Questões de Concurso sobre Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)

universalidade, justiça, centralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

universalidade, comunismo, centralização, regionalização e hierarquização e participação do governo.

universalidade, capitalismo, soberania, centralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular.

universalidade, patriarcado, equidade, sustentabilidade, centralização e hierarquização e participação popular.

Quanto ao consumo de sal, restringir a 7g de cloreto de sódio ao dia, não importa se tempero normal ou industrializado.

Quanto ao açúcar, limitar a ingestão de amido, amiláceos e farináceos.

No caso de gorduras, reduzir o consumo de carnes gordurosas, embutidos, leite e derivados integrais, mas preferindo banha de porco aos óleos vegetais como soja, canola, girassol, oliva.

Sobre o consumo de fibras, deve ser adequado porque este grupo de nutrientes pode reduzir o risco de desenvolvimento de várias doenças, como diverticulite, câncer de cólon e hiperlipidemias.

Qualificar os processos de trabalho dos profissionais da atenção básica para o fortalecimento das ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e a alimentação complementar saudável para crianças menores de dois anos no âmbito da Atenção Básica.

Contribuir para a diminuição da prevalência de crianças que recebem alimentos precocemente.

Contribuir para o aumento da prevalência de crianças que consomem frutas, verduras e legumes diariamente.

Cooperar para a melhora no perfil nutricional das crianças, com a diminuição de deficiências nutricionais, de baixo peso e de excesso de peso.

I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

I é verdadeira, e II é falsa.

I é falsa, e II é verdadeira.

3, 3, 1 e 2

1, 1, 2 e 3

3, 1, 2 e 3

3, 1, 2 e 2

2, 2, 1 e 3

Apenas I.

Apenas II.

Apenas III.

Apenas II e III.

I, II e III.

As nove diretrizes descritas na PNAN elencam as inúmeras ações para o alcance dos objetivos, os quais são capazes de alterar os determinantes de saúde e promover a saúde da população brasileira.

A participação social, segundo a sexta diretriz, tem de estar presente nos processos cotidianos do SUS, pois deve ser reconhecido e apoiado o protagonismo da população na luta pelos direitos à saúde e alimentação.

Organização da Atenção Nutricional; Promoção da Alimentação Adequada e Saudável; Vigilância Alimentar e Nutricional e Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição são exemplos das quatro primeiras diretrizes.

A ênfase ao desenvolvimento do conhecimento e apoio à pesquisa, inovação e tecnologia, no campo da alimentação e nutrição em saúde coletiva está presente na oitava diretriz, possibilitando a geração de evidências e instrumentos necessários para implementação da PNAN.

O planejamento das ações que garantam a inocuidade e a qualidade nutricional dos alimentos, controlando e prevenindo riscos à saúde, se faz presente na agenda da promoção da alimentação adequada e saudável e da proteção à saúde e consta na sétima diretriz da PNAN.

Certo

Errado

Certo

Errado

1 - 2 - 1 - 2.

1 - 1 - 2 - 1.

2 - 2 - 1 - 1.

2 - 1 - 1 - 2.

melhoria | promoção | liberdade | privação

manutenção | remoção | liberdade | prevenção

manutenção | remoção | vigilância | privação

melhoria | promoção | vigilância | prevenção

um enfoque ampliado que incorpore a vigilância nos serviços de saúde e a integração de informações derivadas de sistemas de informação em saúde, dos inquéritos populacionais, das chamadas nutricionais e da produção científica.

um conjunto de estratégias que proporcione aos indivíduos e às coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.

cuidados relativos à alimentação e à nutrição e voltados à promoção e à proteção da saúde, à prevenção, ao diagnóstico e ao tratamento dos agravos, para indivíduos, famílias e comunidades em uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados.

a promoção da implementação da PNAN com responsabilidades tripartites, com viabilização de parcerias e articulação interinstitucional, visando ao fortalecimento e à convergência desta com os planos de saúde e de segurança alimentar e nutricional.

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

Vigilância Alimentar e Nutricional.

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

Organização da Atenção Nutricional.

Certo

Errado

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Saúde Pública.

Qualificação da Força de Trabalho.

Controle e Regulação dos Alimentos.

Organização da Atenção Nutricional.

I e III, apenas.

II e IV, apenas.

I, II e III, apenas.

I, II, III e IV.

alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

respeito à diversidade e à cultura alimentar: a alimentação brasileira.

qualificação da força de trabalho.

a segurança alimentar e nutricional com soberania.

Melhoria das condições nutricionais dos trabalhadores de baixa renda, de forma a promover sua saúde e a diminuir o número de casos de doenças relacionadas à alimentação e à nutrição.

Contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos estudantes.

A promoção da realização do direito humano à alimentação, a segurança alimentar e nutricional e a nutrição de toda a população brasileira.

Fornecer subsídios para o planejamento, monitoramento e o gerenciamento da atenção à saúde e de programas associados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população.

Destinam-se exclusivamente às crianças do ensino fundamental, uma vez que é nessa fase que se definem os hábitos alimentares.

Direcionam-se exclusivamente às crianças do ensino fundamental e da educação infantil, já que nessas fases que se definem os hábitos alimentares e, por isso, esse conteúdo tem função pedagógica, devendo estar inserido no contexto curricular.

Destinam-se às crianças do ensino fundamental e da educação infantil, por considerar a dificuldade e a inviabilidade de incorporar o tema da alimentação e nutrição no contexto e no currículo escolar.

Englobam estratégias para a promoção restrita de estudantes da rede pública, da educação infantil ao nível médio, em âmbito nacional, favorecendo o desenvolvimento de ações que promovam e garantam a adoção de práticas alimentares mais saudáveis no ambiente escolar.

Contemplam estudantes da educação infantil ao nível médio das redes pública e privada, em âmbito nacional, favorecendo o desenvolvimento de ações que promovam e garantam a adoção de práticas alimentares mais saudáveis no ambiente escolar.

garantir fontes de recursos federais para compor o financiamento de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.

apoiar a articulação de capacitação e a educação permanente dos profissionais de saúde para a gestão, planejamento, execução, monitoramento e avaliação de programas e ações de alimentação e nutrição no SUS.

viabilizar e estabelecer parcerias com organismos internacionais, organizações governamentais e não governamentais e com o setor privado, pautadas pelas necessidades da população da região e pelo interesse público, avaliando os riscos para o bem comum, com autonomia e respeito aos preceitos éticos, para a garantia dos direitos à saúde e à alimentação, com vistas à segurança alimentar e nutricional.

pactuar, monitorar e avaliar os indicadores de alimentação e nutrição e alimentar os sistemas de informação da saúde, de forma contínua, com dados produzidos no sistema local de saúde.