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Proposto no Código de Ética e Conduta do Nutricionista relacionado a formação profissional do nutricionista, analise as afirmativas abaixo:
I)É direito do nutricionista exercer a função de supervisor/preceptor de estágios em seu local de trabalho.
II) É dever do nutricionista, no desempenho de atividade de supervisão e preceptoria de estágio, cumprir a legislação de estágio vigente.
III) É vedado ao nutricionista, no desempenho da atividade docente, estar comprometido com a formação técnica, científica, ética, humanista e social do discente, em todos os níveis de formação profissional.
IV) É vedado ao nutricionista supervisor, preceptor ou docente orientador permitir ou se responsabilizar por realização de estágio em instituições e empresas, públicas ou privadas, que não disponham de nutricionista no local.
Estão CORRETAS as afirmativas:
Apenas I, II e IV.
Apenas II e IV.
Apenas I e III.
I, II, III e IV.
Constitui uma competência do nutricionista registrar em prontuário dos clientes/pacientes/usuários a prescrição dietética e a evolução nutricional de acordo com protocolos preestabelecidos pela unidade de nutrição e dietética.
Certo
Errado
Um nutricionista deve realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação, promovendo o intercâmbio técnico-científico.
Certo
Errado
Sobre a Resolução CFN n° 600, de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, assinale a alternativa correta.
Assessoria em nutrição é o serviço realizado por nutricionista habilitado que, embasado em seus conhecimentos, habilidades e experiências, assiste tecnicamente a pessoas físicas ou jurídicas, planejando, implantando e avaliando programas e projetos em atividades específicas na área de alimentação e nutrição humana, bem como oferecendo solução para situações relacionadas com a sua especialidade.
Cardápio é o conjunto de alimentos e preparações destinadas ao consumo humano, planejados em conformidade com as necessidades nutricionais e fisiológicas do indivíduo ou coletividade.
Recomendações nutricionais se referem a quantidade de nutrientes necessários para satisfazer as necessidades de 97,5% dos indivíduos de uma população sadia.
Todas as alternativas estão corretas.
Acerca da inscrição e da identificação do nutricionista junto ao Conselho Regional, assinale a alternativa correta.
Para se inscrever, o nutricionista deve gozar de boa reputação, atestada por três profissionais nutricionistas inscritos no Conselho.
Apenas outros nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética poderão representar ao Conselho competente contra a inscrição de nutricionista.
Após três anos da realização da inscrição, será fornecida ao inscrito a carteira de identidade profissional que o habilitará, de fato, ao exercício da profissão.
A carteira de identidade profissional e o cartão de identificação de nutricionista não são válidos como documentos de identidade.
Ao se inscrever junto ao Conselho, não é necessário pagar nenhuma anuidade.
Diante da pandemia do coronavírus (Covid-19), recomendações do CFN para boas práticas para a atuação do nutricionista e do técnico em nutrição e dietética foram descritas completando e retificando a resolução CFN nº 646, de 18 de março de 2020. Dentre as recomendações expressas indique a alternativa correta.
I. O uso de EPIs deve ser ampliado (touca, óculos de proteção, protetores faciais, entre outros) quando oportuno para manutenção da segurança do próprio profissional e também do cliente/paciente/usuário e também, quando, sempre que se julgar necessário.
II. As variações diárias na ingestão são observadas no procedimento AIN pelo registro de pelo menos 72 horas., devem ser seguidas mesmo, no momento, não se conhecendo evidências que sugiram que os coronavírus possam ser transmitidos por alimentos. Esses cuidados permitem a garantia das condições higiênico-sanitárias dos alimentos preparados.
O item I é verdadeiro e o item II é falso.
O item I é falso e o item II é verdadeiro.
Os itens I e II são verdadeiros.
Os itens I e II são falsos.
Considerando as disposições previstas na Resolução CFN no 670/2020, a Certidão de Cadastro do Autônomo (CCA) é o documento que
comprova o cadastro da atuação de nutricionista como profissional liberal autônomo junto ao Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), não substituindo a Certidão de Acervo Técnico (CAT), prevista em norma específica editada pelo Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
comprova o cadastro da atuação de nutricionista como profissional liberal autônomo junto ao CRN, não substituindo a CAT, prevista em norma específica editada pelo CFN.
autoriza o cadastro da atuação de nutricionista como profissional liberal autônomo junto ao CRN, não substituindo a CAT, prevista em norma específica editada pelo CRN.
autoriza o cadastro da atuação de nutricionista como profissional liberal autônomo junto ao CRN, não substituindo a CAT, prevista em norma específica editada pelo CFN.
comprova o cadastro da atuação de nutricionista como profissional liberal autônomo junto ao CFN, não substituindo a CAT, prevista em norma específica editada pelo CFN.
De acordo com a Resolução CFN nº 600/2018, assinale a alternativa que indica algumas atividades obrigatórias dos nutricionistas na subárea assistência nutricional e dietoterapêutica em ambulatórios e consultórios.
Elaborar receituário de prescrição dietética individualizada para distribuição aos pacientes; realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação, promovendo o intercâmbio técnico-científico e interagir com a equipe multiprofissional, definindo com ela, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética.
Elaborar receituário de prescrição dietética individualizada para distribuição aos clientes; participar do planejamento e da supervisão de estágios para estudantes de graduação em nutrição e de curso técnico em nutrição e dietética e programas de aperfeiçoamento para profissionais de saúde, desde que sejam preservadas as atribuições privativas do nutricionista.
Elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição, doenças associadas e considerando as interações drogas/nutrientes e nutriente/nutriente; interagir com a equipe multiprofissional, definindo com ela, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética.
Elaborar o diagnóstico de nutrição com base em avaliação nutricional; promover educação alimentar e nutricional de pacientes; registrar, em prontuários de pacientes, a prescrição dietética e a evolução nutricional.
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à prescrição dietética e à evolução nutricional dos pacientes; prescrever suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais e fitoterápicos; interagir com a equipe multiprofissional, definindo com ela, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética.
Em conformidade com o disposto na Resolução CFN no 466/2010, quanto ao cancelamento e à baixa da inscrição nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN), assinale a alternativa correta.
A quitação de débitos perante o CRN é um dos requisitos para o cancelamento da inscrição do profissional.
O CRN, em qualquer hipótese de cancelamento da inscrição, está impedido de reter a carteira de identidade profissional definitiva ou provisória do profissional.
A baixa temporária da inscrição pode ser concedida por prazo indeterminado, desde que haja requerimento do profissional interessado.
O pedido de cancelamento da inscrição, desde que concedido, suspende, no ato de seu protocolo, os direitos e os deveres do profissional requerente.
A competência para proceder à baixa temporária das inscrições é exclusiva dos vice-presidentes dos CRN.
Acerca da responsabilidade técnica (RT) do nutricionista, nos termos expressos pela Resolução CFN nº 576/2016, assinale a alternativa correta.
RT é indelegável e obriga o nutricionista à participação efetiva e pessoal nos trabalhos inerentes ao seu cargo, não podendo ser assumida por nutricionista fiscal dos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN).
O descumprimento da RT importará em sanções de natureza cível, penal e administrativa. O cancelamento da RT exime o Nutricionista da responsabilidade profissional pelas atividades por ele desempenhadas no decorrer de sua atuação na pessoa jurídica.
O profissional que deixar de exercer a atribuição de RT por determinada pessoa jurídica ou unidade é obrigado a comunicar por escrito ao CRN de sua jurisdição no prazo máximo de 30 dias.
Em caso de cancelamento da RT, os recursos deverão ser dirigidos ao presidente do CRN, mesma autoridade competente para resolver os casos omissos.
Os nutricionistas integrantes do quadro técnico deverão responder subsidiariamente com o nutricionista responsável técnico pelas atividades que desenvolvem na sua área de atuação.
Em conformidade com o disposto na Resolução CFN nº 466/2010, acerca da inscrição secundária, assinale a alternativa correta.
A inscrição secundária deve ser renovada a cada seis meses.
O nutricionista com inscrição provisória está impedido de requerer a inscrição secundária.
O Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) que conceder a inscrição secundária detém o direito de cobrança de anuidade.
O profissional poderá renovar anualmente a inscrição secundária, devendo requerê-la ao CRN até a data limite de quitação da anuidade.
O profissional inscrito no CRN de determinada região e que pretende exercer atividades na jurisdição de outro CRN, pelo prazo de 45 dias consecutivos no mesmo ano civil, deverá requerer a inscrição secundária.
Atribuem-se aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humana, EXCETO:
Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta.
Participação em inspeções sanitárias relativas a alimentos.
Elaboração de informes técnico-científicos.
Solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico, sendo que a mesma deve ser realizada junto com algum médico.
Podem ser prescritos pelo Nutricionista, de acordo com a nova Resolução CFN nº 656/2020:
nutrientes (macro e micronutrientes), substâncias bioativas, enzimas, prebiótico e probióticos.
produtos apícolas (mel, própolis, geleia real e pólen) e fitoterápicos.
medicamentos isentos de prescrição que sejam à base de vitaminas e/ou minerais e/ou hormônios.
Todas as alternativas estão corretas.
O Novo Código de Ética do Nutricionista publicado em 25 de fevereiro de 2018 no Capítulo III trata das Condutas e Práticas Profissionais, sobre as mesmas assinale a alternativa CORRETA:
É direito do nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista caso tal medida seja necessária para benefícios do indivíduo e sempre que possível informar ao responsável pela conduta.
É direito no nutricionista realizar suas atribuições profissionais com interferência de pessoas não habilitadas para tal.
É direito do nutricionista realizar consulta nutricional, avaliação e diagnóstico nutricional bem com acompanhamento orientações nutricionais de forma não presencial.
É dever do nutricionista atuar em sua área e na ausência de profissionais de outras áreas que seja necessário para melhor atendimento do paciente atuar na mesma desde que tenha algum conhecimento sobre.
Em uma unidade hospitalar, a nutricionista chefe da equipe de nutrição do hospital, recebeu, no final do ano, kits de suplementos para distribuir para os pacientes no momento da alta hospitalar. De acordo com o código de ética e conduta do nutricionista, é
vedado ao nutricionista receber patrocínio ou vantagens financeiras de empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição quando isso configurar conflito de interesses.
permitido ao nutricionista fazer publicidade ou propaganda em meios de comunicação com fins comerciais, de marcas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, desde que seja para benefício do paciente.
permitido ao nutricionista exercer ou associar atividades de consulta nutricional e prescrição dietética em locais cuja atividade fim seja a comercialização de alimentos.
direito do nutricionista fazer uso de embalagens para fins de indicação das marcas de produtos alimentícios e suplementos nutricionais de sua preferência, a fim de garantir retorno financeiro da indústria ao final de cada mês.
vedado ao nutricionista prescrever, indicar, manifestar preferência ou associar a própria imagem intencionalmente para divulgar marcas de produtos alimentícios e suplementos nutricionais, a não ser que o hospital lhe dê autorização por escrito.
O Código de Ética e Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da nossa atuação profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como o cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição. Em relação aos meios de comunicações e informações, assinale a alternativa INCORRETA:
É dever do nutricionista, ao compartilhar informações sobre alimentação e nutrição nos diversos meios de comunicação e informação, ter como objetivo principal a promoção da saúde e a educação alimentar e nutricional.
É dever do nutricionista, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas, protocolos, apenas com autorização concedida por escrito.
É vedado ao nutricionista, na divulgação de informações ao público, utilizar estratégias que possam gerar concorrência desleal ou prejuízos à população.
É vedado ao nutricionista utilizar o valor de seus honorários, promoções e sorteios de procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
Assinale a alternativa que apresenta o número de membros efetivos que compõem o Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Nutricionistas.
15
12
9
6
3
O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como o cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição. É um princípio do código de Ética:
O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida e a singularidade.
A atuação do nutricionista deve ser pautada na defesa do direito à alimentação do indivíduo.
O nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissional para a qualificação política dos processos de trabalho.
A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve ir além do significado biológico da alimentação e considerar suas dimensões: ambiental, cultural, econômica, política, psicoafetiva, social e simbólica.
Acerca das relações interpessoais que ocorrem durante o exercício profissional em um serviço de saúde, entre nutricionistas ou entre nutricionistas e outros profissionais, pacientes, clientes e (ou) usuários do serviço, e com base no código de ética e conduta do nutricionista, assinale a alternativa correta.
É direito do nutricionista receber pagamento extra dos pacientes assistidos durante a internação hospitalar.
É permitido ao nutricionista fazer uso do poder ou posição hierárquica de forma justa para expor condutas equivocadas de algum membro da equipe multiprofissional.
É direito do nutricionista alterar a conduta de outro profissional da equipe multiprofissional, que não seja nutricionista, em benefício do paciente.
É vedado ao nutricionista manifestar publicamente posições depreciativas ou difamatórias a respeito da conduta ou atuação de nutricionistas ou de outros profissionais.
É permitido ao nutricionista divulgar imagem corporal de pacientes hospitalizados mediante autorização concedida por escrito para atribuir resultados a um protocolo utilizado para a recuperação do paciente.
Conforme o disposto no Decreto Federal nº 84.444/1980, que regulamenta a Lei Federal nº 6.583/1978 e que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, assinale a alternativa correta.
A renda do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) não pode ser aplicada em serviços de caráter assistencial.
A legitimidade para o exercício da profissão não está condicionada ao pagamento da anuidade ao Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdição.
A diretoria é um órgão administrativo dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, e cada uma será constituída pelo presidente, pelo vice-presidente, pelo secretário e pelo tesoureiro, eleitos anualmente pelo plenário.
Poderá ser candidato a membro do CFN nutricionistas que estiver regularmente inscrito e que tenha, no mínimo, mais de cinco anos de exercício.
Aos servidores do CFN aplica-se o regime estatutário.