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Foi sancionado o Projeto de Lei nº 2.205/2022, que altera a Lei nº 11.947/2009, marco legal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A nova regra entra em vigor a partir de 1º de janeiro de 2026. A nova legislação traz avanços significativos para a execução do Programa, com destaque para duas medidas que visam fortalecer a qualidade nutricional da alimentação escolar e incentivar a agricultura familiar. Quais são elas?
Os gêneros alimentícios da agricultura familiar adquiridos no âmbito do PNAE deverão ser entregues com prazo de validade superior à metade do período entre a data de fabricação e a de vencimento. E o percentual mínimo de compra de alimentos diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural será ampliado de 30% para 45%.
Os gêneros alimentícios, excetos da agricultura familiar, adquiridos no âmbito do PNAE deverão ser entregues com prazo de validade superior à metade do período entre a data de fabricação e a de vencimento. E o percentual mínimo de compra de alimentos diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural será ampliado de 30% para 40%.
Os gêneros alimentícios da agricultura familiar adquiridos no âmbito do PNAE deverão ser entregues com prazo de validade superior à metade do período entre a data de fabricação e a de vencimento. E o percentual mínimo de compra de alimentos diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural será ampliado de 30% para 50%.
Os gêneros alimentícios, excetos da agricultura familiar, adquiridos no âmbito do PNAE deverão ser entregues com prazo de validade superior à metade do período entre a data de fabricação e a de vencimento. E o percentual mínimo de compra de alimentos diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural será ampliado de 30% para 45%.
Segundo dados da Fundação Pacto contra a Fome, no ano de 2024 quase 150 mil escolas de educação básica pública no Brasil ofereceram alimentação escolar, o que corresponde a 84% dos estabelecimentos de ensino público. Por outro lado, segundo o Atlas Mundial da Obesidade 2024, mais de 15 milhões de brasileiros entre 5 e 19 anos conviveram com excesso de peso em 2020. E o cenário pode ficar ainda mais preocupante: o relatório estima que a obesidade e o sobrepeso devem atingir metade das crianças e adolescentes do país em 2035.
Adaptado de: https://pactocontrafome.org/
Nessa realidade, uma política voltada para a alimentação escolar é mais que necessária. O PNAE desempenha um papel fundamental na promoção da segurança alimentar do país, além de contribuir para a saúde e o desenvolvimento das crianças e adolescentes. Uma das diretrizes do programa é que a merenda escolar seja saudável e adequada, com alimentos variados e seguros, priorizando a oferta de produtos in natura e minimamente processados. Neste sentido, a Lei nº 11.947/2009 dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola (PDDE) aos alunos da educação básica. Considerando seus dispositivos, assinale a alternativa correta:
A Lei determina que, no mínimo, 20% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a alimentação escolar devem ser utilizados obrigatoriamente na aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar.
A alimentação escolar é caracterizada como ação suplementar da União, sendo a responsabilidade pela oferta aos estudantes da educação básica pública, exclusiva do governo federal.
A Lei estabelece que a alimentação escolar deve suprir integralmente as necessidades nutricionais diárias dos alunos.
Entre os princípios da alimentação escolar previstos na Lei estão a universalidade do atendimento, o respeito à cultura alimentar local e a promoção da educação alimentar e nutricional.
O PDDE, segundo a Lei, tem por finalidade exclusiva a manutenção da infraestrutura escolar, não sendo admitido o custeio de ações pedagógicas.
A Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar, determina que parte dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) seja utilizada na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar. Assinale a alternativa que descreve corretamente a regra de aquisição estabelecida por esta Lei.
A lei estabelece uma cota de, no máximo, 10% dos recursos do FNDE para a compra de produtos da agricultura familiar, desde que os preços sejam inferiores aos do mercado convencional.
Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no mínimo 30% (trinta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e as comunidades quilombolas.
A aquisição de gêneros da agricultura familiar para a merenda escolar só pode ser realizada por meio de licitação na modalidade convite, com a participação de, no mínimo, três cooperativas locais.
A compra da agricultura familiar é permitida, mas apenas para o abastecimento de escolas localizadas em áreas rurais, não se aplicando às escolas urbanas.
A aquisição de alimentos para a merenda escolar deve ser feita, em sua totalidade (100%), por meio de pregão eletrônico, sendo vedada a compra direta de pequenos produtores para garantir a isonomia.
Conforme Casemiro, Secco e Fonseca (2014, s/p), “no contexto brasileiro, o Programa de Saúde na Escola (PSE), instituído pelo Decreto Presidencial nº 6.286/2007, representa a atual estratégia de saúde escolar. Com relação à alimentação escolar, o país conta com política pública para esse fim desde a década de 1950, contudo, através da Lei nº 11.947/2009 - que define o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) -, o direito à alimentação escolar é afirmado como universal” e vinculado às:
estratégias de promoção da saúde na escola
diretrizes do Programa Fome Zero
redes de nutricionistas escolares
políticas nutricionais nacionais
Conforme a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, a alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do Estado e será promovida e incentivada com vistas no atendimento de diretrizes estabelecidas.
Algumas das diretrizes da alimentação escolar estão citadas abaixo. De acordo com a referida lei, assinale a alternativa que NÃO se refere às diretrizes.
O emprego da alimentação saudável e adequada deve compreender o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuir para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que necessitam de atenção específica.
Deve haver uma universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública e particular de educação básica.
Deve haver uma inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
É fundamental a participação da comunidade no controle social, no acompanhamento das ações realizadas pelos Estados, pelo Distrito Federal e pelos Municípios para garantir a oferta da alimentação escolar saudável e adequada.
Conforme a Lei nº 11.947/2009, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
____________ poderá denunciar ao FNDE, ao Tribunal de Contas da União, aos órgãos de controle interno do Poder Executivo da União, ao Ministério Público e ao CAE as irregularidades eventualmente identificadas na aplicação dos recursos destinados à execução do PNAE.
Apenas um advogado especializado na área
Ninguém
Qualquer pessoa física ou jurídica
Apenas o presidente da república
Quanto aos conhecimentos básicos sobre alimentação infantil e as disposições acerca do atendimento à alimentação escolar (Lei Federal nº 11.947/2009), considere:
I. Ainclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa o currículo escolar, abordando os temas alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
II. O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de remanescentes de quilombos.
III. O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito nacional por grandes produtores especializados na produção e fornecimento de gêneros sustentáveis.
Nos termos da Lei Federal nº 11.947/2009, são diretrizes da alimentação escolar o que se afirma APENAS em:
I.
I e II.
II e III.
I, II e III.
II.
O Programa Escola Acessível disponibiliza recursos, por meio do Programa Dinheiro Direto na Escola – PDDE,sendo financiáveis, no âmbito deste Programa, as seguintes ações:
Realização de cursos de formação dos profissionais em Libras.
Aquisição de imóveis adaptados para implantação do Programa.
Aquisição de cadeiras de rodas e de recursos como bebedouros.
Realização de seminários objetivando informar/capacitar a família.
A Lei nº 11.947, de 16/6/2009, determina que, do valor repassado pelo PNAE,
50% devem ser investidos na compra direta de produtos da agricultura familiar.
30% devem ser investidos na compra direta de produtos da agricultura familiar.
30% devem ser investidos na compra indireta de produtos da agricultura familiar.
50% devem ser investidos na compra indireta de produtos da agricultura familiar.
Conforme a Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica, analise a afirmação. Art. 14. do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no mínimo – __________________ deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente ___________________ e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, __________________________ e comunidades quilombolas.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
20% (vinte por cento) – do pequeno produtor – os ribeirinhos
25% (vinte e cinco por cento) – das famílias assentadas – as famílias em área de risco
30% (trinta por cento) – da agricultura familiar – as comunidades tradicionais indígenas
35% (trinta e cinco por cento) – da comunidade local – as favelas
40% (quarenta por cento) - da comunidade religiosa – as famílias em vulnerabilidade social
Com relação ao artigo 16 da Lei № 11947/2009 que dispõe sobre o atendimento de alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos de educação básica, assinale a alternativa correta:
Artigo 16. Competem a União, por meio do FNDE, autarquia responsável pela coordenação do PNAE, as seguintes atribuições:
Fornecer instalações físicas e recursos humanos que possibilitem o pleno funcionamento do CAE, facilitando o acesso da população.
Divulgar em locais públicos informações acerca do quantitativo de recursos financeiros recebidos para execuções do PNAE.
Apresentar ao CAE, na forma e no prazo estabelecido pelo Conselho Deliberativo do FNDE, o relatório anual de gestão do PNAE.
Cooperar no processo de capacitação dos recursos humanos envolvidos na execução do PNAE e no controle social.
Considerando-se a Lei nº 11.947/2009, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo ______ deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, _______________ os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e as comunidades quilombolas.
15% | priorizando-se
25% | excetuando-se
30% | priorizando-se
30% | excetuando-se
80% | priorizando-se
Em conformidade com a Lei Federal nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da Educação Básica, são diretrizes da alimentação escolar:
I. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede privada de educação básica.
II. A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem.
Os itens I e II estão corretos.
Somente o item I está correto.
Somente o item II está correto.
Os itens I e II estão incorretos.
De acordo com a Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da Educação Básica, analisar a sentença abaixo:
A responsabilidade técnica pela alimentação escolar nos Estados, no Distrito Federal, nos Municípios e nas escolas federais caberá ao nutricionista responsável (1ª parte). Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pela merendeira, com utilização de gêneros alimentícios básicos, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade (2ª parte).
A sentença está:
Totalmente correta.
Correta somente em sua 1ª parte.
Correta somente em sua 2ª parte.
Totalmente incorreta.
De acordo com a Lei nº 11.947/2009, são diretrizes da alimentação escolar:
I. A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
II. A parcialidade do atendimento aos alunos matriculados na rede privada de Educação Básica.
III. O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de remanescentes de quilombos.
Está(ão) CORRETO(S):
Somente o item I.
Somente os itens I e III.
Somente os itens II e III.
Todos os itens.
Conforme a Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica, qual das alternativas NÃO corresponde à responsabilidade do Conselho de Alimentação Escolar (CAE)?
Acompanhar e fiscalizar o cumprimento das diretrizes estabelecidas na forma do Art. 2º dessa lei.
Acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar.
Zelar pela qualidade dos alimentos, em especial quanto às condições higiênicas, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos.
Receber o relatório anual de gestão do PNAE e emitir parecer conclusivo a respeito, aprovando ou reprovando a execução do Programa.
Promover o desenvolvimento de estudos e pesquisas objetivando a avaliação das ações do PNAE, podendo ser feitos em regime de cooperação com entes públicos e privados.
De acordo com a Lei nº 11.947/2009, analisar a sentença abaixo:
-
Para efeito dessa Lei, gêneros alimentícios básicos são aqueles indispensáveis à promoção de uma alimentação saudável, observada a regulamentação aplicável (1ª parte). Para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, avaliação nutricional e demandas nutricionais diferenciadas, conforme regulamento (2ª parte).
A sentença está:
Totalmente correta
Correta somente em sua 1ª parte
Correta somente em sua 2ª parte.
Totalmente incorreta.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por meta oferecer alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública.
-
O governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 10 parcelas mensais (de fevereiro a novembro) para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino.
-
O repasse é feito diretamente aos estados e municípios, com base no Censo Escolar realizado, geralmente, no ano anterior ao do atendimento. O Programa é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.
-
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2009/lei/l11947.htm
-
Conforme a Lei Federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009, visando estimular o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades, qual é o valor percentual mínimo que deve ser repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visando a compra direta de produtos da agricultura familiar?
50%.
30%.
70%.
60%
75%
Com base na lei 11497/2009, em seu artigo 16, competem à União, por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE, autarquia responsável pela coordenação do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, as seguintes atribuições:
I - __________ no processo de capacitação dos recursos humanos envolvidos na execução do PNAE e no controle social.
II - __________ a adoção de diretrizes e metas estabelecidas nos pactos e acordos internacionais, com vistas na melhoria da qualidade de vida dos alunos da rede pública da educação básica;
III - __________ as normas gerais de planejamento, execução, controle, monitoramento e avaliação do PNAE.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas dos itens:
Prestar; Realizar; Promover.
Realizar; Prestar; Promover.
Promover; Estabelecer; Prestar.
Cooperar; Promover; Estabelecer.
Promover; Cooperar; Estabelecer.
Diante da Lei nº 12.982/2014, que determina a obrigatoriedade de elaboração de cardápios especiais para a alimentação escolar e das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), determinadas pela Lei nº 11.947/2009, em 2016, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) publicou o “Caderno de referência sobre alimentação escolar para estudantes com necessidades alimentares especiais” (BRASIL, 2016). Assinale a alternativa CORRETA sobre as necessidades alimentares especiais contempladas no Caderno de referência:
São contempladas apenas as necessidades alimentares de crianças com diabetes e dislipidemias e hipertensão arterial sistêmica.
São contempladas necessidades alimentares de crianças com doença celíaca, diabetes, dislipidemias e hipertensão arterial sistêmica e intolerância à lactose.
São contempladas apenas as necessidades alimentares de crianças celíacas, com intolerância à lactose e asma.
São contempladas apenas as necessidades alimentares de crianças com intolerância à lactose.