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Considerando as mudanças epigenéticas relacionadas com a nutrição apresentadas no artigo intitulado Nutrition as an epigenetic factor in develops of cancer (REQUEJO; HORTENSIA e RODRÍGUEZ, 2019), julgue as afirmativas seguintes como verdadeira ou falsa
I. A hipometilação de genes supressores tumorais aumenta o risco de câncer.
II. Mudanças transcricionais podem acontecer quando ocorre acetilação das histonas.
III. Os RNA não codificantes são reguladores pós-transcricionais.
as afirmativas I e III são verdadeiras.
as afirmativas II e III são falsas.
as afirmativas I e II são verdadeiras.
as afirmativas II e III são verdadeiras.
as afirmativas I, II e III são falsas.
Alguns mecanismos causais do catabolismo no paciente oncológico e que estão associados à desnutrição são descritos no artigo publicado por Vickie E. Baracos (2018). Segundo a autora, NÃO é fator indutor de lipólise:
Fator de necrose tumoral alfa.
Interleucina 6.
Miostatina.
Proteína ligadora do hormônio paratireoide.
Zinco-α2-glicoproteína.
Déficits nutricionais específicos podem ocorrer durante o tratamento quimioterápico. De acordo com Ashley Gray et al. (2020), a mielossupressão e a nefrotoxicidade podem ser reduzidas durante a quimioterapia com cisplatina quando se faz a suplementação com
cobre.
ferro.
iodo.
selênio.
zinco.
Para pacientes com câncer submetidos à cirurgia, desnutridos ou em risco de desnutrição, candidatos a cirurgia de médio ou grande porte, a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com câncer (2019) recomenda uso de fórmulas hiperproteicas, com imunonutrientes (arginina, ácidos graxos ômega-3 e nucleotídeos), por via oral ou enteral, no período perioperatório, na quantidade mínima diária de
500 mL.
800 mL.
1000 mL.
1200 mL.
1400 mL.
Pacientes oncológicos críticos encontram-se em estado hipermetabólico e hipercatabólico, acompanhados de proteólise, lipólise e neoglicogênese. O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (INCA, 2016) recomenda, para estimar os requerimentos energéticos, a fórmula simples de bolso. Quais os valores de calorias e proteínas sugeridos por esse Consenso para pacientes críticos oncológicos?
25 a 30 kcal/kg de peso ideal/dia e proteína entre 1 e 1,5 g/kg de peso ideal/dia.
35 kcal/kg de peso ideal/dia e proteína entre 1,5 e 2,0 g/kg de peso ideal/dia.
25 a 30 kcal/kg de peso atual/dia e proteína entre 1,5 e 2,0 g/kg de peso atual/dia.
35 kcal/kg de peso atual/dia e proteína entre 1 e 1,5 g/kg de peso atual/dia.
De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, 2021), é uma recomendação para casos de neutropenia
utilizar probióticos.
higienizar, antes do consumo, frutas e verduras em água corrente e deixar por 10 minutos imersas em soluções sanitizantes.
não consumir oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes).
ingerir salada de folhas cruas frequentemente, tanto no domicílio como em restaurantes.
evitar ingerir carnes bem cozidas.
No artigo Nutrition and Breast Cancer: A Literature Review on Prevention, Treatment and Recurrence (PAOLA DE CICCO et al., 2019), é apresentado um potencial mecanismo de ação dos polifenóis em relação ao câncer. De acordo com o exposto, estes compostos NÃO têm atividade sobre a seguinte molécula:
Ciclooxigenase.
Fator de transcrição NF-κB.
Interferon.
Interleucina 6.
Lipoxigenase.
O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica: paciente pediátrico oncológico (INCA, 2014) orienta que a frequência para realizar a reavaliação do estado nutricional na internação deve ser no máximo em 7 dias para as crianças com risco nutricional ou qualquer grau de desnutrição. Qual das alternativas abaixo NÃO é considerada um indicador de risco do estado nutricional?
Perda de peso recente involuntária.
Consumo alimentar <70% das necessidades de 3 a 5 dias consecutivos, independentemente do déficit antropométrico.
Toxicidade do trato gastrointestinal.
P/E ou IMC/I ou P/I entre 0 DP e 2,00 DP na classificação por escore Z e entre o P50 e o P85 na classificação por percentil.
Gorduras saturadas encontradas em alimentos do tipo fast food e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos presentes na superfície da carne grelhada em altas temperaturas são exemplos de agentes carcinogênicos.
Certo
Errado
Diferentes vias metabólicas podem ser alteradas pelos quimioterápicos empregados no tratamento do câncer. De acordo com o artigo intitulado Cancer-associated malnutrition (BARACOS, 2018), os efeitos adicionais que estão associados à administração de cisplatina são
lipogênese e glicogenólise.
lipogênese e glicogênese.
lipólise e lipogênese.
lipólise e glicogênese.
lipólise e glicogenólise.
Segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, a oferta mínima de proteína para crianças internadas em unidade de terapia intensiva é de
1,1 g/kg de peso atual/dia.
1,2 g/kg de peso atual/dia.
1,3 g/kg de peso atual/dia.
1,4 g/kg de peso atual/dia.
1,5 g/kg de peso atual/dia.
A obesidade é um fator de risco para o aparecimento de câncer de mama; entretanto, por se tratar de uma doença hipercatabólica, é comum que, após o diagnóstico, mulheres passem a perder peso e a apresentar depleção de tecido muscular.
Certo
Errado
Pacientes oncológicos podem se beneficiar do consumo de nutrientes antioxidantes, como
cianocobalamina.
ferro.
folato.
tocoferol.
zinco.
No artigo de revisão intitulado A review of nutrition and dietary interventions in oncology (GRAY et al., 2020), afirma-se que, em modelos animais, a liberação reduzida de __________ pelo tumor pode diminuir a ingestão alimentar e causar perda ponderal em pacientes oncológicos.
O termo que preenche corretamente a lacuna é
colecistoquinina.
insulina.
leptina.
neuropeptídeo Y.
peptídeo YY.
Em revisão publicada no Journal of Clinical Medicine, Paula Ravasco (2019) afirma que a ingestão recomendada de proteína para pacientes oncológicos é
>0,8 e <1,0 g/kg/dia.
>1,0 e <1,2 g/kg/dia.
>1,2 e <1,5 g/kg/dia.
>1,5 e <1,8 g/kg/dia.
>1,8 e <2,0 g/kg/dia.
Tomando por base os argumentos apresentados no artigo publicado por Paola de Cicco et al., em 2019, o padrão de consumo alimentar que constitui fator de proteção para desenvolvimento de câncer de mama é
baixo consumo de carne vermelha.
baixo consumo de frutas.
alto consumo de gordura saturada.
baixo consumo de azeite de oliva.
baixo consumo de vegetais.
A quimioterapia e a radioterapia causam efeitos adversos aos pacientes, entre eles, toxicidade ao trato gastrointestinal (TGI) que provoca reações como náusea, vômito, disfagia, mucosite, diarreia, constipação, alteração no paladar, xerostomia e alteração na absorção de nutrientes. Ambos os tratamentos podem acarretar redução da ingestão alimentar, além da ocorrência de aversões alimentares específicas. Diante desse cenário, recomenda-se:
reduzir o fracionamento e aumentar o volume das refeições em caso de disfagia
evitar o uso de chicletes, balas mentoladas, gelo e picolés em caso de xerostomia
evitar preparações frias, geladas ou em temperatura ambiente em caso de mucosite
evitar temperaturas extremas e aumentar o consumo de líquidos em caso de diarreia
Para a prevenção de câncer, recomenda-se o uso de suplementos antioxidantes, como vitamina E e sêlenio.
Certo
Errado
Considerando-se o tipo de câncer, os sintomas associados e a realização de cirurgia oncológica, a terapia nutricional parenteral é indicada para esse paciente.
Certo
Errado
Com relação à terapia nutricional no paciente com câncer, assinale a alternativa correta.
Paciente com câncer, adulto e idoso, em tratamento antineoplásico, geralmente a oferta energética considerada está entre 30 a 35 kcal/ kg de peso ideal ao dia.
A dieta cetogênica tem-se mostrado eficaz para o tratamento de alguns tipos de câncer, pois é conhecido que o carboidrato pode induzir o crescimento dos tumores.
Paciente com câncer, adulto e idoso, em tratamento antineoplásico, geralmente a oferta proteica considerada deve ser igual ou superior a 1,5 g/kg de peso ideal ao dia.
Para pacientes com câncer submetidos à cirurgia, de médio ou grande portes, desnutridos ou em risco de desnutrição, recomenda-se a utilização de fórmulas normoproteicas sem imunonutrientes.
É considerada inadequação da ingestão alimentar, quando um paciente tiver ingestão alimentar mínima por mais de 1 ou 2 semanas ou se a ingestão energética estimada for inferior a 60% das necessidades nutricionais.