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Questões de Concurso sobre Nutrição Infantil
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De acordo com a SBP, tratado de pediatria de 2007, qual o ganho de peso correto no que tange à avaliação de crianças por trimestre?
A
No 1º trimestre, há um ganho de 700g/mês e no 2º trimestre há um ganho de 600g.
B
No 1º trimestre, há um ganho de 300g/mês, e um ganho de mais 200g até o 3º trimestre.
C
Há um ganho de 23 a 30g/dia no 1º trimestre.
D
As alternativas A e C são corretas.
O teste de aceitabilidade NÃO deve ser aplicado na educação infantil na faixa etária de:
A
O a 3 anos.
B
O a 4 anos.
C
O a 5 anos.
D
O a 6 anos.
E
O a 7 anos.
A formação dos hábitos alimentares é complexa e influenciada por fatores genéticos e ambientais. Por essa razão, a mudança de comportamento alimentar é um desafio para os profissionais de saúde. Para que os hábitos alimentares saudáveis sejam estimulados, é correto afirmar que
A
o oferecimento de leite materno não é uma maneira utilizada para se formar hábitos saudáveis, já que os sabores e os aromas de alimentos consumidos pelas nutrizes não são transmitidos via leite materno ao lactente, permitindo que a criança aceite melhor a introdução de novos alimentos.
B
o contato visual entre a criança e quem oferece o alimento é um estímulo importante, já que um semblante alegre de quem oferece o alimento também pode influenciar na aceitação do alimento.
C
o uso de premiação à criança é uma forma correta de estimular hábitos saudáveis, por exemplo, permitir o consumo de sobremesas somente se o consumo de verduras e legumes for realizado.
D
a exposição de mais de dez vezes a um novo alimento para a criança não contribui para a aceitação de novos alimentos, já que hábitos alimentares são influenciados por fatores genéticos.
E
ambiente acolhedor, com pouco ruído, boa luminosidade e conforto à criança durante a refeição não são fatores que favorecem a formação de hábitos alimentares.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), recém-nascido a termo, de peso adequado para a idade gestacional, em aleitamento materno exclusivo, deve receber recomendação para ingestão de ferro elementar do 3o mês ao 24o mês de vida de (mg/Kg peso atual/dia):
A
0.
B
1.
C
2.
D
3.
E
4.
Como crianças menores de 1 ano de idade são pouco resistentes à bactéria causadora do botulismo, Camila deve ser orientada a oferecer mel às suas filhas somente a partir de 1 ano de idade.
C
Certo
E
Errado
O uso de complementos nutricionais pela via oral deve ser indicado quando a ingestão oral estiver abaixo de 75% das recomendações por três a cinco dias consecutivos.
C
Certo
E
Errado
Para a alimentação da criança doente, o Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (2019) recomenda utilizar, com mais frequência, os alimentos de preferência da criança, mesmo que sejam ultraprocessados.
C
Certo
E
Errado
É recomendável que se evite açúcar (idealmente menos de 15% do total de calorias diárias), café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas durante todo o desenvolvimento.
C
Certo
E
Errado
Camila deve oferecer diariamente para suas filhas alimentos que sejam fonte de ferro e de vitamina A, como ovo e espinafre.
C
Certo
E
Errado
Considerando uma criança com seis meses, eutrófica, com o seguinte esquema alimentar, assinale a alternativa correta.
11h. Um fundo de prato de sopa de legumes, feijão amassado, caldo de carne (criança não come tudo)
11:30h. leite materno.
13h. ½ banana amassada.
14h. leite materno.
15h. ½ fatia de mamão amassado.
15 a 18h. leite materno, livre demanda.
18h. sopa de legumes, arroz e frango desfiado.
18:30h. leite materno sob livre demanda até a criança dormir.
03h. leite materno.
A
Observa-se que a criança recebe todos os grupos alimentares de forma adequada para o seu crescimento e desenvolvimento e não se verificam interações com a biodisponibilidade de nutrientes.
B
Observa-se excesso de proteína na alimentação da criança. A mãe deve reduzir o aleitamento materno, controlando o volume de cada mamada.
C
Deve-se orientar a mãe que ofereça o leite materno quando a criança chora, a fim de regular o mecanismo de fome e saciedade da criança.
D
Observa-se inadequação do horário das refeições, com mamadas muito próximas das refeições, o que pode comprometer a biodisponibilidade de micronutrientes essenciais à saúde.
E
Observa-se a necessidade de aumentar o fracionamento das refeições e das mamadas, a fim de adequar o estado nutricional da criança e ajudar no desenvolvimento e crescimento saudável.
É tido como um importante marcador do desenvolvimento de sensibilidade e alergia durante a primeira infância. Portanto, os níveis desse marcador durante o primeiro ano de vida podem fornecer informações prognósticas adicionais relacionadas às alergias. A qual marcador o enunciado se refere?
A
IgA.
B
IgE.
C
IgM.
D
IgD.
E
IgG.
Criança de 7 anos de idade, após avaliação nutricional, apresenta IMC para idade Escore Z > + 3, sendo seu estado nutricional, segundo a OMS (2006), classificado como:
A
Eutrófico.
B
Sobrepeso.
C
Obesidade.
D
Obesidade grave.
E
Magreza.
Segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (INCA), a recomendação proteica, após o TCTH, para crianças de 7 a 10 anos de idade é de 2,4 g/kg de peso atual.
C
Certo
E
Errado
A inapetência da criança pode ter causa orgânica, como deficiência de nutrientes, especialmente de ferro.
C
Certo
E
Errado
Pelos sinais da avaliação física, a criança pode estar com anemia ferropriva, sendo que a anemia pode contribuir para o deficit de crescimento.
C
Certo
E
Errado
A ingestão de alimentos e líquidos ácidos ou acidificados por via oral é recomendável para o alívio da xerostomia, mesmo na presença de mucosite ou odinofagia, pois melhora a aceitação da dieta por via oral.
C
Certo
E
Errado
A orientação dada pelo nutricionista é falha, pois as castanhas, embora sejam consideradas alimentos in natura ou minimamente processados, são alimentos duros e podem causar engasgos, sendo terminantemente contraindicados para a faixa etária das crianças em questão.
C
Certo
E
Errado
De acordo com o Manual de Terapia Nutricional na Atenção Especializada Hospitalar no Âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS (Ministério da Saúde, 2016), é uma indicação de terapia nutricional em pediatria:
A
inadequado crescimento ou inadequado ganho de peso por mais de 1 mês, antes dos 2 anos de idade.
B
alteração do peso/idade ou peso/estatura acima de 1 dp.
C
dobra cutânea triciptal (DCT) < P15.
D
ingestão oral < 85% das necessidades.
E
perda de peso ou ausência de ganho de peso por mais de 1 mês após 2 anos de idade.
De acordo com o Ministério da Saúde, qual é a ingestão diária de energia e proteínas (quantidade/kg de peso corporal) recomendável durante a fase inicial de tratamento da criança com desnutrição grave?
A
50 kcal e <1g, respectivamente.
B
75 kcal e 1g, respectivamente.
C
100 kcal e 1-2g, respectivamente.
D
100 kcal e <1g, respectivamente.
E
120 kcal e >2g, respectivamente.
Se confirmada anemia ferropriva, para a correção rápida dessa condição, o tratamento ideal é com a ingestão de alimentos ricos em ferro, como carnes, miúdos e leguminosas.
C
Certo
E
Errado
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