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Questões de Concurso sobre Bioquímica
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“Processo bioquímico essencial para o metabolismo dos aminoácidos no organismo. Ocorre principalmente no fígado, onde enzimas específicas transferem grupos amino de um aminoácido para um alfa cetoácido, formando um novo aminoácido. É fundamental para a produção de energia e pool de aminoácidos no organismo.”
O processo descrito no texto acima é conhecido como:
A
Síntese protéica
B
Ciclo da uréia
C
Transaminação
D
Ciclo de Krebs
Os triacilgliceróis presentes nos quilomícrons são hidrolisados a ácidos graxos livres, e o glicerol, pela enzima:
A
Lipase de lipoproteína (LLP).
B
Acil Colesterol Aciltransfersa (ACAT).
C
Lecitina Colesterol Aciltransferase (LCAT).
D
Lipase de Triacilgliceróis do Adipócito (ATGL).
E
Lipase Hormônio Densível (LHS).
Sobre o metabolismo do glicogênio, assinale a alternativa correta:
A
A insulina e o Glucagon estimulam a degradação do glicogênio.
B
O Glucagon estimula a síntese de glicogênio.
C
A via de degradação do glicogênio ocorre em três etapas: Liberação de glicose-1- fosfato do glicogênio, remodelação do glicogênio para permitir posterior degradação e Transformação de glicose-1-fosfato em glicose-6-fosfato.
D
A quebra da ligação glicosídica do glicogênio ocorre por fosforólise favorecido pelo glucagon.
E
O Glicogênio é sintetizado diretamente a partir de uridina trifosfato (UTP), sem necessidade de uma enzima.
Vias de síntese de aminoácidos não essenciais pelo organismo, aplica-se apenas ao não essenciais, visto que os essenciais necessitam ser ingeridos pela dieta. O aminoácido sintetizado endogenamente inclui a Prolina, sintetizada a partir:
A
Do glutamato → Alfacetoácido.
B
Do glutamato → Glutamato semialdeído.
C
Do glutamato → Alfa ácido.
D
Do glutamato → Alfacetoglutarato.
E
Do glutamato → Aspartato.
Após ser captada para o interior da célula, a glicose pode ser utilizada imediatamente para liberar energia ou pode ser armazenada sob a forma de glicogênio. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)A conversão de glicose em glicogênio permite o armazenamento de grandes quantidades de carboidratos sem alterar significativamente a pressão osmótica do meio intracelular.
(__)Todas as células do organismo têm a capacidade de armazenar glicogênio, no entanto o fígado e os rins têm a maior capacidade de armazenamento.
(__)O glicogênio armazenado no pâncreas é bastante utilizado pelos músculos, entretanto, o glicogênio hepático é direcionado para a manutenção da glicemia.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
A
V, V, V.
B
V, F, F.
C
F, V, V.
D
F, F, F.
E
V, V, F.
Os indicadores bioquímicos são auxiliares na avaliação do estado nutricional, fornecendo medidas objetivas das alterações dos mesmos, tendo como vantagem possibilitar seguimento ao longo do tempo e de intervenções nutricionais, contudo, alguns fatores e condições podem limitar o uso desses indicadores. Sobre esse tema, assinale a afirmativa CORRETA.
A
O parâmetro bioquímico que apresenta menor concentração sérica na desnutrição proteico-energética é a albumina, porém, encontra-se reduzida também em situações como em infecção e falência hepática, em resposta às citocinas e hormônios, e na falência renal.
B
A excreção de ureia é uma técnica não invasiva e acessível usada para avaliar o estresse metabólico. É um bom parâmetro para avaliar a ingestão e degradação proteica e, portanto, a repleção dos pacientes desnutridos.
C
O índice creatinina-altura avalia o catabolismo muscular, detectando o estado nutricional deficiente na internação, porém, sua interpretação pode ser dificultada por fatores como idade, estresse, conteúdo proteico da dieta e função renal, além da dependência da coleta da urina de 24 horas.
D
A pré-albumina é utilizada para avaliar a intensidade da resposta metabólica à agressão, sendo um bom parâmetro de seguimento nutricional, contudo o seu custo elevado e a sua vida média alta (72 horas) limitam seu uso.
E
A transferrina é uma proteína que apresenta alta sensibilidade quando analisada de forma individual, estando os seus níveis diminuídos na anemia ferropriva e aumentados em doenças hepáticas, sepse e neoplasias.
Ano:
2024
Banca:
Fenaz do Pará
As características químicas de um alimento quando não observadas e manejadas podem ocasionar enfermidades. A exemplo podemos citar hiperuricemia que é um fator de risco para o desenvolvimento de uma doença inflamatória que atinge os tendões, a gota. (MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)
O ácido úrico é o resultado de processos enzimáticos que envolvem os alimentos:
A
Alimentos hiperpurínicos por exemplo carnes de cabrito e carneiro, embutidos e defumados, caldos concentrados de carne e bacon.
B
Alimentos hiperproteicos por exemplo carne de boi, frango, peixes e frutos do mar e amendoim.
C
Alimentos hiperlipídicos por exemplo amendoim, nozes e castanhas, leite e derivados, ovos e bacon.
D
Alimentos hipersódicos por exemplo processados, embutidos e defumados, caldos e bacon.
E
Alimentos ultraprocessados por exemplo embutidos e defumados, carne em conserva, bacon, temperos prontos.
A glicólise consiste em uma via de grande importância para o início da liberação de energia a partir da molécula de glicose. Diante disso, observe a imagem abaixo:
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP: Manole, 2013.
No final desse processo ocorre a formação de:
A
Duas moléculas de gliceraldeído, as quais serão oxidadas para fornecer energia.
B
Seis moléculas de gliceraldeído, as quais serão oxidadas para fornecer energia.
C
Três moléculas de fosfato glicerato, as quais serão oxidadas para fornecer energia.
D
Duas moléculas de ácido pirúvico, as quais serão oxidadas para fornecer energia.
E
Duas moléculas de biofosfato glicerato, as quais serão oxidadas para fornecer energia.
“Ao realizar a análise bioquímica de um metabolito que reflete a biodisponibilidade de determinado nutriente, considerando — uma metodologia adequada e validada, pode-se utilizar esse resultado como um dado objetivo e mais preciso para avaliar o estado nutricional” (Rossi, 2024). Dentro dessa sistemática, é possível classificar os diferentes tipos de biomarcadores em quatro grupos, de acordo com a natureza da sua aplicação. A seguir, foram apontados esses grupos, afora:
A
Recuperação
B
Manutenção
C
Preditivos
D
Concentração
E
Repleção
Qual o papel da enzima ATP sintase na cadeia transportadora de elétrons?
A
Transportar íons hidrogênio (H⁺) para a matriz mitocondrial.
B
Bombear prótons para o espaço intermembrana.
C
Catalisar a produção de ATP a partir de ADP e fosfato inorgânico.
D
Transferir elétrons diretamente para o oxigênio.
E
Transportar NAD para produzir mais energia.
No ciclo de Krebs, qual molécula é regenerada para permitir que o ciclo continue ocorrendo?
A
Citrato.
B
Oxaloacetato.
C
Acetil-CoA.
D
Succinato.
E
Glicose.
Os ácidos graxos insaturados podem ser classificados de acordo com a posição da primeira dupla-ligação em relação ao grupo metil terminal do ácido graxo, utilizando a nomenclatura ômega. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a estrutura química do ômega 3.
A
B
C
D
E
A galactose é um monossacarídeo proveniente da hidrólise do dissacarídeo:
A
Lactose.
B
Maltose.
C
Trehalose.
D
Isomaltulose.
E
Sacarose.
Na via glicolítica, qual é a primeira reação bioquímica na qual ocorre produção de uma molécula de ATP?
A
Frutose-6-fosfato em frutose-1,6-bifosfato;
B
Glicose em glicose-6-fosfato;
C
Fosfoenolpiruvato em piruvato;
D
1,3-bifosfoglicerato em 3-fosfoglicerato;
E
Frutose-1,6-bifosfato em gliceraldeído-3- fosfato;
Qual molécula transporta elétrons da glicólise e do ciclo de Krebs para a cadeia transportadora de elétrons?
A
ATP.
B
NADH.
C
GTP.
D
Ácido pirúvico.
E
Acetil-CoA.
O ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico ou ciclo do ácido tricarboxílico, é uma das etapas da respiração celular, um processo para obtenção de energia que ocorre nas células do organismo. Assinale a alternativa correta sobre o ciclo de Krebs
A
Apesar da oxidação do acetil-Coa no ciclo de Krebs produzir apenas 1 ATP, ela produz também NADH e FADH2, que transportam elétrons. Esses elétrons são utilizados para síntese de mais ATP
B
O ciclo de Krebs é única etapa do metabolismo energético.
C
Os elétrons gerados no ciclo de Krebs (NADH e FADH2) são usados como ATP para gerar energia.
D
NADH e FADH2 são transportados para o ciclo de Krebs para formação de ATP.
E
Apesar do ciclo de Krebs resultar na formação de um NADH e um FADH2, cada um deles geram 4 ATPs.
Durante a beta-oxidação de ácidos graxos, cada ciclo remove dois átomos de carbono da cadeia em forma de:
A
Acetil-CoA.
B
NADH.
C
FADH2.
D
Piruvato.
E
Succinato.
Um individuo que consome uma dieta pobre no índice glicêmico influencia parâmetros múltiplos do metabolismo de:
A
frutose e proteína.
B
proteína e água.
C
galactose e lipídios.
D
glicose e lipídios.
A ureia é a principal forma de eliminação dos grupos amino derivados dos aminos ácidos. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo, no que se refere ao ciclo da ureia.
Fonte: adaptada de Devlin.
I.O nitrogênio que entra no ciclo da ureia é o ácido úrico, na forma do íon (H3N4O).
II.Uma reação de transaminação pode converter o oxaloacetato em aspartato, estabelecendo ligação entre os dois ciclos.
III.Um nitrogênio da molécula de ureia é fornecido pela amônia livre, enquanto o outro nitrogênio provém da creatina.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP: Manole, 2013.
É CORRETO o que se afirma em:
A
I, II e III.
B
I, apenas.
C
II, apenas.
D
I e III, apenas.
E
III, apenas.
Ano:
2024
O metabolismo dos medicamentos no organismo humano pode ser diretamente influenciado pelos alimentos ou suplementos dietéticos. Um dos sistemas enzimáticos mais importantes no metabolismo dos fármacos pode ter suas atividades aumentadas ou inibidas pelos alimentos e suplementos alimentares. Qual das alternativas abaixo corresponde a esse sistema enzimático?
A
Piruvato desidrogenase.
B
Citocromo P-450.
C
Glicose-6-fosfatase.
D
Lipase pancreática.
E
Glicogênio sintase.
Gerar simulado