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Questões de Concurso sobre Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
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Com relação às condições sanitárias da produção de leite, o responsável deve observar diversos itens. No Decreto nº 30.691, de 29 de março de 1952, constam várias destas condições:
1. Condições de higiene do local.
2. Estado sanitário dos animais.
3. Higiene e esterilização dos recipientes.
4. Realização de provas específicas para a verificação da qualidade do produto.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
B
São corretas apenas as afirmativas 2 e 4.
C
São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.
E
São corretas as afirmativas 1, 2, 3 e 4.
Qual é o princípio ativo do primeiro produto comercial autorizado
pelo Ministério da Agricultura e Abastecimento,
conforme Nota Técnica Conjunta n. 001/2016 – MAPA/MS,
para o tratamento da Leishmaniose Visceral Canina no
Brasil a partir de janeiro de 2017?
A
Pentamidina.
B
Paromomicina.
C
Anfoterecina B.
D
Miltefosina.
Segundo resolução federal vigente, que estabelece normas para procedimentos cirúrgicos em animais de produção, assinale a alternativa correta:
A
A orquiectomia em equinos possui recomendação para animais adultos.
B
A descorna em ruminantes de até seis meses de vida dispensa o uso obrigatório de sedação.
C
Deve haver preferência pela técnica de fixação da flexura sigmoide para gerar ruminante rufião.
D
Na vulvoplastia em bovinos é recomendada a utilização de anestesia local e obrigatória a administração de antibióticos.
Segundo a Organização Pan-Americana da Saúde, após o sacrifício sanitário de animais diagnosticados com Febre Aftosa, existem ações posteriores a serem executadas no local do foco, dentre as quais está correta:
A
A zona contaminada deve sofrer vazio sanitário por, no mínimo, sessenta dias.
B
Animais-sentinela suscetíveis devem ser locados na propriedade após o término do vazio sanitário, de preferência bovinos com menos de cem quilos.
C
Os animais-sentinela devem ser amostrados uma vez, através da coleta de sangue no décimo quinto dia após sua introdução.
D
Durante a fase de vazio sanitário nenhum animal pode ingressar ao local e, caso ocorra, deve ser imediatamente eliminado.
A encefalomielite equina venezuelana e a encefalomielite
equina do leste são doenças equinas jamais registradas no
Brasil, mas que requerem notificação imediata caso seja
identificado um caso suspeito ou realizado um diagnóstico
laboratorial.
C
Certo
E
Errado
Segundo lista do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, são doenças erradicadas ou nunca registradas no Brasil, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial:
A
Febre do Nilo Ocidental e Doença de Aujeszky.
B
Doença de Newcastle e Scrapie.
C
Maedi-visna e Brucelose (Brucella suis).
D
Peste Bovina e Dermatose Nodular Contagiosa.
O Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (PNSE/MAPA) estabelece que a quarentena a um equídeo procedente de propriedade não controlada para anemia infecciosa equina (AIE) deve ser mantida até a constatação da negatividade dos testes para a doença, mediante a realização de dois exames consecutivos, com intervalo de 30 a 60 dias. Com base no exposto, qual o exame diagnóstico para a AIE estabelecido pelo PNSE?
A
Teste Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA).
B
Reação de Fixação de Complemento (RFC).
C
Reação em Cadeia de Polimerase (PCR).
D
Imunodifusão em Gel de Ágar (IDGA).
E
Teste de Coombs.
O Sistema Nacional de Informação Zoossanitária (SIZ) é administrado pela Coordenação de Informação e Epidemiologia (CIEP), do Departamento de Saúde Animal, que gerencia os dados e informações sobre ocorrência das doenças, bem como outras informações de interesse para a saúde animal. A CIEP é responsável pelas notificações imediatas de doenças e pelos Informes Semestrais e Anual que são enviados pelo Brasil à OIE, mantendo a comunicação sobre a ocorrência de doenças no país. A notificação deve ser realizada aos Serviços Veterinários Oficiais dos Estados (SVEs), nas Unidades Veterinárias Locais (UVLs) ou escritórios de atendimento à comunidade, nas sedes dos SVEs ou nas Superintendências Federais de Agricultura (SFAs), para definição e providências necessárias ao controle e erradicação das doenças. Todas as doenças a seguir requerem notificação mensal de qualquer caso confirmado em suínos, EXCETO:
A
Erisipela suína.
B
Influenza dos suínos.
C
Parvovirose suína.
D
Doença de Newcastle.
Ano:
2017
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Veterinário - 2017
Das alternativas a seguir, assinale a que contenha doenças que requerem notificação mensal de qualquer caso confirmado ao Serviço Veterinário Oficial:
A
Ectima Contagioso; Doença de Newcastle; Peste Suína Clássica.
B
Garrotilho; Tétano; Bronquite Infecciosa Aviária.
C
Síndrome Reprodutiva e Respiratória Suína; Raiva; Febre Aftosa.
D
Erisipela Suína; Toxoplasmose; Laringotraqueíte Infecciosa Aviária.
Assinale a alternativa que contém requisito correto em relação ao controle e à fiscalização do trânsito de animais susceptíveis à Febre Aftosa.
A
Os prazos que deverão ser respeitados, contados a partir da última vacinação contra a febre aftosa, são sete dias para animais com uma vacinação, 15 dias para animais com duas vacinações e 30 dias após a terceira vacinação.
B
Durante a etapa de vacinação, e até 60 dias após o seu término, os animais não poderão ser destinados ao abate, mesmo que seja abate imediato, já que todos animais devem ser vacinados contra a febre aftosa.
C
Animais abaixo de dois meses de idade não poderão ser movimentados sem a comprovação de no mínimo duas vacinações contra febre aftosa.
D
A critério do serviço veterinário oficial, considerando a situação epidemiológica para febre aftosa em determinada região, a participação de animais susceptíveis à febre aftosa em exposições, feiras, leilões e outras aglomerações de animais nunca poderá ser suspensa nas localidades de risco para difusão da doença.
E
A realização de exposições, feiras, leilões e outras aglomerações de animais em regiões onde as características geográficas possibilitam o manejo das explorações pecuárias somente durante período limitado do ano deverá ser submetida a normas específicas definidas pelo serviço veterinário oficial das Unidades da Federação, após aprovação do MAPA.
De acordo com a instrução normativa nº 24, de 5 de abril de 2004, assinale a alternativa CORRETA em relação às normas para controle e erradicação do mormo.
A
É considerado “foco” todo estabelecimento onde foi comprovada e notificada, pelo serviço veterinário oficial, a presença de dois ou mais animais infectados pelo agente etiológico do mormo (Burkholderia mallei).
B
Animais que não apresentam reação à maleína deverão, obrigatoriamente, ser retestados num prazo de 30 a 45 dias após a primeira maleinização.
C
Animais positivos serão sacrificados imediatamente, cabendo indenização, procedendo-se, em seguida, à incineração ou enterro no próprio local, desinfecção das instalações e fômites.
D
Os exames realizados para diagnóstico de mormo serão custeados pelo proprietário do animal, inclusive os realizados para fins de vigilância sanitária.
E
Os serviços de vigilância sanitária dos estados devem baixar suas normas para o controle de trânsito de equídeos em seus respectivos territórios.
Entre as doenças que afetam animais domésticos como cães
e gatos e que requerem notificação mensal de qualquer caso
confirmado incluem-se a raiva, a cinomose e a parvovirose
canina (CPV-2).
C
Certo
E
Errado
O tétano (Clostridium tetani), o botulismo (Clostridium
botulinum), a tripanosomose (Trypanossoma vivax) e a gripe
equina são exemplos de doenças que requerem notificação
mensal de qualquer caso confirmado em equídeos.
C
Certo
E
Errado
Seguindo-se a legislação sanitária estadual vigente, no que se refere às exigências técnicas para a construção, instalação e funcionamento de estabelecimentos de interesse à saúde, assinale a alternativa correta:
A
As drogarias devem possuir área de mostruário, venda, laboratório e local para aplicação de injeções.
B
Os canis de clínicas veterinárias devem ser individuais e localizados em recinto fechado.
C
Os açougues devem possuir revestimento das paredes, do piso ao teto, com material cerâmico branco.
D
Porcos, chiqueiros e pocilgas são permitidos, além da zona rural, na zona urbana, desde que possuam instalações sanitárias adequadas.
A Instrução Normativa nº 62, de 29 de dezembro de 2011, classifica a "Granja Leiteira" como um estabelecimento destinado à produção, pasteurização e envase de leite Pasteurizado tipo A para o consumo humano, podendo, ainda, elaborar derivados lácteos a partir de leite de sua própria produção.
Conforme a referida Instrução Normativa, marque a alternativa que corresponde à(s) afirmativa(s) CORRETA(S):
I- Permite a denominação de venda como leite pasteurizado tipo A integral, semidesnatado e desnatado.
II- A ordenha, obrigatoriamente, deve ser feita em dependência apropriada, destinada exclusivamente a esta finalidade, e localizada afastada da dependência de abrigo e arraçoamento, bem como de outras construções para alojamento de animais.
III- Possuir, obrigatoriamente, equipamento para a ordenha mecânica em circuito fechado, não sendo permitida a ordenha manual ou ordenha mecânica em sistema semifechado, tipo "balde-ao-pé" ou similar.
A
apenas I e III.
B
apenas I e II.
C
apenas II e III.
D
I, II e III.
E
apenas III.
Conforme o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, que disciplina a fiscalização e a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, como se denominam os procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados, monitorados e verificados pelo estabelecimento, com vistas a estabelecer a forma rotineira pela qual o estabelecimento evita a contaminação direta ou cruzada do produto e preserva sua qualidade e integridade, por meio da higiene, antes, durante e depois das operações?
A
Procedimento Padrão de Higiene Operacional – PPHO.
B
Processos Padrão de Higiene Organizacional – PPHO.
C
Padrão de identidade.
D
Boas Práticas de Fabricação – BPF.
E
Rastreabilidade.
Em 2017, quais são os exames necessários para realizar o transporte de equinos de um estado para outro dentro do Brasil?
A
Exame de Anemia Infecciosa Equina, Exame de Mormo, Atestado de Sanidade Animal e Carteira de Vacinação contra Influenza.
B
Exame de Brucelose, Exame de Tuberculose e Atestado de Sanidade Animal.
C
Exame de Anemia Infeciosa Equina, Exame de Brucelose e Carteira de Vacinação contra Influenza.
D
Exame de Mormo, Exame de Tuberculose, Exame de Brucelose e Atestado de Sanidade Animal.
Após a última atualização em 2014 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, qual o único estado brasileiro que é considerado estado livre da Febre Aftosa, não tendo obrigação da vacinação de bovinos e bubalinos?
A
Paraná.
B
Santa Catarina.
C
Mato Grosso do Sul.
D
São Paulo.
Tanto qualquer cidadão quanto os profissionais que atuam na
área de diagnóstico, ensino ou pesquisa em saúde animal
devem realizar a notificação de suspeita ou ocorrência das
doenças listadas como de notificação obrigatória.
C
Certo
E
Errado
O presidente Michel Temer e o ministro Blairo (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) assinaram no dia 29 de março de 2017, no Palácio do Planalto, o novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).
-
Sobre as mudanças feitas nos RIISPOA, é correto afirmar que, EXCETO:
A
A multa máxima a ser aplicada, no caso de irregularidades, passa de R$ 15 mil para R$ 500 mil.
B
Outra medida mais dura é a perda do selo SIF (Serviço de Inspeção Federal) por empresa que cometer três irregularidades gravíssimas em um ano.
C
O regulamento engloba os tipos de carnes: bovina, suína, exceto aves, além de leite, pescado, ovos e mel.
D
A revisão do RIISPOA contempla a implantação de novas tecnologias, padronização de procedimentos técnicos e administrativos, maior harmonização com a legislação internacional, interação com outros órgãos públicos de fiscalização, ordenação didática das normas para facilitar a consulta e orientação e atualização de terminologias ortográfica e técnica.
E
O novo regulamento estabelece a obrigatoriedade da renovação da rotulagem dos produtos de origem animal a cada 10 anos e determina sete tipos de carimbos do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
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