Questões de Concurso sobre Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)

Certo

Errado

Oferece cursos presenciais obrigatórios para todos os profissionais de saúde do país.

Promove Workshops semestrais sobre as diretrizes relacionadas à alimentação.

O foco da capacitação são as legislações e os determinantes sociais.

Inclui educação profissional sobre diretrizes nutricionais atualizadas.

A capacitação de profissionais é parte das ações da iniciativa privada.

Controle e Regulação dos Alimentos

Vigilância Alimentar e Nutricional

Participação e Controle Social

Organização da Atenção Nutricional

Fortalecimento da autonomia dos indivíduos; vigilância alimentar e nutricional com o aumento da capacidade de realização de escolhas dos alimentos.

Investimento em instrumentos e estratégias de comunicação e educação em saúde que apoiem os profissionais de saúde na socialização do conhecimento e da informação sobre alimentação e nutrição.

Promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis; vigilância alimentar e nutricional; prevenção e cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

Preservação; resgate e reconhecimento da riqueza dos alimentos e práticas alimentares para o desenvolvimento da identidade cultural e alimentar da população.

Promoção da segurança alimentar e nutricional com soberania; organização da atenção nutricional e qualificação da força de trabalho.

Promover a produção agrícola sustentável, através da interlocução com os setores responsáveis pela distribuição e abastecimento de alimentos.

Garantir o acesso à alimentação saudável e adequada para toda a população.

Regulamentar a rotulagem de alimentos industrializados.

Controlar a quantidade de calorias consumidas pela população, visando à contenção da obesidade.

Articulação com a vigilância sanitária para a regulação da qualidade dos alimentos processados e o apoio à tecnologização da produção de alimentos.

Os brasileiros residentes na zona rural quando comparados aos da zuna urbana apresenta o consumo maior de alimentos básicos e consequentemente melhor qualidade da dieta.

O consumo de alimentos ultra processados tende a ser maior entre os mais novos, diminuindo com o aumento da idade.

A diferença de renda expressa o padrão de consumo alimentar dos brasileiros, onde quanto maior a renda melhor a qualidade da dieta, com predominância do arroz, feijão, peixes e milho.

Segundo a Pesquisa Nacional de Democracia e Saúde em 2009, a introdução precoce dos alimentos antes dos dois meses de idade era uma prática em 14% das crianças, sendo de 30% nas crianças de 4 a 5 meses.

Estudos regionais aponta para uma prevalência média de cerca de 50% de anemia ferropriva em crianças menores de 5 anos de idade.

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável; Vigilância Alimentar e Nutricional; Controle e Regulação dos Alimentos, por exemplo;

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável; Participação e Controle Social; Desarticulação para a Segurança Alimentar e Nutricional, por exemplo;

Qualificação da Força de Trabalho; Controle e Regulação dos Alimentos e medicamentos; Exclusão da Participação Social, por exemplo;

Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição; Desarticulação para a Segurança Alimentar e Nutricional; Qualificação da Força de Trabalho, por exemplo;

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição; Promoção da Alimentação Adequada e Processada; Organização da Atenção Nutricional, por exemplo.

Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE

Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA;

Segurança Alimentar e Nutricional - SAN;

Política Nacional de Alimentação e Nutrição - PNAN;

Política de Alimentação do Trabalhador - PAT;

a alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde é uma das diretrizes da PNAN.

o fortalecimento da autonomia dos indivíduos é um dos propósitos da PNAN.

a cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional é um dos princípios da PNAN.

a PNAN tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação.

a responsabilidade do alcance do propósito da PNAN é do governo federal, excluindo-se a participação das demais esferas do governo.

Organização da Atenção Nutricional.

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

Vigilância Alimentar e Nutricional.

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

Participação e Controle Social.

Ministério da Saúde.

Ministério da Agricultura e Pecuária.

Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo.

Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

Ao ter como objetivo o fortalecimento da autonomia dos indivíduos para fazer as suas escolhas e práticas alimentares, favorece, por um lado, um aumento da capacidade de interpretação e análise do sujeito sobre si e sobre o mundo e, por outro, pode também pode corroborar com o desenvolvimento de desvios nutricionais característicos do atual cenário epidemiológico.

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é uma das vertentes da Promoção à Saúde, sendo compreendida como um conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos, considerando-se que o alimento tem função exclusiva de suprir as necessidades biológicas.

Tem como prioridade a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a intervenção e tratamento de agravos à saúde já estabelecidos, decorrente de práticas alimentares inadequadas.

Tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular).

Segurança alimentar e nutricional com soberania.

Determinação social e natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.

Fortalecimento da autonomia dos indivíduos.

Respeito à diversidade e à cultura alimentar.

Somente I, II, e III estão corretas;

Somente II, III e IV estão corretas;

Somente I e II estão corretas;

Somente I, II e IV estão corretas;

Somente I, III e IV estão corretas;

A PNAN tem como propósito principal realizar o rastreamento da situação nutricional da população brasileira para que medidas mais eficazes sejam aplicadas.

Algumas diretrizes foram definidas para que a PNAN consiga alcançar os seus objetivos, como: ações com vistas ao acesso universal aos alimentos, garantia da segurança e da qualidade dos alimentos, monitoramento da situação alimentar e nutricional, promoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis e prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas à alimentação e nutrição.

Inerente a todas as ações da PNAN está o objetivo da promoção da alimentação saudável como estratégia central, entretanto, ainda se busca pela intersetorialidade dessas ações, o que atualmente não é uma realidade consolidada que contribuiria de forma significativa para o alcance dos objetivos da Política.

Os resultados positivos alcançados após a criação da PNAN são indiscutíveis, embora junto a isso, a transição epidemiológica no Brasil seja um fato consolidado, em que o aumento de sobrepeso e a obesidade são notórios. Diante dessa dualidade, ficam pendentes, ainda, para o Brasil, estratégias e ações para encarar essa nova realidade.

Qualificação da força de trabalho.

Vigilância Alimentar e Nutricional.

Equidade no acesso à alimentação saudável.

Participação e controle social.

E - C - C.

C - E - E.

E - C - E.

E - E - C.

No início dos anos 2000, devido à pressão internacional para melhoria da segurança alimentar no Brasil.

Período da redemocratização, motivada pelo aumento da desnutrição infantil em todas as regiões do país.

Final da década de 90, em resposta à crescente prevalência de doenças crônicas não transmissíveis.

Durante a implementação do SUS, visando a promoção da alimentação saudável de crianças e jovens adultos.

Durante a crise econômica dos anos 1990, para combater a fome e a insegurança alimentar.

Participação e Controle Social.

Qualificação da Força de Trabalho.

Inspeção e controle dos alimentos e água.

Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição.

Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.

os cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico e tratamento de agravos, devendo estar associados às demais ações de atenção à saúde do SUS, para indivíduos, famílias e comunidades, contribuindo para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados.

um conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.

a descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes, o planejamento da atenção nutricional e das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável.

uma referência política e normativa para a realização dos direitos à alimentação e à saúde, representa uma estratégia que articula dois sistemas: o Sistema Único de Saúde, seu lócus institucional, e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), espaço de articulação e coordenação intersetorial.