Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública

O Ministério da Saúde desenvolve, desde 2005, o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A. Qual a dose de suplementação recomendada por este programa para as crianças de 6 a 11 meses?

No SISVAN, é possível avaliar o estado nutricional tanto de indivíduos quanto de grupos populacionais. São exemplos de indicadores nutricionais utilizados no SISVAN:

Segundo à Associação Brasileira de Nutrição (2012), no Brasil, os cuidados relativos à alimentação e à nutrição, voltados à promoção e à proteção da saúde, prevenção, diagnóstico e tratamento de agravos, devem estar associados às demais ações de atenção à saúde do Sistema Único de Saúde (SUS). Com relação à estruturação da assistência hospitalar, a Política Nacional de Atenção Hospitalar define que deverão ser adotadas diretrizes terapêuticas e protocolos clínicos para garantir intervenções seguras e resolutivas, além de evitar ações desnecessárias.

Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo.

I. A triagem sinaliza precocemente pacientes que poderiam beneficiar-se da terapia nutricional. A aplicação é indicada em até 48h da admissão do paciente, em nível hospitalar, e na primeira consulta, em nível ambulatorial e domiciliar.

II. Após a triagem, o paciente pode ser classificado em: i) não é de risco, mas deve ser reavaliado em intervalos regulares; ii) é de risco e necessita de avaliação do nutricionista.

III. Para predizer o risco de desnutrição, pode ser utilizado um dos quatro indicadores, já que todos podem influenciar o estado nutricional e predizer risco: Índice de Massa Corporal (IMC) ou circunferência do braço; aparência de déficit nutricional ou perda de peso involuntária; redução da ingestão alimentar; gravidade da doença ou estresse metabólico.

IV. O instrumento de triagem de risco nutricional pode ser escolhido independente da população (crianças, adultos ou idosos).

Assinale a alternativa correta.

Em 2014, o Ministério da Saúde publicou o Caderno de Atenção Básica, denominado “Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica”, em que descreve algumas abordagens para a mudança de comportamento e autocuidado apoiado no cuidado à pessoa com doença crônica. A identificação dos estágios de motivação para mudança de comportamento é proposta como um material de uso associado à entrevista motivacional.

Segundo o documento, um dos estágios é a contemplação, na qual o indivíduo

Segundo dados da pesquisa VIGITEL, realizada em 2016 pelo Ministério da Saúde (MS), uma em cada cinco pessoas no Brasil está acima do peso. Nesse sentido, o MS tem priorizado uma série de políticas públicas com vistas ao enfrentamento deste problema. Uma delas foi a publicação do novo Guia Alimentar para População Brasileira, que apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias, comunidades e da sociedade brasileira. O Guia considera as formas pelas quais os alimentos saão produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cujo sistema de produção e distribuição seja socialmente e ambientalmente sustentável (BRASIL, 2014). O Guia classifica os alimentos de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção e recomenda que os alimentos in natura sejam a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar sustentável. Com base nessas considerações julgue as afirmativas a seguir:

I- Alimentos in natura sãoo aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.

II- Alimentos processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos a alterações mínimas.

III-Alimentos ultraprocessados correspondem a produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial.

As afirmativas corretas são:

O Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) foi criado para:

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) ampliada é fundamental na Atenção Básica. Compreender os distintos contextos, nos quais a prática de VAN se origina e se insere atualmente, faz-se necessário para a discussão da ampliação de seus locais de atuação. Sobre a VAN assinale a alternativa CORRETA:

O Projeto Terapêutico Singular (PTS) é um instrumento de organização do cuidado delineado entre a equipe e o usuário, tendo em vista as singularidades do sujeito e a complexidade de cada caso. O compartilhamento do cuidado provoca um aumento na eficácia do tratamento, influenciada pela ampliação da comunicação, fortalecimento do vínculo e o aumento do grau de corresponsabilização. Avalie as etapas de um PTS para um homem adulto de 38 anos com IMC de 35kg/m², hipertenso, com história familiar de morte precoce por doença cardiovascular.

I. Diagnóstico e análise – deve ser direcionado para avaliação do IMC e demais medidas antropométricas, principalmente a circunferência da cintura.

II. Definição de ações e metas – a meta principal nessa circunstância é a perda rápida de peso corpóreo.

III. Divisão de responsabilidades – nesse caso, a responsabilidade maior deve ser do profissional Nutricionista.

IV. Reavaliação – nesse momento, discute-se a evolução do caso e são feitas as devidas correções de rumo, caso sejam necessárias.

As ações CORRETAS desse PTS estão descritas no(s) item(ns)