Questões de Concurso sobre Doenças Gastrointestinais

 
 
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Para o tratamento de úlceras e tumores gástricos existem alguns tipos de cirurgias gástricas. A gastrectomia em Billroth II é caracterizada por uma


A

Gastrojejunoanastomose.


B

gastroduodenoanastomose.


C

Derivação bilio digestiva.


D

esogagoduodenoanastomose.


E

Anastomose em Y de Roux.

Sobre pacientes com gastrite e úlceras gastrintestinais, analise os itens abaixo:

I. Leite deve ser consumido em menor quantidade para se evitar o rebote ácido.

II. Café descafeinado é uma alternativa de consumo da bebida, recomendada para essas situações.

III. Frutas ácidas podem ser consumidas por todas as pessoas, que enfrentam essa condição, pois o pH do estômago é mais ácido que essas frutas.

IV. Alimentos ricos em fibras devem ser evitados, pois aumentam o volume e contribuem para maior distensão e dor.

V. Chocolate contém xantina, que age como protetor para mucosa gástrica.

Quantos estão CORRETOS?


A

Todos.


B

Três deles, apenas.


C

Dois deles, apenas.


D

Um, apenas.


E

Nenhum.

São objetivos do cuidado nutricional na gastrite e úlceras gastrointestinais:


A

aliviar a dor e prevenir diarreia.


B

proteger a mucosa gastrointestinal e promover um bom estado nutricional.


C

prevenir diarreia e reduzir a acidez do suco gástrico.


D

prevenir hipoglicemia e facilitar a digestão.

Esofagite é uma patologia que ocorre geralmente no esôfago inferior, como resultado do efeito irritante do refluxo gástrico sobre a mucosa esofágica. As recomendações nutricionais na esofagite são:


A

excluir alimentos com alto teor de purinas.


B

realizar até três refeições por dia, em horários regulares.


C

excluir café, mate, chá preto, frutas, bebidas alcoólicas e chocolate.


D

consumir líquidos junto com as refeições principais (almoço e jantar).

Gastrite atrófica e competição bacteriana por crescimento excessivo podem ser causas de deficiência do seguinte micronutriente no idoso:


A

Vitamina B12.


B

Ácido fólico.


C

Vitamina K.


D

Vitamina B6.


E

Vitamina D.

Pacientes com função gastrointestinal moderadamente reduzida e intolerância aos alimentos sólidos devem receber dieta do tipo leve

PORQUE

esse tipo de dieta caracteriza-se por preparações de consistência espessadas, constituídas de líquidos e alimentos semissólidos, cujos pedaços encontram-se em emulsão ou suspensão, permitindo repouso digestivo.

Em relação às afirmativas acima, pode-se concluir que:


A

as duas afirmações são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.


B

as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.


C

as duas afirmações são falsas.


D

a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.

Ano: 2015
Prova: FGV - TJ PI - Analista - Área: Nutricionista - 2015

O tratamento clínico nutricional da úlcera gástrica inclui evitar:


A

alimentos ácidos, que agridem a mucosa gástrica;


B

menta e hortelã, que podem diminuir a pressão do esfíncter esofágico inferior;


C

álcool, por diminuir a absorção de vitaminas do complexo B;


D

alimentos ricos em ômega-3, que é citoprotetor da mucosa gástrica;


E

café, que estimula a secreção ácida gástrica.

O consumo de dieta hiperprotéica é recomendado no tratamento nutricional do refluxo gastroesofágico, pois:


A

estimula a liberação de colecistocinina que aumenta a pressão do esfíncter esofágico inferior.


B

diminui a ocorrência de anemia ferropriva.


C

estimula a liberação de gastrina que aumenta a pressão do esfíncter esofágico inferior.


D

aumenta a pressão intragástrica e diminui a hérnia hiatal.

É observado em pacientes com úlcera péptica, exceto:


A

deficiência de vitamina B12.


B

redução da biodisponibilidade de ferro.


C

redução da homocisteína.


D

redução da biodisponibilidade de cálcio.

Qual das características gerais da dieta, abaixo listadas, corresponde à conduta dietoterápica na esofagite?


A

Hipocalórica


B

Hipolipídica


C

Rica em purinas


D

Consistência líquida ou semilíquida


E

Fracionada em 4 a 5 refeições diárias

O nutricionista ao tratar um paciente com refluxo esofágico deve controlar a capacidade gástrica através da seguinte conduta:


A

retardar o esvaziamento gástrico.


B

distender a cavidade gástrica.


C

aumentar os carboidratos da dieta.


D

diminuir os lipídios da dieta.

Pacientes com gastrite devem evitar o consumo de:


A

abacaxi e limão.


B

cerveja e vinho.


C

chá verde e açafrão.


D

fibras alimentares.

Na doença de Crohn as necessidades proteicas estão aumentadas dependendo da gravidade e do estágio da doença as justificativas para o aumento da demanda proteica são


A

a má absorção de lipídios e a intolerância à lactose.


B

a proteólise reduzida e diarreia com perda de muco e o sangue.


C

a perda de proteína na área da mucosa inflamada e o uso crônico de corticóides.


D

o aumento da taxa metabólica basal e o balanço nitrogenado positivo.


E

a diminuição do catabolismo proteico e da gliconeogênese.

São objetivos do tratamento dietético na gastrite e na úlcera gastrointestinal, exceto:


A

Recuperar e proteger a mucosa gastrintestinal.


B

Facilitar a digestão.


C

Evitar que o paciente sinta dor.


D

Promover um bom estado nutricional.

A esofagite consiste na inflamação da mucosa esofágica, decorrente do refluxo do conteúdo ácido-péptico gástrico. São recomendações nutricionais na esofagite, EXCETO:


A

Dieta hipolipídica.


B

Fazer de 6 a 8 refeições de pequenos volumes.


C

Excluir alimentos como café, chá preto, bebidas alcoólicas e chocolate.


D

Preferir alimentos com alto teor de purinas.

O refluxo gastroesofágico (RGE) é uma condição frequentemente benigna na infância e de resolução espontânea. No caso de refluxo gastroesofágico,


A

o que diferencia a condição funcional da condição patogênica são os efeitos produzidos por ele, independente da frequência em que ele ocorre.


B

o tratamento consiste no tratamento dietético, que inclui modificações físicas e químicas da dieta.


C

as características físicas da dieta que melhor se adéqua são: volume menor com maior fracionamento; consistência pastosa e temperatura ambiente.


D

a composição da dieta deve consistir em proteínas de 2 a 3 g/kg de peso, com baixo teor de purinas e lipídios, preferencialmente de cadeia média.

Gastrite consiste na inflamação da mucosa gástrica. São objetivos da dietoterapia para o seu tratamento, exceto:


A

recuperar e proteger a mucosa gastrintestinal


B

facilitar a digestão


C

promover aumento da secreção gástrica


D

aliviar a dor

Não é recomendação dietética para gastrite e úlcera gastrintestinal:


A

Evitar bebidas alcoólicas, café, refrigerante, pimenta vermelha.


B

Evitar o consumo de frutas cítricas.


C

Fracionar de 4 a 5 refeições por dia.


D

Consumir alimentos ricos em fibras.


E

Distribuição calórica normal.

A esofagite é uma das consequências, a longo prazo, do refluxo gastroesofágico. No tratamento nutricional, uma das metas é a de evitar o refluxo. Para isso, deve-se evitar


A

alimentos de pH ácido.


B

café.


C

bebidas alcoólicas.


D

condimentos.


E

gordura.

Assinale a alternativa onde todos os alimentos citados pioram os sintomas na presença de refluxo gatro-esofágico:


A

Leite de vaca desnatado, maçã, chocolate, café


B

Chocolate, café, bebida alcoólica, alimentos gordurosos


C

Leite de vaca desnatado, maçã, café, bebida alcoólica


D

Maçã, chocolate, bebida alcoólica, alimentos gordurosos

   
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