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Com o objetivo de prevenir a disseminação de pragas e garantir a segurança fitossanitária, a Portaria nº 812/2015, de 18 de novembro de 2015, estabeleceu a proibição do uso de gramíneas para o acondicionamento e proteção de vegetais, partes de vegetais, produtos, subprodutos e insumos. Com base na legislação que regula o uso de materiais para acondicionamento e proteção de vegetais, assinale a alternativa correta sobre o uso de gramíneas para essa finalidade.
O uso de gramíneas no acondicionamento de vegetais é permitido, desde que o material passe por tratamento fitossanitário prévio.
A proibição do uso de gramíneas aplica-se apenas ao comércio internacional de vegetais, sendo permitido no comércio interno.
Gramíneas podem ser usadas no acondicionamento de vegetais quando destinadas ao mercado local e para o transporte de curta distância.
O uso de gramíneas para o acondicionamento e proteção de vegetais, partes de vegetais, produtos, subprodutos e insumos é proibido, visando prevenir a disseminação de pragas.
Os principais objetivos da ENEC incluem a minimização do uso de recursos e a redução da geração de resíduos, a fim de preservar o valor dos materiais ao longo de seu ciclo de vida.
Certo
Errado
De acordo com a Portaria do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), n.º 745/2024, o Programa Agro Brasil + Sustentável tem como um de seus principais instrumentos a Plataforma Agro Brasil + Sustentável. Sobre o funcionamento, atribuições e articulações institucionais previstas para essa ferramenta, analise as sentenças a seguir:
I- A Plataforma consolida informações bases de dados governamentais e fontes credenciadas, com o objetivo de verificar automaticamente a conformidade da produção agropecuária quanto à regularização ambiental, fundiária e trabalhista.
II- Os dados de conformidade dos produtores lançados nesta Plataforma poderão ser compartilhados com qualquer órgão público, desde que sejam considerados de interesse agrícola, sem necessidade de autorização do produtor.
III- A auditoria da conformidade será obrigatoriamente realizada por entidade certificadora externa, não podendo ser conduzida por órgãos públicos vinculados ao MAPA.
IV- Os produtores poderão utilizar a Plataforma para obter validações que agreguem valor à produção, inclusive por meio da integração com validações privadas reconhecidas pelo MAPA.
Assinale a alternativa CORRETA.
Apenas as sentenças I e IV estão corretas.
Apenas as sentenças II e III estão corretas.
Apenas a sentença I está correta.
Apenas as sentenças I, III e IV estão corretas.
A Portaria SAP-MAPA nº 310/2020 e suas alterações estabelecem os critérios e requisitos higiênico-sanitários de embarcações pesqueiras de produção primária, que fornecem matéria-prima para o processamento industrial de produtos da pesca destinados ao mercado nacional e internacional. Conforme o disposto na legislação, assinale a alternativa INCORRETA.
O técnico responsável, ou profissional qualificado, deverá realizar treinamentos iniciais e contínuos, adequados às necessidades dos tripulantes da embarcação pesqueira de produção primária, em relação às boas práticas higiênico-sanitárias a bordo.
É proibida a presença de animais considerados como pragas, domésticos e quaisquer outros alheios ao processo nas embarcações pesqueiras de produção primária.
As embarcações pesqueiras de produção primária deverão atender aos seguintes requisitos de água de abastecimento: I – não utilizar água potável para a limpeza externa; II – utilizar água oriunda diretamente de zonas próximas à região portuária, sempre que possível.
Todos os petrechos de pesca, equipamentos e utensílios que entrem em contato com a matéria-prima devem ser mantidos em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, de forma que estejam livres de resíduos sólidos e líquidos que possam contaminar a matéria-prima.
Os tripulantes de embarcações pesqueiras de produção primária que realizam atividades de retirada de partes do pescado, evisceração, descabeçamento e sangria a bordo com finalidade de conservação deverão possuir comprovação médica válida, emitida por médico habilitado ou autoridade sanitária competente, de que não apresentam doenças que os incompatibilizam com a manipulação de alimentos.
A Portaria MAPA nº 672, de 8 de abril de 2024, estabelece os procedimentos de cadastro no Sistema de Gestão de Serviços de Inspeção (e-Sisbi), as diretrizes e as regras de transição para a integração de Serviços de Inspeção ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa). Segundo o Art. 4º, fica autorizado o serviço de inspeção integrante do Sisbi-Poa a habilitar os estabelecimentos e seus respectivos produtos, para o comércio interestadual, por meio do e-Sisbi, atendidos os requisitos previstos nesta Portaria e na legislação pertinente. Sobre este artigo, é correto afirmar que
a autorização de que trata o caput deve ser compatível com o escopo de atuação do serviço habilitado no Cadastro do Sisbi-Poa.
para realizar o comércio interestadual, os produtos não necessitam constar do cadastrado do Sisbi-Poa
para realizar o comércio interestadual, os produtos não precisam possuir o Selo SISBI em sua rotulagem, apenas em comércio internacional.
para realizar o comércio interestadual, os produtos não necessitam constar do cadastrado do Sisbi-Poa, apenas para comércio internacional.
Com base na Instrução Normativa nº 48, de 14 de julho de 2020, que aprova as diretrizes gerais para a vigilância da febre aftosa no contexto do Programa Nacional de Vigilância para a Febre Aftosa (PNEFA), assinale a alternativa correta.
O cadastro no Serviço Veterinário Oficial (SVO) de explorações pecuárias das espécies susceptíveis à febre aftosa é compulsório e deve ser atualizado periodicamente pelos produtores.
O trânsito de animais susceptíveis à febre aftosa e de materiais de risco, em área de emergência zoossanitária declarada, é permitido desde que acompanhados da Guia de Trânsito Animal (GTA).
A vacinação contra febre aftosa é obrigatória para todas as espécies de animais susceptíveis, incluindo ovinos e caprinos, nas zonas livres de febre aftosa com vacinação.
A vacinação de emergência contra febre aftosa é proibida em qualquer circunstância, mesmo em caso de surto ou foco da doença.
A Instrução Normativa nº 44, de 23 de agosto de 2001, aprova as Normas Técnicas para o Controle e a Certificação de Núcleos e estabelecimentos avícolas para a Micoplasmose Aviária. De acordo com as diretrizes para realização das provas laboratoriais destinadas à certificação de núcleos ou estabelecimentos avícolas livres de Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e Mycoplasma melleagridis, marque a alternativa correta relacionada aos procedimentos para o monitoramento sanitário de aves reprodutoras em início de produção, com cerca de 5% de postura.
Realizar a colheita de amostras de sangue (SAR) de cento e cinquenta amostras por núcleo para Mycoplasma gallisepticum e cem para Mycoplasma synoviae para galinhas, complementadas com suabes de traqueia de vinte aves em caso de resultados positivos.
Realizar a colheita de amostras de sangue (SAR) de, no mínimo, trezentas aves por núcleo para Mycoplasma gallisepticum, cem aves para Mycoplasma synoviae e cinquenta aves para Mycoplasma melleagridis.
Realizar a colheita de suabes cloacais e de traqueia de cinquenta aves por núcleo, para testes de Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e Mycoplasma melleagridis, complementados com ELISA e HI em caso de resultados positivos.
Realizar a colheita de amostras de traqueia de trinta aves por núcleo, enviadas para testes laboratoriais para Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae, complementadas com provas de micoplasmologia em caso de resultados negativos.
O Programa Agro Brasil + Sustentável, regulamentado pela Portaria do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) n.º 745/2024, estrutura ações específicas para validação, monitoramento e rastreabilidade. Sobre a estruturação do Programa Agro Brasil + Sustentável, assinale a alternativa CORRETA.
O Programa Agro Brasil + Sustentável considera a diversidade das cadeias produtivas brasileiras, exigindo programas próprios de validação, monitoramento e rastreabilidade, com normas técnicas específicas, cujos títulos e referências serão publicados pelo MAPA.
O Programa Agro Brasil + Sustentável prevê a aplicação de um único conjunto de normas técnicas para todas as cadeias produtivas, sem distinções baseadas nas especificidades dos produtos ou processos.
As cadeias produtivas agropecuárias, conforme a Portaria, não precisam adotar programas próprios de rastreabilidade ou monitoramento, bastando cumprir normas gerais estabelecidas para o setor agrícola.
A publicação das normas técnicas complementares aplicáveis ao Programa, será de responsabilidade exclusiva das entidades privadas envolvidas nas cadeias produtivas, sem necessidade de divulgação oficial.
O PLANAPO deverá ser atualizado em função da Lei Orçamentária Anual (LOA) e revisado por ocasião da elaboração do:
Plano de Ação Governamental.
Estratégia Nacional de Sustentabilidade.
Plano Plurianual.
Programa de Expansão de Infraestrutura.
A criação do Comitê Gestor Interministerial do Seguro Rural (CGSR), no âmbito do MAPA, determina, de acordo com a legislação aplicável:
A obrigatoriedade de as Comissões Consultivas serem compostas exclusivamente por representantes do setor público e de sua organização ser estabelecida por decreto.
A competência exclusiva do MAPA para designar os integrantes das Comissões, independentemente da atuação do Comitê Gestor Interministerial.
A possibilidade de formação de Comissões Consultivas com a participação de representantes do setor privado, sendo sua estrutura e funcionamento definidos pelo Comitê.
A vedação de participação de entidades privadas nas Comissões Consultivas, cuja composição deverá ser previamente aprovada pelo Congresso Nacional (CN).
A respeito da classificação das unidades armazenadoras, estabelecida pela IN MAPA n.º 29/2011, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um dos níveis previstos.
Unidade armazenadora comunitária.
Unidade armazenadora intermediária.
Unidade armazenadora distrital.
Unidade armazenadora regional.
Assinale a alternativa CORRETA quanto ao teor máximo de umidade recomendado para armazenagem de grãos, conforme IN MAPA n.º 29/2011.
Milho-13%; Soja-15%; Trigo-13%; Arroz 13%.
Amendoim-10%; Milheto-13%; Café-12%; Cevada-13%.
Centeio-13%; Aveia-13%; Feijão-15%; Sorgo-13%.
Feijão-13%; Sorgo-13%; Canola-9%; Girassol-9%.
O Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos de Cultivo – “Aquicultura com Sanidade” tem por finalidade garantir a sustentabilidade dos sistemas de produção de animais aquáticos e a sanidade da matéria-prima obtida a partir dos cultivos nacionais. De acordo com a Instrução Normativa nº 4, de 28 de fevereiro de 2019, que regulamenta a atividade de aquicultura e estabelece requisitos sanitários para o transporte, produção e manejo de animais aquáticos, assinale a alternativa correta.
O descarte da água oriunda do transporte de animais aquáticos de outra propriedade pode ser feito diretamente em corpos d’água, mesmo sem tratamento, se não houver rede de esgoto disponível.
A emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA) é obrigatória para o transporte de animais aquáticos em todos os casos, substituindo outros formulários específicos.
É permitido o uso de produtos condenados pela inspeção oficial para a alimentação de animais aquáticos desde que estejam acompanhados de Certificado de Inspeção Sanitária (CIS).
A Nota Fiscal do pescado proveniente da atividade de aquicultura não substitui a exigência de GTA para o transporte de matéria-prima de animais aquáticos para as indústrias beneciadoras sob serviço de inspeção.
A Instrução Normativa nº 01, de 29 de julho de 2020, dispõe sobre o trânsito interno de vegetais e partes de vegetais no estado do Ceará, visando o controle fitossanitário e a rastreabilidade. Com base nessa norma, assinale a alternativa correta.
A Guia de Trânsito Interno de Vegetais (GTIV) é obrigatória para o trânsito de vegetais e partes de vegetais com potencial de veiculação de pragas quarentenárias.
A GTIV pode ser emitida manualmente em qualquer quantidade, sem necessidade de retorno da segunda via à ADAGRI.
A emissão da GTIV exige o Certificado Fitossanitário de Origem (CFO) para todos os produtos.
A GTIV só pode ser emitida por servidores públicos, sem a participação dos produtores no processo.
A Portaria Federal SDA/MAPA nº 884, de 6 de setembro de 2023, aprova o Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros - MoluBiS, que estabelece o controle higiênico-sanitário dos moluscos bivalves destinados ao consumo humano ou animal, o seu monitoramento e sua fiscalização. De acordo com os requisitos de inspeção industrial e sanitária estabelecidos por essa portaria, para os estabelecimentos de processamento de moluscos bivalves, é necessário que
os moluscos sejam processados apenas em estabelecimentos federais, independentemente do mercado pretendido.
os estabelecimentos processadores implementem programas de autocontrole e sigam as legislações específicas aplicáveis ao mercado municipal, estadual ou federal.
as empresas processadoras de moluscos bivalves estejam isentas de seguir o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, e suas atualizações, caso comercializem apenas no âmbito municipal.
o processamento dos moluscos bivalves seja realizado exclusivamente em estabelecimentos de exportação com registro internacional.
A Permissão de Trânsito de Vegetais (PTV) é um documento essencial para o transporte seguro de vegetais, assegurando o controle fitossanitário em todo o território nacional. Nesse sentido, a Instrução Normativa nº 28, de 24 de agosto de 2016, aprovou a Norma Técnica para a utilização da PTV, estabelecendo diretrizes claras para seu uso. Com base nessa Instrução Normativa, assinale a alternativa correta.
A Permissão de Trânsito de Vegetais (PTV) é obrigatória para o transporte de vegetais e suas partes que possam representar risco fitossanitário.
A PTV não se aplica a mudas e sementes, sendo exigida apenas para o transporte de frutas e hortaliças.
A PTV é obrigatória apenas para vegetais destinados à exportação, não sendo exigida para o trânsito interno no Brasil.
Vegetais que não apresentem sintomas visíveis de pragas podem ser transportados sem a necessidade da PTV.
Conforme IN MAPA n.º 29/2011, o sistema de amostragem compreende um conjunto de equipamentos e normas operacionais que visam à obtenção de amostra representativa da carga ou do lote da mercadoria que está sendo avaliada. Nesse sentido, assinale a alternativa que NÃO corresponde a um dos tipos de amostradores básicos previstos nesse normativo.
Calador para sacaria.
Calador para produto a granel.
Amostrador pneumático.
Amostrador rotativo.
O Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (PLANAPO) deve:
Incentivar a integração das práticas agroecológicas com a industrialização de alimentos processados, objetivando a expansão de mercados internacionais para produtos locais.
Fortalecer a produção orgânica convencional alinhada às metodologias agroecológicas e promover a adaptação das políticas locais à realidade do território.
Criar medidas voltadas para a expansão da produção agroecológica, aliadas a estratégias de uso sustentável de recursos naturais, sem promover sistemas locais de comercialização.
Consolidar uma abordagem integrada de agroecologia, incentivando a utilização dos saberes tradicionais, a gestão adaptativa de recursos naturais e a promoção de territórios saudáveis.
De acordo com a Instrução Normativa nº 44, de 17 de setembro de 2013, que institui o Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (PNEEB), assinale a alternativa correta.
O subprograma de controle em estabelecimentos de abate de ruminantes visa apenas à aplicação de boas práticas de manejo e de bem-estar animal, sem exigir a retirada de materiais de risco específicos (MRE) das carcaças.
Os estabelecimentos de abate de ruminantes devem aplicar procedimentos para a retirada de materiais de risco específicos (MRE) das carcaças, como parte do controle e mitigação do risco de EEB.
A responsabilidade pela coordenação do PNEEB é atribuída aos Serviços Veterinários Estaduais e Municipais, que estabelecem os procedimentos e normas aplicáveis.
A retirada de materiais de risco específicos (MRE) é obrigatória apenas para bovinos com mais de 30 meses de idade, sendo opcional para outras faixas etárias.
A Instrução Normativa nº 01, de 23 de fevereiro de 2010, estabelece as diretrizes e exigências para o registro de agrotóxicos, seus componentes e afins, destinados a culturas com suporte fitossanitário insuficiente, além de definir o limite máximo de resíduos permitidos. Com base nessa Instrução Normativa, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta em relação às disposições da Instrução Normativa nº 01, de 23 de fevereiro de 2010.
A Instrução Normativa nº 01/2010 estabelece que o registro de agrotóxicos é permitido apenas para culturas de grande escala, excluindo pequenas culturas com suporte fitossanitário insuficiente.
De acordo com a Instrução Normativa nº 01/2010, o registro de agrotóxicos para culturas com suporte fitossanitário insuficiente pode ser aprovado, desde que o produto cumpra as exigências de segurança alimentar e o limite máximo de resíduos permitido.
A Instrução Normativa nº 01/2010 permite o uso de qualquer agrotóxico em culturas com suporte fitossanitário insuficiente, independentemente da análise de segurança, desde que o produtor tenha autorização do Ministério da Agricultura.
A Instrução Normativa nº 01/2010 proíbe o registro de agrotóxicos para qualquer cultura que não possua suporte fitossanitário suficiente, devido ao risco elevado de resíduos.