Questões de Concurso sobre Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Quanto aos indicadores antropométricos para diagnóstico da desnutrição infantil, é correto afirmar:

Considerando a avaliação subjetiva da massa adiposa e muscular, os aspectos da pele, cabelos e unhas (identificação de sinais específicos da deficiência de nutrientes), e que o exame físico permite a detecção de distúrbios nutricionais relacionados a deficiências vitamínicas, minerais e de macronutrientes, é incorreto afirmar:

Leia o fragmento abaixo em relação ao método de estimativa de gasto energético:

A calorimetria _____ mensura _____ por meio da análise do oxigênio consumido (VO2), do gás carbônico produzido (VCO2) e, ainda, do quociente respiratório (QR = VO2/VCO2), apontando assim a quantidade de _____ necessária para a realização dos processos metabólicos.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

O método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano.

Paciente de 40 anos, ao passar por avaliação das variáveis antropométricas, obteve diagnóstico de sobrepeso conforme o Índice de Massa Corporal (IMC). De acordo com esse parâmetro, é possível classificar como adultos com sobrepeso todos aqueles que se apresentarem no intervalo de

A avaliação nutricional subjetiva global é um instrumento indicado para detectar risco nutricional em fase pré-operatória.

Deve-se seguir um protocolo rigoroso antes da realização da calorimetria indireta para que os resultados obtidos sejam fidedignos. Marque a alternativa INCORRETA quanto esse método de medição da taxa metabólica.

Sabe-se que a prioridade na avaliação antropométrica para avaliação do estado nutricional é a obtenção de medidas diretas, porém em algumas situações não é possível, seja por falta de recursos ou de equipamentos adequados. E nessas situações, podem ser utilizados o peso e a estatura autorreferidos.

No Brasil, o peso e a estatura autorreferidos têm sido mais aceitos como alternativa viável para avaliação e monitoramento do estado nutricional em:

Na avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASGPPP), a perda de peso involuntária e recente é considerada um agravante para o risco nutricional e para a desnutrição.

Um nutricionista recém-graduado, ao atender um paciente, aplicou determinado método de obtenção da ingestão dietética. Ao final da consulta o profissional percebeu que o método, apesar de fácil aplicação, apresentava algumas desvantagens. Dentre as desvantagens, foi identificado que aquela ferramenta dependia muito da memória do paciente, exigia conhecimento dos tamanhos de porções alimentares, não representava a ingestão alimentar usual e ainda exigia que o nutricionista tivesse habilidades de entrevistador. Qual método de obtenção de ingestão dietética esse nutricionista utilizou?

Leia o caso a seguir e considere as informações do quadro abaixo para responder à questão.

Paciente J.B.C., do sexo masculino, setenta e um anos, diagnóstico de leucemia mieloide aguda, admitido via pronto-socorro, apresentando neutropenia e edema grau 2. Vem sendo acompanhado no ambulatório de nutrição e refere não apresentar redução na ingestão alimentar. Foi admitido para tratamento clínico. Dados antropométricos: peso usual (referido nos últimos dois meses) de 64 kg, peso atual de 66 kg e altura de 1,66 m.

NRS (Nutritional Risk Screenig) 2002 – TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL

Parte 2. Triagem do risco nutricional:

Qual é o escore final do instrumento de triagem nutricional utilizado e qual é a interpretação?

Avaliação nutricional é composta por métodos diretos e indiretos, os métodos diretos são subdivididos em os objetivos e subjetivos a aplicação destes métodos tem como objetivo identificar as alterações nutricionais. A utilização de um método de forma isolada não consegue diagnosticar o estado nutricional de um indivíduo sendo necessário a associação de vários métodos, uma vez que o diagnóstico se torna mais completo possibilitando uma intervenção dietoterápica de forma a auxiliar a recuperação ou manutenção do estado nutricional.

Sobre os métodos utilizados para compor a avaliação nutricional assinale a alternativa correta:

A avaliação nutricional é realizada através da análise de dados diretos e indiretos. Podemos afirmar que: Marque a alternativa correta:

O Índice de Maastricht é considerado melhor indicador da fase mais precoce da desnutrição e é utilizado na avaliação nutricional de hepatopatas. Entre as variáveis apresentadas, qual delas não é utilizada para o cálculo deste índice?

A estatura é uma das mais importantes medidas antropométricas, pois, além de avaliar o crescimento, é utilizada para estimar várias dimensões corporais. A maneira mais acurada de obter a estatura dos indivíduos é através da medida direta com o indivíduo em pé, descalço, vestindo o mínimo de roupa e sem adereços no cabelo. No entanto, nem sempre a medida direta é indicada ou é possível ser realizada. Para isso, existem maneiras de medi-la indiretamente.

Considerando os métodos disponíveis para medir indiretamente a estatura, numere a segunda coluna de acordo com a primeira.

(1) Altura do joelho

(2) Altura recumbente

(3) Envergadura dos braços

( ) Envolve a medida do comprimento do indivíduo em posição supina, do topo da cabeça até a planta do pé, com o leito em posição horizontal completa. Está indicada para indivíduos jovens, confinados ao leito.

( ) Está fortemente relacionada à estatura e reduz pouco com a idade, portanto esse método é indicado, principalmente, para idosos. Deve ser medida, preferencialmente, do lado esquerdo do corpo, com o indivíduo deitado.

( ) Pode ser uma alternativa útil para estimar a altura quando a medida direta não pode ser realizada ou não é confiável. Deve ser medida com o indivíduo de costas se estiver sentado, ou em pé e de frente se estiver deitado.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

O paciente hospitalizado está exposto a diversos fatores que podem contribuir para a alteração do seu estado nutricional, por isso é importante que haja um controle contínuo sobre seus dados antropométricos para detectar necessidades de intervenção da terapia nutricional. Quando não é possível aferir algumas medidas podemos utilizar métodos e formulas de estimação.

A alternativa que descreve, corretamente, a técnica de estimativa de estatura é:

Sobre a bioimpedância elétrica, assinale a afirmativa INCORRETA.

Mariana LA, sexo feminino, 32 anos, apresenta circunferência abdominal (CA)=87, seu risco de complicações metabólicas é:

Medida de circunferência que fornece o índice de depósito de gordura e de massa muscular:

Considera-se parâmetro para a avaliação do estado nutricional por compartimento: