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Analise o texto a seguir.
A gastroparesia é uma síndrome causada por atraso no esvaziamento gástrico que pode causar _______________. Geralmente está associada a ____________. Devido às alterações causadas pela gastroparesia, há dificuldade de infusão da dieta ___________, podendo impedir que se alcance a meta calórica do paciente. Na presença de gastroparesia, deve-se, primeiramente, ______________________.
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas desse texto.
náuseas / câncer / via parenteral / associar dieta enteral
vômito / doenças neurológicas / via gástrica / prescrever fórmula sem fibras e hipolipídica
constipação / diabetes melito / via nasogástrica / infundir dieta em nível jejunal
náuseas / doença de Chron / via jejunostomia / associar nutrição parenteral
O câncer do Pâncreas no Brasil é responsável por 2% de todos os tipos de câncer diagnosticados e é altamente letal. O único tratamento curativo para os tumores malignos de pâncreas é:
Quimioterapia
Cirurgia
Transplante de Medula
Transplante de Fígado
Nutrigenômica
Considere as informações a seguir.
Dos problemas de saúde pública que acometem a população adulta e idosa, a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) é um dos mais graves no Brasil. De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia (2010), cerca de 32% dos adultos e mais de 50% dos idosos de 60 a 69 anos apresentam HAS. A situação se agrava entre os idosos com mais 70 anos, pois a prevalência de HAS nessa idade é de 75%. Outros estudos nacionais têm confirmado prevalências elevadas entre adultos e muito elevadas entre os idosos. Para o tratamento e acompanhamento das pessoas com diagnóstico de HAS, são indicadas intervenções não medicamentosas, que incluem as modificações do estilo de vida.
BRASIL; MINISTÉRIO DA SAÚDE; SECRETARIA DE ATENÇÃO À SAÚDE; DEPARTAMENTO DE ATENÇÃO BÁSICA. Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: hipertensão arterial sistêmica. Brasília: Ministério da Saúde, 2013.
Considerando o impacto das mudanças de estilo de vida na redução da Pressão Arterial (PA), assinale a alternativa correta.
A redução do peso corporal, mantendo o Índice de Massa Corporal entre 18,5 e 24,9 kg/m2 pode resultar em redução da PA de 5 a 20 mmHg.
A prática alimentar saudável, com restrição de gordura total e saturada e rica em frutas, verduras e legumes, tem promovido baixo impacto na redução da PA, em torno de 2 a 3 mmHg.
A prática de atividade física aeróbica em pelo menos dois dias da semana apresenta impacto elevado na redução de 12 a 17 mmHg na PA.
Recomenda-se evitar o consumo de bebidas alcóolicas, no entanto o uso moderado (90 ml de bebida destilada, ou 300 ml de vinho, ou 720 ml de cerveja para homens e, proporcionalmente, a metade de cada volume para mulheres), apresenta impacto semelhante à redução do peso corporal.
A restrição de sódio para valores entre 2 a 5 g tem maior impacto no controle da PA que a restrição de gordura total e saturada.
Na distribuição regional da gordura corporal, o interesse da genética e o fenótipo da obesidade é forte porque a variabilidade entre os indivíduos, tem sido notada. Reconhecemos alguns tipos de obesidade: Marque a alternativa correta:
Massa corpórea ou porcentagem de gordura e proteínas em excesso
Gordura tronco-abdominal subcutânea em excesso (Ginóide)
Gordura visceral abdominal em excesso
Gordura gluteofemoral em excesso (androide)
Massa corpórea ou porcentagem de lipídeos menor que 10%
A diverticulose é uma coleção de hérnias da parede colônica. A diverticulite se desenvolve quando o acúmulo de material fecal nas bolsas diverticulares resulta na infecção e inflamação, algumas vezes causando ulceração ou até mesmo perfuração. Diante disto podemos afirmar que:
A diverticulose desenvolve diverticulite com sangramento leve
Pode apresentar altos níveis de albumina
As taxas de morte em pacientes com intervenção cirúrgica pode chegar a 90%
A diverticulose desenvolve diverticulite com sangramento grosseiro
Pode apresentar como altos níveis de hemoglobina
A disgeusia caracteriza-se por dor ao deglutir.
Leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A proteína C reativa é a mais lenta de todas as proteínas de fase aguda. Por ser marcadora de catabolismo e por estar relacionada com balaço nitrogenado, pode ser usada como marcador indireto de subnutrição.
( ) Proteína ligada ao retinol (RBP) , é uma proteína de cadeia ramificada , cuja função é proteger a molécula de retinol contra a oxidação, enquanto a transporta para o fígado.
( ) A contagem de linfócitos totais cai com a subnutrição progressiva e está relacionada ao aumento da morbimortalidade em paciente no hospital. Concentração entre 1200 há 1500mm³ indica desnutrição moderada.
( ) Creatinina urinária é utilizada para estimar a perda de massa muscular. A creatinina é produzida de maneira constante e é proporcional a massa muscular na ausência da disfunção renal.
( ) Alguns fatores podem influenciar os níveis séricos de transferrina. Concentração sérica de 100mm/dl reflete depleção proteica grave.
A sequência correta é:
V, V, V, V, V
V, F, F, F, F
F, F, F, F, F
F, F, F, V, F
V, V, F, V, V
Em um hospital de referência para tratamento de pacientes neurológicos, foi detectada contaminação das dietas enterais artesanais por Sthaphylococcus aureus.
Verificou-se que os pacientes que receberam as dietas artesanais apresentavam
vômitos, diarreia e febre, após 12 a 72 horas de consumo da dieta.
vômitos, diarreia e febre, após 1 a 6 horas de consumo da dieta.
vômitos e náuseas, após 1 a 6 horas de consumo da dieta.
vômitos e náuseas, após 12 a 72 horas de consumo da dieta.
O diabetes é um grupo de doenças metabólicas, caracterizadas por hiperglicemia e associadas a complicações, disfunções e insuficiência de vários órgãos, especialmente olhos, rins, nervos, cérebro, coração e vasos sanguíneos. Sobre a fisiopatologia dos diferentes tipos de diabetes, analise as afirmativas abaixo:
I. O diabete melito tipo 1, DM1, tem como base fisiopatológica a destruição progressiva e específica das células alfa pancreáticas por um mecanismo autoimune.
II. No DM1, a reatividade autoimune à célula produtora de insulina está associada à infecção por alguns tipos de vírus ou bactérias em indivíduos geneticamente predispostos e à exposição a fármacos, alimentos e outros fatores ambientais.
III. O tipo Maturity-onset diabetes of the young, MODY, é decorrente de mutações das células pancreáticas produtoras de insulina e se caracteriza por baixa produção de insulina em relação às necessidades básicas, e os portadores dessa forma são jovens e gordos, havendo recorrência familiar por pelo menos duas gerações.
IV. No diabete melito tipo 2, DM2, a fase inicial do processo se caracteriza por resistência à insulina, que é respondida por um aumento da secreção de insulina, com o objetivo de superar a hiperglicemia decorrente da resistência instalada.
V. O diabete melito gestacional ocorre geralmente, no primeiro trimestre da gestação e tem como fator de risco, por exemplo, a idade materna e a história familiar de diabete em parentes de primeiro grau.
Está CORRETO o que se afirma em
todas.
IV, apenas.
II e IV, apenas.
III e V, apenas.
I, III e IV, apenas.
Pacientes com doença renal crônica, normalmente desenvolvem quadros de anemia por deficiência na produção de eritropoetina, pois 90% dessa produção ocorre no rim. Qual é a função dessa substância?
Produção de hemácias.
Maturação de hemácias.
Reabsorção de ferro.
Produção de ferro.
Maturação da hemoglobina.
A Artrite reumatoide caracteriza-se pela diminuição de mobilidade, dores articulares e contração de tecidos musculares. Marque a alternativa correta.
O sangue era escuro, pouco saudável
O sangue era claro, muito saudável
O sangue era escuro, muito saudável
O sangue era claro, pouco saudável
A sedimentação sanguínea era muito baixa
R.D.F, 69 anos, possui Doença Renal Crônica em tratamento dialítico (hemodiálise), hipertensão arterial sistêmica, diabetes do tipo 2 e dislipidemia. Tabagista há 30 anos, apresentou dispneia intensa a pequenos esforços e fraqueza. Foi internada e diagnosticada com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) do tipo enfisema pulmonar.
Com base no caso apresentado acima, é INCORRETO afirmar que
é provável que o paciente já apresente ou desenvolva uma desnutrição, uma vez que as polimorbidades apresentadas podem levar ao aumento do catabolismo, a menor ingestão alimentar e, possivelmente, tenha indicação de suplemento oral hiperproteico e hipercalórico.
o paciente pode desenvolver uma desnutrição, por isso necessitará seguir uma dieta com baixo teor de carboidrato e elevação do teor de lipídeos para diminuir a retenção de CO2, bem como para auxiliar no controle da glicemia por causa do diabetes
a DPOC poderá levar à inflamação sistêmica e a deficiências hormonais como, por exemplo, do IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina 1), devido à idade e ao uso dos corticoides, geralmente utilizados no tratamento da exacerbação da DPOC.
hormônios anabólicos são imprescindíveis para o desenvolvimento, para o crescimento e para a manutenção muscular e podem estar alterados nos pacientes com DPOC como, por exemplo, hormônios tireoidianos, testosterona, hormônios folículo-estimulante e luteinizante.
A Lesão Renal Aguda (LRA) tem impacto no estado nutricional, e a avaliação nutricional é indispensável para a monitoração e o acompanhamento clínico do paciente.
Sobre alterações metabólicas em pacientes com LRA, assinale a alternativa INCORRETA.
Apresentam alteração no metabolismo de todos os macronutrientes.
A hiperglicemia é um achado comum.
Precocemente, elevam-se os triglicerídeos.
A hipercolesterolemia ocorre com frequência, mas tardiamente.
Ocorre intenso catabolismo proteico com liberação de aminoácidos do tecido muscular.
Uma das complicações que se desenvolvem, em geral, pela falta de controle da glicemia no diabetes mellitus é a nefropatia diabética, sendo esta uma das principais causas que levam os pacientes a necessitarem de terapia renal substitutiva. A intervenção dietética está entre as estratégias para promover nefroproteção, além de reduzir o risco de eventos cardiovasculares em pacientes com nefropatia diabética. Assinale a opção que melhor se aplica para pacientes com macroalbuminúria e com redução progressiva da TFG (entre 30 e 59mL/min/1,73m²), recomenda-se a ingestão proteica diária de:
0,3 g/kg de peso associada à cetóacidos.
0,8g/kg de peso.
1,0g/kg de peso.
1,2g/kg de peso.
menor que 0,6g/kg de peso.
O refluxo gastroesofágico não é um evento inteiramente raro entre as pessoas saudáveis, uma vez que aproximadamente 7% da população apresenta azia diária resultante deste refluxo.
Baseado na afirmação acima é correto afirmar que:
Uma preocupação maior em pessoas com refluxo gastroesofágico de longa duração é o desenvolvimento de esôfago de Gilbert;
As pessoas com refluxo gastroesofágico crônico possuem episódios aumentados de dor subesternal, eructação e espasmo esofágico;
O melhor tratamento nutricional para o refluxo gastroesofágico são refeições com alto teor de gorduras, pois aceleram o esvaziamento gástrico e evitam que o conteúdo retorne ao esôfago;
O café e as bebidas alcoólicas fermentadas não são recomendadas em casos de refluxo gastroesofágico, visto que inibem a secreção de ácido gástrico.
Hoje, em qualquer conversa urbana trivial, é comum a referência às taxas de colesterol ou triglicerídeos, às novas dietas, aos novos exercícios físicos, às novas técnicas de relaxamento e alongamento muscular, aos ganhos ou perdas de ‘consciência corporal’. Mais do que isso, além de aprendermos a distinguir diferentes estados posturais, diferentes ritmos respiratórios, diferentes estados de tensão ou relaxamento muscular, diferentes estados de flexibilidade ou rigidez articular, diferentes estados de circulação artériovenosa, etc., estamos nos habilitando a relacionar estados emocionais a variações em taxas de hormônios, à carência de certo tipo de alimento, ao excesso de consumo de outros (Costa, 2004, p. 214). São inúmeras as indagações a respeito dos efeitos da nossa relação com o corpo. Sobre os distúrbios ou transtornos alimentares, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmativas a seguir.
( ) Na anorexia, existe um medo intenso de ganhar peso, mesmo estando com o peso abaixo do normal. Nas mulheres pósmenarca, é comum a amenorreia, isto é, a ausência de, pelo menos, três ciclos menstruais consecutivos.
( ) A anorexia pode ser do tipo restritivo, em que o indivíduo desenvolve um comportamento de comer compulsivamente ou de purgação.
( ) A desnutrição pode levar à diminuição da capacidade imunológica dos pacientes com anorexia, aumentando as chances de infecção.
( ) A bulimia pode ser do tipo purgativo ou sem purgação.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
V, F, V, V.
V, F, V, F.
F, V, V, V.
F, F, F, V.
A pancreatite crônica representa a destruição progressiva do pâncreas. Sobre esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA.
As causas mais comuns , são a de origem alcoólica ( pancreatite crônica calcificante) e a de origem intestinal ( pancreatite crônica obstrutiva.
Entre as complicações tardias das pancreatites crônicas, ocorre a manifestação de diabetes (14 a 90%), esteatorréia (25 a 35%) e cistos de pâncreas.
A deficiência de ácidos graxos essenciais, manifestada por alterações cutâneas e de fâneros, é comum nos quadros mais avançados.
O tratamento nutricional visa a reposição dos macro e micronutrientes específicos ligados à deficiência enzimática.
A esteatorréia, manifestada pela presença de gordura nas fezes, ocorre pela deficiência enzimática e não formação da micela. É sinal patognomônico da pancreatite crônica e quantidades de gordura fecal de até 50g podem ser perdidas.
Em relação à influência que o trauma operatório exerce sobre o estado nutricional e o metabolismo é correto afirmar que
ocorre a diminuição de proteínas de fase aguda positiva, como proteína C-reativa, e aumento de proteína de fase aguda negativa, como a albumina.
na fase ebb ocorre o predomínio do catabolismo sobre o anabolismo.
a fase flow se caracteriza por retenção hídrica, determinando a necessidade de fluídos endovenosos.
a resposta orgânica ao trauma é mediada por citocinas pró-inflamatórias e hormônios contrarreguladores que promovem o aumento das proteínas de fase aguda negativa.
na fase flow, em que o catabolismo é predominante, ocorre aumento da excreção nitrogenada e perda de massa muscular.