagentes são de, aproximadamente, 118°C e 130°C, respectivamente. A respeito da síntese do acetato de isoamila, afirma-se:

I- O ácido cianídrico pode ser utilizado como catalizador da reação.

II- O mecanismo de reação pode ser descrito pela protonação do ácido acético, seguido de um ataque nucleofílico e pela eliminação de uma molécula de água.

III- O mecanismo de reação pode ser descrito pela protonação do ácido acético, seguido de um ataque eletrofílico e pela eliminação de uma molécula de água.

É correto o que se afirma em:

A análise titrimétrica desempenha um papel importante na análise quantitativa. Os diferentes métodos titrimétricos são classificados em função das reações que ocorrem durante a titulação. O permanganato de potássio, o ácido etilenodiaminotetracético e o cloreto de prata são comumente empregados, respectivamente, nas análises titrimétricas denominadas reações de:

Considere as seguintes proposições a respeito da química de compostos de carbono:

I. Penteno e ciclopentano não são isômeros estruturais, enquanto butano e ciclobutano são.

II. Cloroeteno pode sofrer polimerização por adição, enquanto o tetrafluoretano não.

III. 2-Bromopropano é opticamente ativo, enquanto 1,2-dicloropentano não é.

IV. Sob exposição à luz, a reação entre cloro e metano ocorre por substituição. Por outro lado, na ausência de luz, a reação entre bromo e eteno ocorre por adição.

V. A desidratação intramolecular de álcoois orgânicos forma alcenos.

Das afirmações acima, está(ão) CORRETA(S) apenas

A produção de sabão é realizada pela reação saponificação, consistindo em uma reação de óleo ou gorduras com uma base muito forte.

_{Fonte da imagem: https://alunosonline.uol.com.br}

O que explica as características limpantes do sabão?

A combustão da gasolina em um veículo é expressa sob duas formas bem simplificadas, dependendo de algumas condições do motor. Essas reações são representadas a seguir:

I. 2C₈H₁₈ + 17O₂ $\to$ 16CO + 18H₂O

II. 2C₈H₁₈ + 25O₂ $\to$ 16CO₂ + 18H₂O

Em relação às consequências desses dois tipos de reação química para o ambiente, pode-se afirmar que a reação

O ácido etanoico, também denominado usualmente de ácido acético, é um ácido orgânico e uma das substâncias componentes do vinagre. Considerando-se a substância ácido etanoico, podese afirmar que:

I – É um composto cuja fórmula molecular é C₂H₆O.

II – Possui apenas ligações covalentes polares entre seus átomos.

III – Possui um carbono com hibridização sp².

IV – Possui dois carbonos assimétricos (quiral).

V – O anidrido etanoico (acético) é isômero de cadeia do ácido etanoico (acético).

VI – Pode ser obtido pela oxidação enérgica do but-2-eno em presença do permanganato de potássio e ácido concentrado.

VII – Em condições adequadas, sua reação com sódio metálico produz etanoato de sódio e libera H₂.

Das afirmativas feitas, estão corretas apenas

Durante o desenvolvimento de projetos de pesquisa na área de química, são necessárias habilidades e conhecimentos em síntese e análise orgânica. A síntese do dipropil maleato (Figura 1) forma um produto oleoso de odor forte que pode ser analisado pela técnica de ressonância nuclear magnética:

Figura 1 - Estrutura química do dipropil maleato

A respeito da síntese e análise do dipropil maleato, assinale a alternativa correta:

As cetonas pertencem a uma classe de substâncias empregadas como reagente de partida na síntese de outros compostos orgânicos, contendo diferentes grupos funcionais. No esquema abaixo, estão indicadas cinco rotas de síntese, as quais fornecem cinco produtos diferentes, a partir de uma mesma cetona:

As rotas de síntese que geram produtos pertencentes a uma mesma classe de compostos orgânicos são:

O esquema abaixo mostra três reações cujo material de partida é o propanaldeído. A partir dele é possível obter ácido propanoico, n-propanol ou 2-butanol, por via das reações 1, 2 e 3, respectivamente.

Sobre essas reações, assinale a alternativa incorreta.

Referente aos cuidados com a preparação e o armazenamento de reagentes químicos em atividades laboratoriais de metalografia, é CORRETO afirmar que:

Referente à preparação e ao uso de reagentes químicos à base de ácido perclórico (HClO4) em atividades laboratoriais de metalografia, é CORRETO afirmar que:

Para determinar a estrutura de um composto orgânico X, foram realizados alguns ensaios em laboratório. Os resultados foram:

- Ensaio do iodofórmio (composto reage com o iodo em hidróxido de sódio para dar um precipitado amarelo de iodofórmio, CHI₃): positivo.

- Ensaio de Tollens (composto reage com solução aquosa de nitrato de prata e amônia): negativo.

- Ensaio com bicarbonato de sódio: negativo.

- Ensaio com permanganato de potássio em meio ácido: positivo.

- Ensaio com 2,4-dinitrofenilidrazina: negativo

Os resultados dos ensaios para o composto X são compatíveis com:

O composto orgânico acetofenona é um líquido incolor e viscoso muito útil na preparação de inúmeras resinas e nas indústrias de perfumes. Sua fórmula pode ser representada como C₈H₈O. Considere que uma reação de hidrocarbonetos aromáticos produziu acetofenona e HCl.

Nesse caso, é correto afirmar que o tipo de reação e o reagente utilizado para essa reação são, respectivamente,

Assinale a opção correta a respeito do adequado manuseio de reagentes químicos envolvendo ácidos:

O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pode ser eliminado pela utilização de um “sabonete de aço inoxidável”, constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse “sabonete” é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.

Estrutura I

CH₂ ═ CH — CH₂ — S — S — CH₂ — CH ═ CH₂

Estrutura II

Na conversão de I em II, o “sabonete” atuará como um