Questões de Concurso sobre Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN

Promove o monitoramento do uso de transgênicos no Brasil.

Monitora o valor nutricional de alimentos ofertados na merenda escolar.

Fiscaliza a carga microbiológica de alimentos comercializados no Brasil.

Implementa políticas de monitoramento do uso de agrotóxicos e defensivos agrícolas no Brasil.

Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente.

Apenas afirmativas I e III estão corretas

Apenas afirmativas I e II estão corretas

As afirmativas I, II e III estão corretas

Apenas afirmativas II e III estão corretas

Leva em conta as dimensões ambientais, culturais, econômicas, regionais e sociais

O poder público deve respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do direito humano à alimentação adequada

É direito de todos o acesso permanente a alimentos de qualidade, em grande quantidade, o que compromete o acesso a outras necessidades essenciais, sem considerar a diversidade cultural

Envolve o aumento do acesso aos alimentos por meio da produção, em especial da agricultura tradicional e familiar, do processamento, da industrialização, da comercialização, incluindo-se os acordos internacionais, do abastecimento e da distribuição dos alimentos

compartilhamento na relação entre o público e o privado, que deve ser mediada a partir de princípios éticos e de conflitos de interesse que podem surgir no que diz respeito aos objetivos do documento em questão

sustentabilidade, considerando que os sistemas de produção e distribuição de alimentos devem respeitar e promover a biodiversidade e fortalecer a agricultura familiar, a capacidade de produção dos povos indígenas e das comunidades tradicionais e assegurar o consumo e o acesso à alimentação adequada e saudável, respeitando a diversidade da cultura alimentar nacional de acordo com a LOSAN.

universalidade, integralidade e equidade no acesso à alimentação adequada e saudável, nos programas e ações afins, sem qualquer espécie de discriminação e na busca da redução das desigualdades, de forma a assegurar que as medidas adotadas não produzam e não aprofundem as iniquidades sociais.

participação social na formulação, execução, acompanhamento, monitoramento e controle das políticas e do documento.

Nenhuma das alternativas

A comitiva coordenada pelo CONSEA que visitou o cone sul do Mato Grosso do Sul avaliou que, das 5 comunidades indígenas visitadas, apenas uma delas não se apresentava em condições de insegurança alimentar e nutricional.

O relatório considerou manifestações de insegurança alimentar e nutricional e de violações do Direito Humano à Alimentação Adequada apenas: acesso à água, acesso à educação adequada, acesso à cultura indígena e às condições de produção de alimentos.

A comitiva visitou comunidades indígenas Guarani e Kaiowá em seis municípios do Cone Sul do Mato Grosso do Sul, e em todos os municípios foi encontrado insegurança alimentar e nutricional, sobretudo em relação a falta do acesso a alimentos, com enfoque na impossibilidade de plantio, falta de acesso à saúde e à água.

O relatório retrata que, no município de Dourados, não existe fome nem falta de espaço para plantar nas aldeias Bororó e Jaguapiru, muito embora existam altas incidências de alcoolismo e dependência de drogas, bem como a falta de oferecimento permanente de água potável.

Os municípios visitados pelo CONSEA foram: Rio Brilhante, Antônio João, Caarapó e Amambai, e todos tinham em comum a violação a direitos humanos e insegurança alimentar e nutricional, tais como o acesso a alimentos, direito a terra/território, à saúde e à água.

“garantia das formas de acesso a serviços relacionados, exclusivamente, à oferta de alimentos às classes menos favorecidas”.

“garantia do fornecimento de um conjunto articulado e contínuo de ações e serviços preventivos”.

“preservação da autonomia e respeito à dignidade das pessoas”.

“redistribuir poder e responsabilidades entre os três níveis de governo”.

a garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, e seu aproveitamento, respeitando diversidade sociocultural da população.

o aspecto nutricional e tecnológico dos alimentos, bem como seu aproveitamento, desestimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis.

a garantia da qualidade sanitária e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis.

o aspecto biológico dos alimentos apenas, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis que respeitem a diversidade étnica e racial e cultural da população.

a garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis sem respeito a diversidade da população.

o acesso aos alimentos como um todo, sejam eles processados ou ultra processados.

o direito humano à alimentação adequada.

práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e econômica.

práticas alimentares promotoras de saúde que não respeitem a diversidade cultural e ambiental.

práticas alimentares que sejam econômica e socialmente sustentáveis.

equilíbrio – doação – gastos

equidade – execução – recursos

criatividade – discussão – recursos

equidade – preparação – gastos

facilidade – escolha – recursos

Redução da Escassez de Alimentos.

Acesso Físico e Econômico ao Alimento.

Mudança do Comportamento Alimentar.

Rotulagem Nutricional de Alimentos.

Epidemiologia nutricional.

Incidência nutricional.

Prevalência nutricional.

Transição nutricional.

b c a.

c b a.

b a c.

a c b.

Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA).

Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).

Soberania Alimentar (SA).

Sustentabilidade Alimentar e Nutricional (SAN).

Direito Humano a Alimentação e Nutrição (DHAN).

C - C - E.

E - C - C.

C - E - E.

E - C - E.

Promoção da intersetorialidade das políticas, programas e ações governamentais e não-governamentais.

Centralização das ações e articulação, em regime de colaboração, entre as esferas de governo.

Monitoramento da situação alimentar e nutricional, visando a subsidiar o ciclo de gestão das políticas para a área nas diferentes esferas de governo.

Estímulo ao desenvolvimento de pesquisas e à capacitação de recursos humanos.

Conservação da biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos.

Promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo‐se grupos populacionais específicos e populações em situação de vulnerabilidade social.

Formação de estoques reguladores e estratégicos de alimentos.

Produção e o acesso à informação.

Garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis que respeitem a diversidade étnica e racial e cultural da população.

Fundo Nacional de Investimento / Ministério da Educação / Direito Humano à Alimentação Adequada

Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação / Ministério da Educação / Direito Humano à Alimentação Adequada

Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação / Ministério do Desenvolvimento / Direito Humano à Alimentação Adequada

Fundo Nacional de Investimento / Ministério do Desenvolvimento / Direito Humano à Alimentação Adequada

número de clientes atendidos; resíduos das embalagens e equilíbrio dietético.

valor nutricional; segurança alimentar e índice de consumo alimentos locais versus não locais.

gastos na aquisição de alimentos; segurança alimentar e índice de consumo de alimentos sazonais versus não sazonais.

índice de consumo de alimentos sazonais versus não sazonais; índice de consumo alimentos locais versus não locais e número de clientes atendidos.

São princípios do SISAN a universalidade e equidade no acesso à alimentação adequada, sem qualquer espécie de discriminação; o abandono da autonomia e respeito à dignidade das pessoas; a participação social apenas no acompanhamento, monitoramento e controle das políticas e dos planos de segurança alimentar e nutricional, em todas as esferas de governo.

Uma das diretrizes do SISAN é a centralização das ações e articulações, em regime de colaboração entre as esferas de governo.

A segurança alimentar e nutricional abrange a implementação de políticas públicas e estratégias sustentáveis e participativa de produção, comercialização e consumo de alimentos, respeitando-se as múltiplas características culturais do país.

O SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas e planos de segurança alimentar e nutricional, estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil, bem como promover o acompanhamento, o monitoramento e a avaliação da segurança alimentar e nutricional dos Estados.

A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos a alimentos de qualidade, e em quantidades suficientes, sendo dever do estado prover essa necessidade básica do ser humano.

se limita àqueles(as) que passam fome e são socialmente excluídos(as).

se limita àqueles(as) que são pobres.

se limita àqueles(as) que são socialmente excluídos(as)

se limita àqueles(as) que não praticam atividade física.

diz respeito a qualquer cidadão ou cidadã que não se alimenta adequadamente.