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Questões de Concurso sobre Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
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O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) desenvolverá, permanentemente, as seguintes atividades, EXCETO:
A
vigilância e defesa sanitária vegetal.
B
vigilância e defesa sanitária animal.
C
inspeção e classificação de produtos de origem vegetal, seus derivados, subprodutos e resíduos de valor econômico.
D
inspeção e classificação de produtos de origem animal, seus derivados, subprodutos e resíduos de valor econômico.
E
fiscalização apenas dos serviços usados nas atividades agropecuárias.
A Instrução Normativa MAPA N° 32, de 13 de maio de 2002, descreve para isolamento e identificação do vírus, devem ser obtidas amostras de aves vivas ou após necrópsia das aves sacrificadas ou daquelas que morreram com sintomas clínicos sugestivos da Doença de Newcastle ou da Influenza Aviária. Em relação às aves vivas, as amostras a serem coletadas são:
A
soro, suabe de cloaca, suabe de narina e urina.
B
soro, suabe de cloaca, suabe de traqueia e fezes frescas.
C
soro, suabe de cloaca, suabe de traqueia e urina.
D
soro, suabe de narina, suabe de traqueia e fezes frescas.
E
soro, suabe de narina, penas e fezes frescas.
Em um abatedouro, durante a inspeção post mortem de um bovino, foram identificadas lesões caseosas concomitantemente em órgãos torácicos e abdominais com alteração de suas serosas, indicando um caso de tuberculose. De acordo com o art. 196 do RIISPOA, qual a destinação correta dos órgãos e da carcaça?
A
Condenação total.
B
Condenação parcial.
C
Salga.
D
Esterilização pelo calor.
E
Encaminhados para graxaria.
O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT) do MAPA, define, para fins de diagnóstico da tuberculose bovina, que
A
teste cervical comparativo é a prova confirmatória para animais reagentes ao teste da prega ano-caudal ou ao teste cervical simples; todavia, não pode ser empregado como única prova diagnóstica em rebanhos com histórico de reações inespecíficas.
B
o teste cervical simples é a prova de rotina em gado de leite devido à sua boa sensibilidade.
C
o teste da prega ano-caudal pode ser utilizado como prova de triagem, tanto em gado de corte como em gado de leite.
D
os métodos indiretos de diagnóstico envolvem a detecção e identificação do agente etiológico no material biológico.
E
o teste cervical simples é a prova de rotina em gado de corte devido à sua boa sensibilidade.
De acordo com a recomendação do MAPA, em seu Decreto n° 9.013 de 2017 (Art. 470), para a realização das análises fiscais, respeitadas as particularidades, deve ser coletada amostra da matériaprima, do produto ou de qualquer substância que entre em sua elaboração. Nesse sentido, é correto afirmar que
A
as amostras devem ser em triplicata.
B
as amostras devem ser em duplicata.
C
as amostras devem ser em quadruplicata.
D
deve haver uma única amostra.
E
as amostras devem ser em quintuplicata.
A contaminação dos alimentos seria incontrolável sem a ação de sua maior força repressora, a higiene. Assim, a vigilância em saúde inclui o controle da relação entre a higiene e a contaminação dos alimentos.
Com relação à contaminação dos alimentos, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Em condições normais, quando em seu estado in natura, os alimentos animais apresentam alta carga de microrganismos prejudiciais, devido à presença de agentes patógenos na pele desses animais.
( ) Um dos veículos de contaminação dos alimentos é o homem; assim, uso de luvas, de gorro e de apetrechos como pinças é importante para se manter a vigilância higiênica quando os alimentos são manipulados.
( ) A contaminação dos alimentos e de produtos alimentícios pode ocorrer por microrganismos, agentes químicos, metais pesados e por infestações parasitárias.
( ) Os insetos, entre eles as moscas, que podem transmitir microrganismos, como os do grupo das salmonelas, bacilos disenteroides e Clostridium welchii, prejudicam sob vários aspectos os alimentos.
Assinale a sequência correta.
A
F V V V
B
V F V F
C
V V F V
D
F F F F
Falsificações relacionadas direta ou indiretamente a produtos de origem animal podem ocorrer prejudicando o consumidor e resultando em potenciais riscos à saúde pública e a participação de um perito criminal é fundamental para classificar tais falsificações. De acordo com o RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA, os produtos podem ser considerados falsificações que não atendem à legislação quando
A
tenham sido empregados ingredientes de tecnologia diferentes daqueles expressos na formulação original.
B
tenham sido utilizadas denominações diferentes das previstas no referido decreto.
C
tenham sido privados, parcial ou totalmente, de seus componentes característicos em razão da substituição por outros estranhos.
D
na manipulação tenham sido empregados matérias-primas ou ingredientes impróprios.
E
tenham sofrido alterações na data de fabricação.
De acordo com o Manual Técnico para o Controle da Raiva dos Herbívoros (MAPA, 2009), analise as seguintes assertivas:
I. Os herbívoros são hospedeiros acidentais do vírus da raiva, pois, apesar de participarem da cadeia epidemiológica da raiva rural, somente contribuem como sentinelas à existência de vírus.
II. A participação dos herbívoros nesse processo restringe-se ao óbito do animal, não havendo envolvimento no processo de transmissão a outras espécies, salvo quando de forma acidental.
III. A raiva nos bovinos apresenta um quadro clínico semelhante ao apresentado pelos caninos, ou seja, a forma “furiosa” da doença.
IV. A vacinação dos bovinos nas áreas onde ocorre a doença só pode ocorrer após a confirmação de oito (8) mortes de animais numa mesma propriedade rural.
Quais estão corretas?
A
Apenas III.
B
Apenas IV.
C
Apenas I e II.
D
Apenas II e III.
E
Apenas III e IV.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os animais importados terão livre saída dos meios de transporte que os conduzirem mesmo sem o certificado ou guia sanitária passada por autoridade veterinária encarregada da respectiva inspeção.
II. Os reprodutores ovinos ou caprinos devem ser escolhidos de acordo com a atividade econômica definida para ser explorada (carne, leite, pele etc.).
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), são consideradas doenças de notificação imediata de qualquer caso suspeito:
A
diarreia viral bovina e doença de Marek.
B
leishmaniose e tripanosomose.
C
doença de Aujeszky e língua azul.
D
clamidiose aviária e brucelose.
De acordo com o § 1º do Art. 114 do RIISPOA, as fêmeas de parto recente só podem ser abatidas, no mínimo ____________, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosas, caso em que são julgadas de acordo com o que o presente Regulamento prescreve.
Assinale a alternativa que indica a sequência que estabelece o tempo mínimo para o abate.
A
a qualquer dia se a gestação for normal
B
15 (quinze) dias depois do parto
C
10 (dez) dias depois do parto
D
72 horas depois do parto
E
30 (trinta) dias após o parto
Com relação ao processo administrativo sanitário, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Auto de Infração é o documento que dá início ao Processo Administrativo Sanitário, lavrado pelo fiscal, fundamentado nas normas sanitárias, no qual serão descritas as infrações constatadas.
( ) A interdição cautelar é uma pena, adotada devido ao risco à saúde pública, podendo ter a duração de até 180 dias.
A
E - C.
B
C - C.
C
C - E.
D
E - E.
Doença de Aujeszky (DA) é uma doença causada por herpesvírus, de notificação obrigatória ao serviço veterinário oficial, também chamada pseudoraiva. Segundo a legislação de programas nacionais de saúde animal, é correto afirmar:
A
plano de contingência é o conjunto de procedimentos a serem empregados no caso de ocorrência de um foco, com o objetivo de controlar e erradicar o agente da doença.
B
para diagnóstico da DA em suídeos, serão utilizadas as provas sorológicas de Ensaio Imunoenzimático (Elisa triagem ou Elisa diferencial para glicoproteína viral gE, naqueles estabelecimentos onde não se vacina) e o Teste de neutralização, realizados por qualquer laboratório.
C
a vacinação é permitida a toda as propriedades criadoras de suídeos.
D
todas as suspeitas de ocorrência da DA deverão ser investigadas pelo médico veterinário oficial, decorridos no máximo 24 horas da notificação, observados os procedimentos de biossegurança.
A partir de maio de 2019, entrou em vigor a Instrução Normativa nº 77/2018, que versa sobre critérios e procedimentos para produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial. Referente à IN 77, analise as assertivas a seguir:
I. O carregamento de leite cru refrigerado no ato de sua recepção pelo estabelecimento não deve ser superior a 7,0°C (sete graus Celsius).
II. É permitido o transporte de leite em latões ou tarros em temperatura ambiente, desde que seja entregue ao estabelecimento processador em até duas horas após o final de cada ordenha.
III. Fica permitido o envio, a qualquer estabelecimento industrial, do leite de fêmeas que, independentemente da espécie, pertençam à propriedade que esteja sob interdição, desde que não estejam sendo submetidas a tratamento com produtos de uso veterinário durante o período de carência recomendado pelo fabricante.
IV. É vetada a instalação e o uso comunitário de tanque de refrigeração e armazenagem do leite.
Quais estão corretas?
A
Apenas I e II.
B
Apenas I e III.
C
Apenas II e III.
D
Apenas II e IV.
E
I, II, III e IV.
Entre os anos de 1998 e 2003, em São Paulo, foi lançado pelo Instituto Pasteur um conjunto de manuais técnicos contendo sete volumes, tendo um deles o título “Orientação para Projetos de Centros de Controle de Zoonoses (CCZ)”.
Constitui-se a primeira publicação nacional sobre o tema e visou:
A
Apresentar ideias para viabilizar construções semelhantes naquele Estado.
B
Orientar a construção de prédios com vários andares para facilitar a acomodação dos animais.
C
Aconselhar a instalação dos CCZ em áreas geográficas determinadas, longe de outras construções e cercadas de árvores.
D
Orientar que em cada município os gestores públicos da área da saúde definissem o melhor local e tipo de construção.
E
Ajudar a entender como ações de controle de zoonoses deveriam ser implementadas dando maior segurança sanitária aos animais e aos trabalhadores.
Para prestar serviços de assistência técnica a criadores e suas organizações, o médico veterinário responsável deve ter noções de gestão e administração rural. Sobre esse tema, assinale a alternativa incorreta:
A
Deve-se manter um mínimo de 60% de reserva legal obrigatória para as propriedades localizadas em áreas de florestas na Amazônia Legal, tal percentual pode ser diminuído para até 50% na existência de zoneamento ecológico econômico e agrícola
B
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), fomenta a implantação de tecnologias que permitam a aplicação de Boas Práticas Agropecuárias (BPA) e o controle efetivo de todo o processo produtivo, visando à obtenção de alimentos seguros, com alta qualidade, produzidos em sistemas economicamente rentáveis, socialmente justos e que respeitam o meio ambiente e o bem-estar animal. Essas ações contribuem para sua inserção no Sistema Agropecuário de Produção Integrada (SAPI), um sistema moderno de produção pecuária e agrícola
C
O índice de produtividade é avaliado mediante o cálculo do Grau de Utilização da Terra (GUT) e do Grau de Eficiência na Exploração (GEE). Para cumprir com sua função social, o imóvel rural terá que ter parâmetros iguais ou superiores a 80% e 100% para GUT e GEE, respectivamente
D
A legislação trabalhista estabelece a obrigatoriedade do cumprimento, por todos os empregadores rurais, da Norma Regulamentadora N°31 (NR31) do Ministério do Trabalho e Emprego. Essa norma prevê um conjunto de medidas de proteção da saúde e da integridade física dos trabalhadores, e seu cumprimento ajuda a prevenir acidentes e doenças relacionadas ao trabalho
Sobre o modelo causal de Rothman, um dos modelos explicativos das associações e interações diretas e indiretas dos fatores de risco, assinale a alternativa correta.
A
Uma causa suficiente compreende virtualmente sempre um conjunto de componentes causais, logo, a enfermidade é multifatorial.
B
Uma causa necessária é um agente etiológico estatisticamente associado com uma doença.
C
Uma causa componente atua como fator de proteção contra doença.
D
As diversas causas componentes atuam simultaneamente na ocorrência de uma doença.
E
Uma enfermidade está determinada por uma específica causa suficiente.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Um dos princípios básicos da epidemiologia é o de que os agravos à saúde ocorrem por acaso em uma população. Assim, pode-se afirmar que a distribuição desigual dos agravos à saúde é produto da ação de fatores que se distribuem igualmente e uniformemente na população.
II. É permitida a entrada em território brasileiro de produtos ou despojos de animais, forragens ou qualquer outro material presumível veiculador de agentes etiológicos de doenças contagiosas.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
As atualizações do status das pragas presentes e ausentes no território brasileiro são realizadas a partir de informações resultantes de levantamentos fitossanitários oficiais realizados pelo MAPA, notificações de ocorrência, alteração no status ou na taxonomia das pragas, de estudos de ARP ou sempre que se impuser o interesse de preservação da sanidade vegetal no País. Suponha uma situação em que uma PQA qualquer tenha seu status atualizado para PQP.
Sobre esse assunto, assinale a alternativa CORRETA.
A
A praga apresenta importância econômica potencial para uma área em perigo, está presente no país, porém não está amplamente distribuída e não se encontra sob controle oficial.
B
A praga não tem importância econômica potencial para uma área em perigo, está presente no país, porém não está amplamente distribuída.
C
A praga pode estar presente em plantas para plantar, afetando o uso proposto dessas plantas, com impacto econômico inaceitável e que esteja regulamentada dentro do território da parte contratante importadora.
D
A praga não apresenta importância econômica potencial para uma área em perigo, está presente no país, está amplamente distribuída.
E
A praga apresenta importância econômica potencial para uma área em perigo, está presente no país, porém não está amplamente distribuída e se encontra sob controle oficial.
A ocorrência de acidentes escorpiônicos é de notificação compulsória no Ministério da Saúde e deve ser comunicada imediatamente ao serviço de vigilância em saúde e de vigilância e controle de animais peçonhentos. Na fauna brasileira, o gênero Tityus (família Buthidae) conta com as principais espécies responsáveis por acidentes graves. A espécie causadora do maior número de acidentes no Brasil, maior frequência de acidentes graves e principal causadora de óbitos no país possui, nos indivíduos adultos, as seguintes características: cerca de 7 cm de comprimento, pernas, pedipalpos e cauda amarelos, prossoma (cefalotórax) e tronco (mesossoma) com dorso marrom escuro e uma serrilha dorsal no 3º e 4º segmentos da cauda (metassoma). Qual é essa espécie?
A
Tityus bahiensis
B
Tityus serrulatus
C
Tityus stigmurus
D
Tityus obscurus
Gerar simulado