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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
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São características do consumo alimentar no processo de transição nutricional no Brasil, exceto:
A
Substituição de proteínas de origem vegetal por proteínas de origem animal
B
Aumento do consumo de cereais, leguminosas, raízes e tubérculos
C
Aumento da contribuição energética de refrigerantes e biscoitos
D
Substituição de carboidratos complexos por açúcares e gordura
Segundo a Portaria Nº 2.436 de 21 de setembro de 2017, aponte a alternativa que corresponde a um Princípio e uma Diretriz do SUS, respectivamente.
A
Equidade e; Participação da comunidade.
B
Territorialização e; Universalidade.
C
População adscrita e; Ordenação da rede.
D
Universalidade e; Equidade.
E
Cuidado centrado na pessoa e; Integralidade.
Segundo as Normas Operacionais Básicas que estruturam o Sistema Único de Saúde (SUS), são requisitos básicos para as transferências automáticas e diretas de recursos de custeio do SUS para os Municípios:
A
Isenção dos fundos municipais de saúde na tomada de decisão.
B
Aplicação de parte do financiamento em obras viárias e de melhorias na mobilidade local.
C
Criação dos conselhos municipais de saúde.
D
Ter vínculos de trabalho com o Estado de forma prioritária no fomento financeiro.
E
Isenção de informações epidemiológicas locais.
Ano:
2024
Banca:
Instituto BRB - IBRB
Em comunidades com recursos limitados e alta insegurança alimentar, onde as barreiras incluem educação limitada, falta de acesso a alimentos frescos e altos índices de doenças relacionadas à má alimentação, qual seria a estratégia mais eficaz para promover uma alimentação saudável, levando em consideração impactos a longo prazo e evidências recentes sobre intervenções comunitárias?
A
Implementar programas de distribuição gratuita de suplementos nutricionais, focando na redução de deficiências específicas em curto prazo.
B
Estabelecer hortas comunitárias integradas a programas de educação nutricional, incentivando a autonomia alimentar e o uso de alimentos locais.
C
Desenvolver parcerias público-privadas com supermercados para subsidiar alimentos processados e semiprontos, aumentando a acessibilidade.
D
Criar plataformas digitais e aplicativos para promover o consumo de alimentos econômicos, mesmo que ultraprocessados, priorizando conveniência e custo.
E
Realizar doações regulares de cestas básicas sem um componente educacional, priorizando a quantidade sobre a qualidade nutricional.
A Norma Operacional da Assistência à Saúde 01/2002 - NOAS-SUS 01/02, resultou:
A
Do contínuo movimento de pactuação entre os três níveis de gestão, para aperfeiçoamento do Sistema Único de Saúde.
B
Da tentativa de diversos grupos que tinham o objetivo de solucionar os problemas encontrados no atendimento da população defendendo o direito universal à saúde.
C
De uma política intersetorial, com a finalidade de promover qualidade de vida aos estudantes da rede pública de ensino, por meio de ações de prevenção e atenção à saúde.
D
Da ideia de proporcionar renda mínima às famílias mais pobres com liberdade para gastarem no que decidissem ser necessário.
E
Da tentativa de garantir a oferta e o acesso aos alimentos para toda a população, promovendo a nutrição e a saúde.
Em relação ao conceito de Cuidado Centrado na Pessoa no Sistema Único de Saúde, têm-se que:
A
nesse modelo, a medicação é a única ou a melhor forma para solucionar os problemas de saúde.
B
é um modelo de cuidado respeitoso e responsivo às preferências individuais dos pacientes, necessidades e valores, que assegurem que a pessoa participe das decisões clínicas.
C
modelo convencional de cuidado na saúde do indivíduo que surgiu a partir da influência da teoria mecanicista, segundo a qual tudo se explica pelos efeitos e suas causalidades.
D
é caracterizado pelo tecnicismo e especialização.
Em relação à insegurança alimentar no Brasil e aos programas e ações criados em torno desse tema, assinale a alternativa correta.
A
A promoção de práticas alimentares saudáveis consiste em um dos objetivos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, criada no Brasil em 1999.
B
O direito a uma alimentação adequada e o seu reconhecimento em legislação como um dos “direitos humanos’’ tem sido pauta de diversas discussões a nível nacional.
C
A insegurança alimentar e nutricional no Brasil tem como face principal aquela relacionada à negação do direito humano à alimentação adequada, porém há um paradoxo: a alimentação inadequada, não saudável, tem contribuído para o aumento da obesidade, uma das principais preocupações atualmente no país.
D
O atual cenário epidemiológico e nutricional demanda das políticas públicas do país, como ação principal, combater à fome e à desnutrição ainda presentes na realidade da população, mesmo existindo a outra face da insegurança alimentar, que representa a parcela de indivíduos com sobrepeso e obesidade.
Ano:
2024
Banca:
Instituto Verbena
A transição nutricional integra o processo de transição epidemiológica e se caracteriza pela alteração na distribuição dos problemas nutricionais da população, com a passagem da desnutrição para o excesso de peso. Está relacionada às transformações demográficas, sociais e econômicas. Uma das causas do aumento da prevalência de excesso de peso é
A
o aumento no consumo de alimentos processados.
B
a redução no consumo de alimentos ricos em gorduras e açúcares.
C
o aumento do gasto energético com a prática de atividade física.
D
o aumento do consumo de alimentos ricos em fibras.
Considerando-se que, para a realização de ações de promoção da alimentação adequada e saudável efetivas e contextualizadas na realidade dos sujeitos, é essencial compreender os conceitos que envolvem a promoção da saúde, o contexto das doenças crônicas não transmissíveis no Brasil, as políticas de saúde que norteiam as ações do Sistema Único de Saúde (SUS), bem como a fundamentação teórica que envolve as ações.
São metas do Plano Nacional de Saúde 2024-2027 (MS, 2021) relacionadas à alimentação saudável:
I. reduzir a prevalência de obesidade em crianças e adolescentes;
II. aumentar o consumo de frutas e hortaliças;
III. reduzir o consumo de sal;
IV. reduzir o consumo de gorduras.
Está CORRETO o que se afirma em:
A
I, II e III.
B
I, II e IV.
C
I, III e IV.
D
II, III e IV.
A direção do Sistema Único de Saúde (SUS) é única, de acordo com o inciso I do Art. 198 da Constituição Federal.
C
Certo
E
Errado
Ano:
2024
Considerando a Lei nº 14.601, de 19 de junho de 2023, que institui o Programa Bolsa Família (PBF), é CORRETO o que se afirma em:
A
Famílias inscritas no CadÚnico e com renda per capita mensal inferior a R$ 208 são elegíveis ao PBF.
B
O benefício variável familiar, no valor de R$ 50, destina-se às famílias que tenham gestantes, nutrizes, crianças e adolescentes em sua composição.
C
A manutenção do benefício é condicionada ao acompanhamento do estado nutricional, para crianças que tenham até seis anos de idade incompletos.
D
As famílias desligadas do PBF por descumprimento das condicionalidades terão prioridade para reingresso no programa.
E
A redução dos valores dos benefícios financeiros do PBF somente pode ocorrer mediante atos do Poder Executivo Federal.
Quanto à função social dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção e beneficiamento têm como resultado o consumo humano, independentemente se o mesmo ocorre de forma justa ou não.
( ) Para garantir o cumprimento de sua função social, o alimento considerado como apto para o consumo humano deve ser submetido a técnicas de beneficiamento ou de processamento, que garantam o lucro máximo para os produtores, independentemente de seu valor nutricional.
( ) O alimento para o ser humano baseia-se exclusivamente nas suas necessidades fisiológicas e de saúde.
As afirmativas acima são, respectivamente,
A
V – V – F.
B
F – V – V.
C
F – F – F.
D
F – V – F.
“Dispõe sobre a participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) e sobre as transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área da saúde.” As informações se referem à normativa:
A
Lei nº 243/2017.
B
Lei nº 7.508/2011.
C
Lei nº 8.080/1990.
D
Lei nº 8.142/1990.
O combate à fome no mundo tem enfrentado desafios, por causa da África e da América Latina e do Caribe, locais onde o relatório da ONU divulgou meta inferior, e ainda, apontou um aumento da insegurança alimentar da população mais vulnerável.
C
Certo
E
Errado
Sobre o planejamento da saúde, assinale a afirmativa INCORRETA.
A
Seu processo deverá ser ascendente e integrado, do nível local ao federal.
B
A identificação das necessidades de saúde será orientada pelo Mapa da Saúde.
C
Exerce forte influência sobre o estabelecimento das políticas de saúde da iniciativa privada.
D
Compete ao Conselho Nacional de Saúde pactuar as etapas do planejamento municipal em consonância com os planejamentos estadual e nacional.
O Sistema de Informação em Saúde (SIS) é composto por elementos integrados que realizam a coleta, o processamento, a análise e a transmissão de dados de forma coordenada. Nesse sentido, assinale a alternativa correta no que se refere ao Sistema de Informação em Saúde (SIS):
A
O Sistema de Informação em Saúde (SIS) é fundamental para monitorar e avaliar a saúde da população, permitindo a identificação de tendências e a tomada de decisões embasadas em evidências.
B
O Sistema de Informação em Saúde (SIS) não deve ser utilizado para acompanhar a eficácia de programas de saúde pública ou para avaliar o impacto de políticas de saúde.
C
A utilização do Sistema de Informação em Saúde (SIS) é limitada, pois não possui medidas de segurança para proteger as informações sensíveis dos pacientes.
D
A implementação do Sistema de Informação em Saúde (SIS) é simples e não requer investimentos em tecnologia da informação e pode ser facilmente realizada com recursos limitados.
E
O Sistema de Informação em Saúde (SIS) é exclusivamente utilizado por médicos e não tem relevância para o público em geral.
O Artigo 198, da Constituição Federal de 1988, apresenta as ações e serviços públicos de saúde, os quais se integram em uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único. Uma das diretrizes que organizam esse sistema é o (a):
A
participação da comunidade
B
centralização, com direção única em cada esfera de governo
C
descentralização, com direção bipartite em cada esfera de governo
D
colaboração na proteção do meio ambiente, nele compreendido o do trabalho
E
atendimento integral, com prioridade para as atividades curativas, sem prejuízo dos serviços assistenciais
A transição nutricional da população brasileira é evidente, sendo observado crescimento do excesso de peso e a ocorrência de condições de carências nutricionais na população.
Associe as colunas da direita com a da esquerda, sobre as causas de deficiências de micronutrientes.
Micronutrientes | Causa possível da deficiência |
1. Cálcio | ( ) Exclusão de leites e derivados da dieta. |
2. Vitamina D | ( ) Deficiência severa de vitamina C |
3. Ferro | ( ) Dietas com restrição de fontes proteicas animais |
4. Zinco | ( ) Quadros diarreicos recorrentes |
5. Folato | ( ) Dietas restritas em gordura por períodos longos |
6. Vitamina B12 | ( ) Hábitos alimentares que rejeitam vegetais crus |
A sequência CORRETA de cima para baixo é:
A
1 3 6 4 2 5
B
2 3 6 4 1 5
C
3 1 4 5 2 6
D
1 2 3 5 6 4
E
4 6 3 1 5 2
O MTMC reconhece que as recaídas podem ocorrer durante o processo de mudança, e isso é considerado uma parte normal do processo.
C
Certo
E
Errado
Qual das seguintes medidas não faz parte das diretrizes para promoção da alimentação saudável?
A
Revisão dos padrões de identidade e qualidade dos alimentos.
B
Aperfeiçoamento do sistema de vigilância alimentar e nutricional.
C
Adequação da rotulagem nutricional de alimentos.
D
Regulamentação da publicidade e propaganda de alimentos.
E
Estímulo ao consumo de alimentos processados com gorduras trans.
Gerar simulado