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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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Paciente, 32 anos, sexo feminino, é atendida em Unidade Básica de Saúde por diagnóstico de obesidade. Ganhou 20kg na gestação e não conseguiu retornar ao peso usual. Refere elevado consumo de alimentos ultraprocessados por não ter tempo de preparar a própria refeição. Peso atual: 88 kg, Peso usual: 68kg, estatura: 1,62m, circunferência abdominal de 100 cm, circunferência do quadril: 108 cm. Considerando a distribuição de gordura corporal, a paciente apresenta
A
obesidade ginoide, com baixo risco cardiometabólico.
B
obesidade androide, sem risco cardiometabólico.
C
obesidade ginoide, sem risco cardiometabólico.
D
obesidade androide, com alto risco cardiometabólico.
E
obesidade ginoide, com alto risco cardiometabólico.
Crianças com IMC-idade superior a 1 escore-z são classificadas como obesas.
C
Certo
E
Errado
Concernente à bulimia nervosa (BN), o comportamento parental ou dos responsáveis pelas crianças ou adolescentes é fundamental para a efetividade do tratamento, sendo que eles são atores essenciais na fiscalização das refeições e na recriminação de um peso corporal elevado.
C
Certo
E
Errado
O acompanhamento nutricional de crianças com percentis das dobras cutâneas isoladas, como a tricipital, pode ser um excelente parâmetro para avaliação do impacto da intervenção realizada, sobretudo em crianças hospitalizadas.
C
Certo
E
Errado
A avaliação nutricional é uma ferramenta muito importante, pois orienta os profissionais da saúde a conduzir diagnósticos e intervenções propostas. Assinale a alternativa que apresenta apenas indicadores indiretos empregados na avaliação do estado nutricional.
A
Consumo alimentar, renda e disponibilidade de alimentos.
B
Avaliação clínica, parâmetros bioquímicos e antropométricos.
C
Avaliação dietética, parâmetros vitais e antropométricos.
D
Exame físico, renda e parâmetros bioquímicos.
E
Avaliação subjetiva global, antropometria e disponibilidade de alimentos.
O perímetro da panturrilha é uma das medidas antropométricas que podem ser utilizadas na avaliação do estado nutricional. O instrumento ideal para sua medição é:
A
fita métrica.
B
paquímetro.
C
adipômetro.
D
antropômetro.
E
estadiômetro.
De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011), são índices recomendados para diagnóstico nutricional de adolescentes e idosos, respectivamente:
A
peso por idade e circunferência da panturrilha
B
índice de massa corporal e circunferência da cintura.
C
índice de massa corporal por idade e circunferência do braço.
D
diâmetro sagital abdominal e índice de massa corporal.
E
estatura por idade e índice de massa corporal.
Para diagnóstico do sobrepeso e obesidade na criança a partir dos 5 anos e no adolescente até 19 anos, recomenda-se utilizar as curvas de índice de massa corporal (IMC) da Organização Mundial da Saúde (OMS) específicas para idade e sexo, sendo classificado como sobrepeso e obesidade, respectivamente, quando o escore Z de IMC for:
A
maior ou igual a +1 e +2.
B
menor ou igual a +1 e +2.
C
maior ou igual a +2 e +3.
D
menor ou igual a +2 e +3.
E
igual a +2 e +3.
Ano:
2020
De maneira simples, entende-se o peso corpóreo como o resultado da relação entre a ingestão de energia e o consumo de energia diário. Suponha que um paciente precisa estabelecer um balanço energético positivo, o que o nutricionista deve promover para obtê-lo?
A
A ingestão energética proveniente da dieta inferior ao gasto energético total.
B
A ingestão energética proveniente da dieta superior ao gasto energético total.
C
A ingestão energética proveniente da dieta inferior ao gasto energético de repouso.
D
O equilíbrio entre a ingestão energética proveniente da dieta do dia e o gasto energético total.
Informações mais completas sobre a saúde e composição corporal do paciente exigem dados antropométricos adicionais como circunferências e dobras cutâneas. Sobre os protocolos para aferição de medidas, assinale a alternativa que contém um protocolo correto.
A
A dobra cutânea suprailíaca é aferida acima da crista ilíaca e acima da altura da cicatriz umbilical.
B
A dobra cutânea triciptal é aferida na face posterior do braço no ponto médio entre o processo acromial da escápula e o olécrano da ulna.
C
O adipômetro deve ser lido 6 segundos após a pressão do mensurador.
D
A aferição da dobra subescapular deve ser realizada verticalmente, seguindo a orientação dos arcos costais, e localizada 3 centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula.
Gerar simulado