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Recomenda-se ser fisicamente ativo e manter o peso adequado, pois, entre os 17 tipos de câncer estudados, 12 apresentavam evidência convincente ou provável de maior gordura corporal na idade adulta como fator de risco.
Certo
Errado
No condicionamento, a terapia quimioterápica intensiva resulta, com frequência, em toxicidade gastrointestinal severa, sendo recomendado jejum terapêutico de 24 horas após cada sessão de quimioterapia.
Certo
Errado
Em casos de diagnóstico de câncer com localização no trato gastrointestinal (TGI), geralmente são necessárias cirurgias para a remoção de tumores e porções do TGI como medida curativa ou paliativa. Algumas dessas cirurgias podem afetar o bom funcionamento do TGI e modificar a alimentação dos pacientes. A respeito desse assunto, assinale a opção correta.
Para pacientes esofagectomizados, que podem apresentar refluxo gástrico e disfagia, recomenda-se diminuir a frequência das refeições como forma de reduzir a distensão gástrica e evitar tais sintomas.
Em paciente submetido a gastrectomia total, a síndrome de dumping pode ocorrer caso ele consuma excessivamente carboidratos complexos em uma única refeição, de modo que, para esse paciente, recomenda-se o consumo de alimentos pobres em carboidratos complexos.
Recomenda-se maior consumo de carboidratos simples no caso de hepatectomia, em que é comum pacientes apresentarem hipoglicemia devido à redução na síntese de insulina.
A ressecção parcial ou total de tumores localizados na cavidade oral pode levar à manifestação de sintomas como a xerostomia, sendo recomendado maior consumo de alimentos macios e úmidos, como sopas, nesses casos.
A redução na secreção de enzimas digestivas, como a lipase pancreática, reduz a absorção de vitaminas hidrossolúveis ao longo do TGI em pacientes pancreatectomizados, de modo que se recomenda maior consumo de alimentos fontes de gorduras poli-insaturadas nesses casos.
Aumentar a ingestão de líquidos, com preferência por sucos laxativos e água, melhora a constipação intestinal.
Certo
Errado
A recomendação preconizada na Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com câncer (2019) de oferta proteica para pacientes sobreviventes do câncer é de
0,8 - 1,0 g/kg/dia.
1,0 - 1,2 g/kg/dia.
1,5 - 2,0 g/kg/dia.
2,0 - 2,5 g/kg/dia.
2,5 - 3,0 g/kg/dia.
No que tange à avaliação da sarcopenia no paciente com câncer, a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com câncer (2019) estabelece corretamente que
a bioimpedância elétrica estima a muscularidade (massa livre de gordura, massa muscular esquelética total ou apendicular) através de equações específicas para cada aparelho e população, e pode ser utilizada na população brasileira de idosos para diagnóstico de sarcopenia pela existência de pontos de corte específicos para a nossa população.
o teste da caminhada permite avaliar a sarcopenia, sendo indispensável para complementar o diagnóstico de tal condição clínica no idoso, assim como para avaliar a sarcopenia secundária de pacientes oncológicos.
a medida da massa magra dos membros (excluindo o componente mineral e gordura) é utilizada como bom marcador da massa muscular esquelética apendicular e geralmente é apresentada ajustada pela altura ao quadrado na forma de índice da musculatura esquelética apendicular (somatória dos braços e pernas) (IMEA, kg/m2 ).
a avaliação da força e da performance, por meio do aperto de mão e teste da caminhada, são fundamentais para identificar o paciente com maiores riscos de complicações associadas à sarcopenia primária e secundária do idoso.
a tomografia computadorizada não possibilita o acompanhamento das alterações da massa muscular ao longo do tratamento oncológico, por não possibilitar a avaliação da qualidade muscular.
Em pacientes desnutridos graves, para evitar a síndrome de realimentação, é recomendado iniciar-se dieta de 5 kcal/kg a 10 kcal/kg ao dia nos três primeiros dias após a cirurgia oncológica, evoluindose lentamente até se alcançar 25 kcal/kg a 30 kcal/ kg após a segunda semana.
Certo
Errado
Com a crescente incidência de câncer, aumentouse a busca para identificação dos fatores de risco relacionados ao seu desenvolvimento. Doenças prémalignas, fatores genéticos e radiações ionizantes têm importância nessa tendência epidemiológica. Para a prevenção primária dessa doença, uma medida que se destaca é a mudança comportamental relacionada ao estilo de vida, incluindo prática de atividade física e adesão a um plano alimentar saudável. Considerando a necessidade de diminuir os fatores de risco que possam contribuir para o aumento da incidência de câncer, avalie as afirmações a seguir.
I. A atividade física ajuda a prevenir o câncer porque reduz a resistência à insulina e os níveis de estrogênio circulantes no organismo além de reduzir o tempo de trânsito gastrointestinal.
II. Alguns hábitos podem ajudar na proteção contra o câncer, como a ingestão diária de alimentos minimamente processados, priorizando-se frutas e hortaliças; e a ingestão limitada de carne vermelha, evitando-se altas temperaturas para seu preparo.
III. O excesso de gordura corporal aumenta o risco de câncer, visto que provoca alterações hormonais e um estado inflamatório crônico que estimulam a proliferação celular e inibem a apoptose.
IV. O consumo frequente de alimentos aquecidos em micro-ondas é importante fator de risco para o desenvolvimento de câncer devido à exposição do alimento às radiações ionizantes produzidas pelas ondas do aparelho.
É CORRETO o que se afirma em:
I, II e III, apenas.
I, II e IV, apenas.
I, III e IV, apenas.
II, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
A obrigatoriedade de identificação de açúcares totais e adicionais nas tabelas de informação nutricional dos alimentos embalados pode ajudar a reduzir o consumo de bebidas açucaradas e, consequentemente, colaborar para a prevenção do câncer.
Certo
Errado
Criança de 8 anos, com diagnóstico de leucemia linfoide aguda (LLA), iniciará tratamento quimioterápico. Em seu plano alimentar, a recomendação proteica é de (g/kg peso atual/dia):
2,4.
2,5 a 3,0.
1,5 a 2,0.
2,0.
1,0.
Paciente, 46 anos, sexo feminino, foi hospitalizada para tratamento de câncer de esôfago. Está em tratamento quimioterápico, apresentando quadro diarreico, hiporexia, náuseas e frequentes episódios de vômitos. Apresenta índice de massa corporal de 17,9 kg/m2. Ao analisar o registro alimentar da última semana, foi identificada aceitação alimentar em torno de 40-50% das necessidades nutricionais. Assinale a alternativa que apresenta a melhor opção dietética para o caso descrito.
Aumento da ingestão hídrica e de fibras solúveis; dieta via oral fracionada em menores volumes, não havendo necessidade de indicação de dieta enteral comercial.
Dieta via oral fracionada, consistência branda, em menor volume, com aumento de fibras insolúveis; redução do consumo de carboidratos simples e de alimentos fontes de lactose, associada à dieta enteral.
Dieta via oral fracionada, de consistência pastosa, em menor volume, com aumento das fibras solúveis, associada à dieta enteral isenta de carboidratos simples e lactose.
Dieta via oral fracionada, consistência pastosa, em menor volume, com aumento de fibras insolúveis, associada a suplementos por via oral, ministrados três vezes ao dia.
Dieta via oral fracionada, aumento da ingesta hídrica, contendo 30 g de fibras insolúveis, uso de probióticos, com associação de suplementos por via oral, ministrados duas vezes ao dia.
Maçã sem casca, caju, goiaba e banana-prata são exemplos de alimentos constipantes utilizados em caso de diarreia.
Certo
Errado
Recomenda-se limitar o consumo de carne vermelha e carnes processadas a somente uma porção por semana, para manter a adequação dos níveis de vitamina B12.
Certo
Errado
Logo após o TCTH, deve ser iniciado uso de probióticos, para evitar diarreia no período de neutropenia.
Certo
Errado
A desnutrição em câncer é multifatorial, provém da anorexia decorrente de fatores anoréticos produzidos pelo tumor ou hospedeiro, dor ou obstrução do trato gastrintestinal. Os sintomas mais frequentes em câncer de cabeça e pescoço é a xerostomia provocado pelos efeitos colaterais da rádio e da quimioterapia. Para minimizar esse efeito, a conduta nutricional deve:
dar preferência aos alimentos ricos em fibras.
usar talheres de metal.
introduzir caldos, molhos e sopas à dieta.
preferir preparações quentes.
evitar o consumo de balas e gomas sem açúcar.
Considerando o Consenso nacional de nutrição oncológica (BRASIL, 2015), o monitoramento da resposta à terapia nutricional pediátrica deverá ser:
dentro dos parâmetros escolhidos em relação aos padrões do plano de cuidados nutricionais, não incluindo os efeitos terapêuticos e adversos além das alterações clínicas que possam influenciar a terapia nutricional.
deve ser padronizada com parâmetros recomendados pela Aspen (2002) e por Pediatras locais.
no período pós-cirúrgico, a terapia nutricional deve ser iniciada de forma precoce, dentro das 72 horas, desde que os pacientes não apresentem instabilidade hemodinâmica.
associada a condição clínica do paciente e não deverá ser reavaliada periodicamente, com o objetivo de alcançar o plano de cuidado nutricional.
deve ser escolhida segundo as diretrizes do hospital pelos pediatras.
Dados recentes da Organização Mundial da Saúde apontam o câncer como a segunda causa principal de morte em todo o mundo, com 9,6 milhões de mortes em 2018. De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, 2ª edição revisada, ampliada e atualizada, 2015, do Instituto Nacional do Câncer (INCA), a recomendação de quilocalorias por quilo de peso corporal atual, para um paciente oncológico adulto com obesidade em tratamento clínico (radioterapia e quimioterapia), é:
30 a 35 kcal/kg peso/dia.
20 a 30 kcal/kg peso/dia.
15 a 20 kcal/kg peso/dia.
20 a 25 kcal/kg peso/dia.
25 a 35 kcal/kg peso/dia.
Qual dieta apresenta maior indicação na prevenção do câncer de cólon e reto?
Mediterrânea
Low carb
Dukan
Atkins
Cetogênica
O estado nutricional de pacientes com câncer pode ser alterado devido à baixa ingestão dietética e maior consumo energético. A terapia nutricional tem a finalidade de evitar ou interromper a desnutrição causada pela síndrome consumptiva. Quando o paciente apresenta incapacidade de deglutição e capacidade absortiva limitada, recomenda-se o uso de:
dieta oral modificada.
suplementação oral domiciliar.
terapia nutricional enteral.
terapia nutricional parenteral.
Considerando a terapia nutricional enteral para diarreia em pacientes oncológicos internados em unidade de terapia intensiva, assinale a alternativa correta.
Deve-se considerar o uso de fibra solúvel de 3 a 6 g/dia (fruto-oligossacarídeos ou inulina) para os pacientes com diarreia.
O uso de dietas enterais com mistura de fibras solúveis e insolúveis deve ser rotineiro para manter a regularidade intestinal ou prevenir a diarreia.
Em situações de diarreia persistente, a terapia nutricional enteral via sonda nasoenteral não tem indicação de suspensão.
Para evitar déficit calórico e proteico, pacientes com intolerância à dieta enteral podem ter vantagens com a associação da via parenteral à enteral após a primeira semana de internação.
Os pacientes podem se beneficiar de fórmula enteral hidrolisada em sua terapia nutricional enteral.