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Questões de Concurso sobre Nutrição Infantil
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O acompanhamento nutricional das crianças com excesso de peso visa à manutenção do crescimento e da saúde da criança com ênfase na construção de hábitos saudáveis. Qual a recomendação de intervenção nutricional para uma criança com 5 anos e percentil do IMC=94?
A
Orientações de alimentação saudável para manutenção do peso corporal.
B
Orientações de alimentação para perda de peso corporal.
C
Orientações de alimentação para ganho de peso corporal.
D
Orientações de alimentação para perda de 10% do peso corporal.
Para minimizar os sintomas da desidratação, a avó deve ser orientada a oferecer líquidos caseiros (água de arroz, soro caseiro, sopas, chá e suco sem adoçar) ou solução de reidratação oral (SRO) na quantidade de 100 mL a 200 mL após cada evacuação diarreica, conforme recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (2017).
C
Certo
E
Errado
Analise as afirmações:
É importante oferecer água potável, a partir da introdução da alimentação complementar ou em uso de fórmula infantil para as crianças.
POR QUE
Os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, o que causa sobrecarga de solutos para os rins, a qual deve ser compensada pela maior oferta de água.
A esse respeito, conclui-se que
A
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
B
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
C
as duas afirmações são falsas.
D
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda é uma explicação da primeira.
E
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não é uma explicação da primeira.
São metas glicêmicas ótimas para pacientes pediátricos com diabetes mellitus tipo 1:
A
glicemia pré-prandial de 70 a 100 mg/dL e glicemia pós-prandial de 100 a 130 mg/dL.
B
glicemia pré-prandial de 70 a 160 mg/dL e glicemia pós-prandial de 80 a 190 mg/dL.
C
glicemia pré-prandial de 90 a 145 mg/dL e glicemia pós-prandial de 90 a 180 mg/dL.
D
glicemia pré-prandial de 80 a 150 mg/dL e glicemia pós-prandial de 100 a 160 mg/dL.
E
glicemia pré-prandial de 85 a 140 mg/dL e glicemia pós-prandial de 110 a 170 mg/dL.
Analise as afirmações abaixo acerca da monitorização e avaliação do crescimento de crianças:
I. O acompanhamento sistemático do crescimento e do ganho de peso permite a identificação de crianças com maior risco de morbimortalidade.
II. O Índice de Massa Corporal (IMC) auxilia na classificação de crianças que, em um determinado período, estiveram desnutridas e tiveram o comprometimento de sua estatura, possibilitando uma melhor identificação de crianças com excesso de peso e baixa estatura.
III. O peso por idade mostra se a criança está com peso abaixo do recomendado para a sua idade e se a sua estatura já foi comprometida.
IV. O IMC para a idade não deve ser utilizado para crianças menores de 2 anos.
Quais estão corretas?
A
Apenas I.
B
Apenas II.
C
Apenas I e II.
D
Apenas I, II e III.
E
I, II, III e IV.
Ano:
2020
Devido a imaturidade fisiológica conferida pela prematuridade, muitas são as peculiaridades para o inicio da dieta do recém-nascido prematuro e de baixo peso (RNPT) principalmente aquele nascido abaixo de 1.500 g. Nesse aspecto é correto afirmar que:
A
a nutrição do RNPT deverá ser iniciada logo após o nascimento, ainda na sala de parto com a colostroterapia.
B
o nascimento do RNPT é uma emergência nutricional, por isso a terapia nutricional parenteral deve iniciar na primeira hora de vida.
C
a terapia nutricional enteral deve ser iniciada assim que o bebê mostrar sinais de fome.
D
a terapia nutricional parenteral deve ser iniciada assim que o médico calcular as necessidades do recém-nascido.
E
a nutrição trófica será iniciada de acordo com a estabilidade clínica do RNPT.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde recomendam a utilização dos valores de referência para o acompanhamento do crescimento e do ganho de peso das curvas da OMS de 2006 (para crianças menores de 5 anos) e 2007 (para a faixa etária dos 5 aos 19 anos). São utilizados como parâmetros para avaliação do crescimento de crianças (menores de 10 anos) os seguintes gráficos: perímetro cefálico, peso para a idade, peso para comprimento/estatura, comprimento/estatura para a idade e Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade. Qual(is) destes parâmetros é utilizado até os 2 anos?
A
Peso para a idade.
B
Comprimento/estatura para a idade e peso para comprimento/estatura.
C
Peso para a idade e perímetro cefálico.
D
Perímetro cefálico.
E
Índice de massa corporal (IMC) para a idade.
Uma das formas de avaliação nutricional em crianças é realizada pela classificação através de percentis, conforme Organização Mundial da Saúde (OMS). Uma criança menor de 5 anos com percentil entre 85 e 97, relacionando-se peso e estatura, seria classificada como:
A
Magreza.
B
Eutrofia.
C
Risco de sobrepeso.
D
Sobrepeso.
E
Obesidade.
Para o aumento da ingestão de frutas e verduras, uma estratégia a ser adotada é a adição de açúcar ou mel nas frutas e misturar as verduras em outras preparações ou incrementá-las com molhos.
C
Certo
E
Errado
A fim de diminuir a ocorrência de novos quadros de diarreia aguda, a avó da criança deve ser orientada a praticar medidas de higiene pessoal e domiciliar (lavagem adequada das mãos, utilização de água tratada e higienização dos alimentos).
C
Certo
E
Errado
Há evidências significativas de que a aterosclerose se inicia já na idade fetal; sendo assim, é necessário prevenir a dislipidemia e as doenças cardiovasculares já na infância mediante a adoção de hábitos de vida saudáveis.
C
Certo
E
Errado
A fim de aumentar a ingestão de nutrientes por parte da criança, os pais ou cuidadores podem obrigá-la a comer, recompensando-a sempre que ela comer.
C
Certo
E
Errado
O deficit de estatura da criança é resultante de um acúmulo de deficits nutricionais de forma crônica.
C
Certo
E
Errado
No condicionamento, a terapia quimioterápica intensiva resulta, com frequência, em toxicidade gastrointestinal severa, sendo recomendado jejum terapêutico de 24 horas após cada sessão de quimioterapia.
C
Certo
E
Errado
A Lei nº 11.265, de 3/01/2006 (regulamentada pelo Decreto nº 9.579, de 22/11/2018), aplica-se à comercialização, à publicidade e às práticas correlatas, à qualidade e às informações de alimentos para lactentes e crianças na primeira infância e de produtos de puericultura correlatos. Além de mamadeiras, bicos, chupetas e alimentos de transição e alimentos à base de cereais, indicados para lactentes ou crianças na primeira infância, são produtos abrangidos pela NBCAL:
A
fórmulas infantis para lactentes e fórmulas infantis de seguimento para lactentes; fórmulas infantis de seguimento para crianças na primeira infância; e alimentos artesanais caseiros elaborados para crianças.
B
fórmulas de nutrientes apresentadas ou indicadas para recém-nascidos de alto risco; fórmulas infantis para necessidades dietoterápicas específicas; e leites fluidos ou em pó, leites modificados e similares de origem vegetal.
C
fórmulas infantis de partida e de seguimento para lactentes; mel, açúcar de qualquer espécie, rapadura, melaço e outros endulcorantes indicados para alimentação de menores de dois anos.
D
fórmulas infantis de seguimento para crianças na primeira infância; biscoitos e bolachas; refrigerantes; salgadinhos de pacote; macarrão instantâneo; e outras guloseimas desenvolvidas para a primeira infância.
E
fórmulas infantis para lactentes e fórmulas infantis de seguimento para lactentes; e empanados de carne, de frango ou de peixe tipo nuggets adaptados para a alimentação infantil até três anos.
Por meio da avaliação antropométrica de uma criança de 3 anos de idade atendida no HUAP, o nutricionista classificou-a entre os percentis 85 e 97. Considerando os pontos de corte definidos pelo SISVAN para os índices de Peso/Estatura e IMC/idade, essa criança apresenta-se em:
A
magreza.
B
eutrofia.
C
risco de sobrepeso.
D
sobrepeso.
E
obesidade.
Ano:
2019
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2019
Indicador que aponta a situação nutricional atual ou recente, podendo sinalizar a ocorrência de desnutrição aguda e sua gravidade na infância:
A
Peso ao nascer.
B
Peso para a idade.
C
Peso para a altura.
D
Altura para a idade.
De acordo com as curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (2006 e 2007), assinale a alternativa que contém o ponto de corte com a classificação correta para detectar desvios de peso em crianças e adolescentes, segundo escore Z de IMC/idade.
A
Escore Z < –2 e > –3, baixo peso.
B
Escore Z < –3, desnutrição grave.
C
Escore Z > +3, obesidade mórbida.
D
Escore Z < +3 e > +2, possível risco para excesso de peso.
E
Escore Z < –1 e > –2, baixo peso.
São práticas dietéticas recomendadas para o pré- escolar:
I. Oferecer biscoitos e guloseimas caso a criança não queira realizar as principais refeições do dia.
II. Servir sucos, refrigerantes ou líquidos açucarados junto com as refeições.
III. Intervalo de 2 a 3 horas entre a ingestão de qualquer alimento e horário das principais refeições.
Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:
A
I.
B
II.
C
III.
D
I e III.
Ano:
2019
Banca:
Instituto AOCP
Paciente feminina, 25 anos, há 6 meses, adotou um modo de viver que exclui, na medida do possível, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, o que inclui não só a alimentação, mas também roupas e cosméticos. Diante do exposto, a nutricionista que a acompanha destaca importantes critérios e cuidados que norteiam a alimentação dela. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.
A
Pessoas que seguem uma dieta vegana podem encontrar problemas na ingestão da vitamina B12 e suas variações, tendo em vista que a maioria dos estudos científicos comprova que a riboflavina só existe nas fontes animais.
B
Alimentos como o mel, que é produzido pelas abelhas, e a gelatina, por conter colágeno, não são evitados pelos veganos.
C
Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), vegetarianismo é o regime alimentar que exclui todos os tipos de carnes e ovos. Há subgrupos, como o ovolactovegetarianismo, em que os adeptos consomem ovos, leites e derivados.
D
De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética Americana, é possível que crianças possam adotar uma alimentação vegetariana, com a inclusão de frutas, vegetais e legumes a partir dos sete a oito meses de idade. Entretanto o acompanhamento de um nutricionista é essencial para ajudar nessa transição.
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