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Questões de Concurso sobre Bioquímica
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O metabolismo energético e a função muscular alteram-se na vigência de desnutrição e imobilização. Acerca desse assunto, assinale a alternativa incorreta:
A
Ao contrário do que ocorre com indivíduos desnutridos, a imobilização prolongada de eutróficos promove a redução da atividade motora e da força muscular sem determinar alterações no balanço nitrogenado.
B
O músculo desnutrido tem, no seu compartimento intracelular, maior quantidade de cálcio e menor de potássio, que gera uma importante limitação na produção de energia.
C
O desuso muscular por imobilização prolongada associa-se à diminuição da capacidade da utilização de gorduras, glicose e piruvato.
D
Em indivíduos desnutridos, ocorre perda preferencial de massa muscular constituída por fibras musculares do tipo II (de resposta rápida), sendo que a função contrátil é mais prejudicada nas fibras do tipo I (de resposta lenta) que constituem, por exemplo, o diafragma.
E
Na reabilitação de desnutridos, o exercício físico promove aumento da concentração de proteínas musculares e da retenção nitrogenada como conseqüência das alterações metabólicas no turn over protéico da musculatura esquelética.
A respeito dos neurotransmissores e seus aminoácidos precursores, leia com atenção:
I - O L-triptofano necessita de vitamina B6 e magnésio, por exemplo, para sua conversão em serotonina.
II - Fenilalanina é aminoácido precursor do ácido gamaaminobutírico.
III - L-glutamina é precursor da dopamina.
Estão corretas:
A
Somente II e III;
B
Somente II;
C
I, II e III;
D
Somente I.
A microbiota intestinal saudável atua de diversas formas para inibir o crescimento de bactérias patogênicas. Entre elas, observe:
I - Alcalinização do pH intestinal.
II - Produção de peróxido de hidrogênio.
III - Competição por substrato.
Estão corretas:
A
Somente I e II;
B
Somente I e III;
C
I, II e III;
D
Somente II e III.
A utilização de isoniazida pode provocar interação com:
A
vitamina do complexo B
B
piridoxina e ácido fólico
C
piridoxina e vitamina D
D
ácido fólico e vitamina D
E
ácido fólico e biotina
O organismo de um paciente internado em uma unidade hospitalar com colite ulcerativa e ileostomia, geralmente não apresenta
A
má absorção de vitamina B12.
B
facilidade de formação de fístulas.
C
deficiência de sais biliares.
D
intolerância aos triglicerídeos de cadeia média.
E
perda de eletrólitos.
Acerca da digestão, da absorção, do transporte, do metabolismo e da excreção dos nutrientes necessários ao ser humano, assinale a opção correta.
A
A absorção da vitamina B12 é prejudicada em pacientes submetidos a gastrectomia parcial com retirada do nervo vago.
B
O portador de cálculo biliar em fase aguda apresenta digestão normal de carboidratos e lipídios mas tem a digestão de proteínas prejudicada.
C
No indivíduo com diarréia por intolerância a lactose, as enzimas lactase e sacarase estarão normais e a isomaltase, diminuída.
D
A anemia do tipo macrocítica e normocrômica é também denominada anemia ferropriva.
E
Imunidade baixa e dificuldade de cicatrização são sintomas comuns em indivíduos com deficiência do mineral selênio.
Identifique o (s) componente (s) protéico (s) principal (ais) das partículas de HDL:
A
Apo E
B
Apo E e Apo AI
C
Apo AI
D
Apo AI e Apo AII
E
Apo E e Apo AII
A lactose — o açúcar do leite — é um dissacarídeo formado por ligação do tipo covalente entre as moléculas de glicose e galactose.
C
Certo
E
Errado
A albumina pode ser utilizada como meio de transporte de drogas pela corrente sanguínea.
C
Certo
E
Errado
Os compostos fenólicos presentes nos alimentos abrangem os ácidos fenólicos, as cumarinas, os flavonóides e os taninos.
C
Certo
E
Errado
A glutationa-peroxidase compete com a vitamina E pelos sítios de ação, prejudicando a ação antioxidante dessa vitamina.
C
Certo
E
Errado
Sobre os efeitos metabólicos da insulina, NÃO é correto afirmar.
A
Diminui a gliconeogênese.
B
Inibe a lipólise e a cetose.
C
Reduz a conversão de piruvato a ácidos graxos livres.
D
Ativa a lipoproteína lipase.
E
Reduz a glicogenólise.
Os flavonóides constituem o mais importante grupo de compostos fenólicos, sendo subdividido nos seguintes subgrupos: antocianinas, flavanas, flavononas, flavonas, flavonóis, isoflavonóides e xantolfilas.
C
Certo
E
Errado
Ano:
2006
Banca:
MOVENS Instituto
As funções do sistema gastrointestinal incluem o recebimento, a maceração e o transporte de substâncias ingeridas e a regulação desse sistema envolve a ação de vários hormônios. Qual dos hormônios abaixo estimula secreções e motilidades gástricas e é secretado a partir de células da mucosa antral do estômago?
A
colecistocinina
B
secretina
C
gastrina
D
tripsina
E
quimotripsina
No armazenamento dos resíduos do processamento de uvas visando-se à extração de compostos com atividade antioxidante, recomenda-se manter o produto ao abrigo da luz, uma vez que muitos desses compostos são fotodegradáveis.
C
Certo
E
Errado
Os compostos fenólicos, presentes em significativa quantidade no açaí, são substâncias que possuem um anel aromático contendo um ou mais grupos hidroxila.
C
Certo
E
Errado
Os ácidos graxos na configuração trans são sintetizados em um processo que os assemelha às gorduras saturadas, chamado:
A
hidrogenação dos óleos vegetais.
B
transmutação das gorduras.
C
liofilização.
D
pasteurização.
As bactérias fermentativas utilizam fibras e carboidratos não digeríveis para a produção de ácidos graxos de cadeia curta.
C
Certo
E
Errado
Quanto aos ajustes de carboidratos para exercícios de duração e intensidade moderadas, ou seja de 30 a 60 minutos em adultos, é incorreto afirmar que:
A
quando o nível de glicose sangüínea é >100mg/dL, não há necessidade extra de carboidratos;
B
quando o nível de glicose sangüínea é <100mg/dL, o ajuste é de 10 a 20 g de carboidratos;
C
quando o nível de glicose sangüínea é de 100 a 180mg/dL, o ajuste é de 30 g de carboidratos;
D
quando o nível de glicose sangüínea é de 100 a 180 mg/dL, o ajuste é de 25 g de carboidratos;
E
quando o nível de glicose sangüínea é <100mg/dL, o
ajuste é de 10 a 30 g de carboidratos.
A vitamina que atua na formação da bainha de mielina e participa da transferência de grupos metila na síntese de ácidos nucléicos é a:
A
biotina;
B
ácido pantotênico;
C
cobalamina;
D
piridoxina
E
niacina.
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