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Questões de Concurso sobre Nutrientes
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A homeostase do cálcio e do flúor está condicionada ao
consumo adequado de vitamina D.
C
Certo
E
Errado
Já se disse sentenciosamente que “somos o que comemos”, querendo enfatizar de maneira objetiva que a estrutura do organismo depende da alimentação, da forma pela qual são utilizados os nutrientes e dos fatores que podem eventualmente, modificar tal utilização: Estado do organismo, condições ambientais, natureza do trabalho, fatores de ordem hereditária assim como os hábitos alimentares do indivíduo. De acordo com as finalidades da alimentação: Marque a alternativa correta:
A
Aporte de energia, porém sem potencial.
B
Aporte de nutrientes para o processo apenas de crescimento.
C
Aporte de agua e não de eletrólitos necessários à regulação homeostática do meio interno, expressa pelas constantes físico-químicas, de concentração e de hidratação.
D
Aporte apenas de nutrientes.
E
Aporte de nutrientes para os processos de crescimento, da manutenção e para as necessidades próprias da gestação, e da lactação (no processo de construção de tecidos, estão incluídas as perdas sofridas e da reposição).
Diversos estudos sobre o padrão dietético DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) demostraram que a intervenção dietética, além de diminuir o peso também reduz pressão arterial. É uma recomendação nutricional desse padrão:
A
3 a 4 porções diárias de leguminosas
B
2 a 3 porções semanais de oleaginosas
C
8 a 10 porções diárias de frutas e hortaliças
D
4 a 5 porções semanais de laticínios desnatados e semidesnatados
Sintomas neurológicos decorrentes de deficiências nutricionais podem ser corrigidos com o aumento da ingestão alimentar ou suplementação das seguintes vitaminas:
A
folato e menaquinona
B
niacina e cobalamina
C
biotina e asparagina
D
tiamina e carnitina
O consumo regular de alimentos ricos em cálcio e a manutenção do peso saudável são fatores protetores do câncer de
A
boca.
B
pulmão.
C
mama.
D
esôfago.
E
intestino.
Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas
constituem o combustível predominante durante a atividade
física intensa, visto que elas fornecem mais rapidamente
energia na forma de ATP.
C
Certo
E
Errado
A glicose armazenada no fígado de seres humanos é definida por:
A
Maltose.
B
Dextrose.
C
Glicogênio.
D
Lactose.
Além de ser fundamental ao metabolismo ósseo, a Vitamina D realiza outras funções biológicas, especialmente por meio da regulação da transcrição de diversos genes. Na tentativa de elucidar as relações entre Vitamina D e algumas condições clínicas e doenças crônicas, analise as assertivas abaixo:
1. O mecanismo molecular pelo qual a Vitamina D, via VDR, pode atuar na inibição da adipogênese ocorre por meio da inibição da expressão do RNA mensageiro do fator de transcrição C/EBP? e pelo consequente menor conteúdo nuclear dessa proteína durante o processo de diferenciação;
12. Acredita-se que a participação da vitamina D na fisiopatologia do Diabetes esteja relacionada à modulação das vias de dos receptores do tipo Toll ( TR2 e TR4), atuando como moduladores essenciais na inter-relação entre as vias inflamatória e metabólica;
15. Acredita-se que variações genéticas no VDR podem induzir modificações da expressão de citocinas e alteração no metabolismo do cálcio, condicionando má absorção de cálcio e aumento da glicemia de jejum;
20. Os mecanismos que relacionam a deficiência de Vitamina D e aumento da pressão arterial são mediados pelo calcitriol na inibição do sistema renina-angiotensina-aldosterona, além de alteração da proliferação de células musculares lisa vasculares endoteliais.
Assinale a opção que corresponde ao somatório dos itens CORRETOS.
A
13
B
16
C
27
D
35
E
36
Em uma visita domiciliar, foi abordada uma senhora de 67 anos com feridas nas pernas, decorrentes de um acidente doméstico. Conforme histórico, elas já deveriam ter cicatrizado.
A dificuldade de cicatrização está frequentemente associada à deficiência de
A
Vitamina D e cálcio.
B
Riboflavina e selênio.
C
Vitamina A e potássio.
D
Vitamina C e zinco.
E
Tiamina e sócio.
O óleo de coco é uma importante fonte natural de
gorduras saturadas, especialmente de ácido láurico, que
apresenta maior poder de elevar o LDL-C. Já o óleo de
canola tem mostrado efeitos cardioprotetores, devido
ao conteúdo de ácidos graxos monoinsaturados, que
promovem a regulação de lipídios plasmáticos e
lipoproteínas e o aumento da sensibilidade à insulina.
C
Certo
E
Errado
Gerar simulado