Seu próximo nível começa aqui
Com a Assinatura Ilimitada, você tem tudo que precisa para sua aprovação.
Com a Assinatura Ilimitada, você combina prática, teoria e método em uma única assinatura com tudo que você precisa para sua aprovação.
- Gran Questões
- Questões
Questões de Concurso sobre Nutrientes
Disciplina
Assunto
1
Banca
Instituição
Cargo
Ano
Carreira
Área de formação
Escolaridade
Dificuldade
Comentários:
Professores
Alunos
Meus Comentários
Vídeo
Minhas questões:
Resolvidas
Não resolvidas
Certas
Erradas
Tipo de questão:
Certo e errado
Múltipla escolha
Incluir questões:
Anuladas
Desatualizadas
Questões:
Todas as questões
Filtro simplificado
Questões
Todas as questões
2.362
questões
encontradas
20
Mais recentes
Compostos bioativos são aqueles que apresentam propriedades biológicas diferentes das funções nutricionais. Em relação a estes compostos é correto afirmar que:
A
O resveratrol é composto fenólico encontrado principalmente em soja e caju.
B
As catequinas são compostos não flavonoides, encontrados principalmente em sementes de oleaginosas.
C
Os compostos antioxidantes não sofrem interferência de outras substâncias em relação à sua utilização metabólica.
D
Compostos fenólicos têm propriedades antioxidantes, e as lignanas e isoflavonas apresentam também ação fitoestrogênica.
E
As isoflavonas são compostos não flavonóides encontrados especialmente em alimentos de cores vermelho e laranja, com atividade anticancerígena da próstata.
Enquanto o sódio está presente principalmente no compartimento ____[I]____, o potássio apresenta maiores concentrações no meio ____[II]____, devido especialmente à(ao) ____[III]____. Alimentos ___[IV]____ são fontes importantes de potássio e o consumo de alimentos ___[V]____ tem contribuição relevante para a ingestão de sódio atualmente.
Considerando características metabólicas e fontes alimentares relacionadas a sódio e potássio, os espaços devem ser completados por:
A
[I] extracelular; [II] intracelular; [III] bomba de Na+‐K+‐ ATPase; [IV] in natura e minimamente processados; [V] processados e ultraprocessados.
B
[I] extracelular; [II] intracelular; [III] SGLT1 (transportador de sódio e glicose 1); [IV] in natura e minimamente processados; [V] processados e ultraprocessados.
C
[I] intracelular; [II] extracelular; [III] bomba de Na+‐K+‐ ATPase; [IV] minimamente processados e processados; [V] in natura.
D
[I] intracelular; [II] extracelular; [III] bomba de Na+‐K+‐ ATPase; [IV] in natura e minimamente processados; [V] processados e ultraprocessados.
E
[I] intracelular; [II] extracelular; [III] SGLT1 (transportador de sódio e glicose 1); [IV] processados; [V] ultraprocessados.
São exemplos de aminoácidos não essenciais:
A
glicina, ácido aspártico e arginina.
B
alanina, glicina e treonina.
C
prolina, treonina e ácido aspártico.
D
alanina, prolina e glicina.
Considerada como uma Vitamina hidrossolúvel a Piridoxina é um composto branco, cristalino e inodoro é solúvel em agua e álcool. As melhores fontes de Piridoxina são: Assinale a alternativa incorreta.
A
Levedo, vísceras, carne de porco, banana e aveia
B
Levedo, carne de frango, banana e aveia
C
Cereais integrais, leguminosas e frango
D
Levedo, banana, cereais integrais e peixes
E
Cereais integrais, frango e peixes
Um homem velejou de férias, em alto-mar, por 90 dias. Os seus suprimentos alimentares não foram bem planejados, e, ao retornar da viagem, ele recebeu diagnóstico de escorbuto. Essa condição clínica foi desenvolvida pela deficiência de
A
vitamina B6, presente em carnes, vegetais e nozes.
B
vitamina B12, presente em ovos, carnes vermelhas, leite e derivados.
C
niacina, presente em carnes, frango e amendoins.
D
ácido ascórbico, presente em frutas como laranja, acerola e goiaba.
Quais são os nutrientes que não precisamos absorver em grandes quantidades, embora eles sejam muito importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, sendo encontrados nos alimentos em concentrações pequenas?
A
Carboidratos.
B
Proteínas.
C
Fibras.
D
Macronutrientes.
E
Micronutrientes.
Considerando a importância do ácido pteroil-glutâmico podemos afirmar que é eficaz no tratamento de: Marque a alternativa correta.
A
Por si só ele previne as lesões medulares
B
Anemia megalobláticas
C
Apenas sem associação na anemia perniciosa
D
Evita o crescimento de lactobacilos
E
Não está presente nas folhas verdes
Quitosana, também chamado de quitosano, é um polissacarídeo catiônico produzido através da desacetilação da quitina, um polissacarídeo encontrado no exoesqueleto de crustáceos, através de um processo de alcalinização sob altas temperaturas.
A quitosana tem sido relacionada à perda de peso, por inibir
A
a atividade da lipase pancreática.
B
a absorção de gorduras.
C
o peristaltismo.
D
a absorção de glicose.
E
a ação dos sais biliares.
Os flavonoides são compostos que se acham em todos os vegetais superiores e sua função é eminentemente protetora, por serem constituintes do sistema redox celular. Atuam principalmente nos seguintes fatores: Aponte a alternativa incorreta:
A
Antinflamatórios
B
Reguladores da permeabilidade e fragilidade capilar
C
Protetores da membrana celular
D
Captores de radicais livres
E
Protetores da membrana intraplasmática
O marasmo usualmente ocorre em crianças com menos de 1 ano de idade, quando o leite materno é suplementado com sopas aguadas de cereais nativos, os quais normalmente são deficientes em proteínas e calorias. Os sintomas típicos incluem:
A
Parada no crescimento, perda muscular, fraqueza e anemia
B
As vítimas do marasmo mostram edemas em membros
C
O marasmo causa insuficiência renal
D
O marasmo causa infecções respiratórias
E
O marasmo causa cegueira e perda capilar
Gerar simulado