Seu próximo nível começa aqui
Com a Assinatura Ilimitada, você tem tudo que precisa para sua aprovação.
Com a Assinatura Ilimitada, você combina prática, teoria e método em uma única assinatura com tudo que você precisa para sua aprovação.
- Gran Questões
- Questões
Questões de Concurso sobre Nutrição Clínica
Disciplina
1
Assunto
40
Banca
Instituição
Cargo
Ano
Carreira
Área de formação
Escolaridade
Dificuldade
Comentários:
Professores
Alunos
Meus Comentários
Vídeo
Minhas questões:
Resolvidas
Não resolvidas
Certas
Erradas
Tipo de questão:
Certo e errado
Múltipla escolha
Incluir questões:
Anuladas
Desatualizadas
Questões:
Todas as questões
Filtro simplificado
Questões
Todas as questões
1.909
questões
encontradas
20
Mais recentes
Frequentemente, são usados três enfoques para produzir indicadores diretos das condições nutricionais. Analise as afirmações abaixo:
I. As avaliações dietéticas são utilizadas para determinar a natureza e a qualidade dos alimentos consumidos pela população. Essas informações são obtidas através do conhecimento da inclusão na dieta de alimentos que fornecem nutrientes essenciais;
II. As avaliações clínicas visam a detectar sinais e sintomas da presença excessiva ou da deficiência de um ou mais nutrientes no organismo;
III. A avaliação clínica antropométrica em recém-nascidos está relacionada à proporção deste público com sobrepeso ao nascer;
IV. As avaliações laboratoriais referem-se às dosagens bioquímicas, com intuito de detectar alterações nutricionais.
Estão CORRETAS apenas:
A
I e II
B
I e III
C
II e III
D
II e IV
E
III e IV
É uma anemia hereditária grave, caracterizada por hemácias microcíticas, hipocrômicas e de meia-vida curta. Decorre de defeito da síntese de hemoglobina. A eritropoiese ineficaz pode levar a aumento do volume plasmático, esplenomegalia progressiva e expansão da medula óssea, com deformidades faciais, osteomalácia e alterações ósseas. Há aumento da absorção e deposição progressiva de ferro nos tecidos, resultando em lesão oxidativa. O acúmulo de ferro causa disfunções cardíacas, hepáticas e das glândulas endócrinas.
Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de anemia a que o texto acima se refere.
A
Sideroblástica.
B
Falciforme.
C
Perniciosa.
D
Talassemia.
Os pacientes portadores de doença celíaca devem excluir da alimentação os seguintes alimentos, EXCETO:
A
trigo.
B
milho.
C
malte.
D
cevada.
E
centeio.
Dentre os objetivos da intervenção no tratamento de distúrbios genéticos metabólicos em crianças é INCORRETO:
A
identificar ingestão apropriada de nutrientes para o crescimento, atividade e equilíbrio bioquímico.
B
identificar estágios do desenvolvimento do comportamento alimentar.
C
compreender o conceito do alimento como o suporte para o progresso no desenvolvimento.
D
verificar ganho ou perda de peso da criança anualmente.
E
avaliar a relação entre pais e filhos na medida em que ela se relaciona com o tratamento dietético e o controle do distúrbio.
É uma aberração cromossômica com incidência de 1 a cada 700 nascidos vivos e resulta da presença de um cromossomo a mais em cada célula do corpo. Causa características físicas e de desenvolvimento tais como a baixa estatura; doença cardíaca congênita; retardo mental; redução do tônus muscular; hiperflexibilidade das articulações; manchas na íris; fenda inclinada dos olhos; dobras epicantais; pequena cavidade oral; mãos curtas com uma única prega palmar; e uma fenda larga entre o primeiro e o segundo dedo do pé. Com relação às medidas antropométricas, sua estatura, peso, circunferência da cabeça, dobras cutâneas triceptais e circunferência braquial são obtidas pelos métodos usuais. O IMC (Índice de Massa Corporal) avaliado pode estar acima do normal devido à baixa estatura. Um dos grandes problemas dos portadores desta síndrome relacionados a ingestão alimentar é a constipação, em função do baixo tônus geral aliado à baixa ingestão de fibras e de líquidos na dieta.
A descrição acima refere-se a qual síndrome?
A
Síndrome de Prader-Will.
B
Síndrome de Guillain-Barre.
C
Síndrome de Down.
D
Síndrome de Addison.
Os radicais livres estão envolvidos em mais de 100 doenças, tais como: diabetes, câncer, catarata, Alzheimer e cardiomiopatias. Têm-se como fonte exógena de radicais livres:
A
Metais alcalinos.
B
Radiação ionizante.
C
Vitaminas.
D
Carboidratos
E
Gás hidrogênio.
A desnutrição em pacientes com cirrose hepática parece
ter correlação com maior risco de encefalopatia hepática.
C
Certo
E
Errado
Sobre a doença Diabetes Mellitus (DM), é correto afirmar:
A
O aleitamento materno exclusivo não tem sido considerado um fator protetor para o DM até o terceiro mês de vida.
B
A exposição intrauterina ao diabetes gestacional não tem relação com as chances do desenvolvimento tanto da obesidade na infância como no desenvolvimento do DM em idosos.
C
Entre os fatores protetores de evidência em relação à associação do estilo de vida para o desenvolvimento do DM tipo 2 estão: sobrepeso/obesidade (convincente); fibra dietética (provável); ácidos graxos omega-3, dietas de baixo índice glicêmico e aleitamento materno exclusivo (possíveis).
D
O DM tipo 2 é uma doença crônica autoimune, com manifestações clínicas desencadeadas pela falência da produção de insulínica nas células beta do pâncreas.
E
A introdução precoce na alimentação complementar (< 8 meses de idade) de cereais na alimentação infantil é considerado fator ambiental de risco para o desenvolvimento do DM tipo 1.
Com relação à alergia à proteína do leite de vaca em crianças, é correto afirmar que
A
atualmente, não se recomenda formulação modular hipoalergênica à base de carnes brancas (frango, rã, peru e coelho) em virtude da baixa tolerância e eficácia.
B
a utilização do extrato solúvel de soja tem sido recomendada com cautela face ao alto teor de alumínio da sua formulação e por provocar reação cruzada em cerca de 65% das crianças.
C
dentre as fórmulas hidrolisadas utilizadas, recomenda-se o uso de hidrolisado de proteínas solúveis do leite, pois são algumas das frações menos alergênicas do leite de vaca.
D
os leites de cabra, búfala ou ovelha são alternativas apropriadas para a substituição do leite de vaca.
E
a introdução de alimentos à base de prebióticos e probióticos tem apresentado resultados interessantes no tratamento de processos de sensibilização alimentar, mas não é eficaz na prevenção dos mesmos.
Assinale a opção INCORRETA com relação ao transplante de células-tronco hematopoléticas em pacientes adultos, segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica.
A
A terapia nutricional parenteral está associada ao aumento do tempo de internação, à infecção e ao atraso do sucesso do enxerto.
B
Todos os pacientes candidatos ao transplante de células-tronco hematopoiéticas são considerados de risco nutricional.
C
A recomendação proteica é de 1,5g/kg de peso corporal atual.
D
A dinanometria não é um instrumento que deve ser utilizado para a triagem e a avaliação nutricional nesses pacientes.
E
Estão entre os objetivos da terapia nutricional: reduzir perdas intestinais, prevenir complicações infecciosas, recuperar o estado nutricional e evitar deficiências nutricionais.
No Diabetes Mellitus (DM), a conduta nutricional deverá ter como foco o indivíduo, considerando-se todas as fases da vida, o diagnóstico nutricional, os hábitos alimentares e aspectos socioculturais, bem como o perfil metabólico e uso de fármacos. No tocante à composição nutricional do plano alimentar indicado para portadores de diabetes mellitus, assinale a opção CORRETA de ordenamento das respostas.
( ) A ingestão dietética do colesterol deve ser < 200 g dia.
( ) O consumo de sódio deve ser até 5000 mg.
( ) O consumo mínimo de fibras é 20 mg ao dia.
( ) O consumo de sacarose pode ser de até 10%.
( ) Não se recomenda adição de frutose nos alimentos.
A
F, F, V, V, V.
B
V, V, F, V, V.
C
F, F, F, V, V.
D
V, V, V, F, F.
E
F, F, F, F, V.
Assinale a opção que NÃO corresponde às recomendações dietéticas para a redução do risco de doenças cardiovasculares, segundo a American Heart Association.
A
Queimar, pelo menos, a quantidade de calorias consumidas.
B
Selecionar diariamente produtos sem gordura, com 1% de gordura ou de baixo teor de gordura.
C
Escolher e preparar alimentos com pouco ou nenhum sal.
D
Consumir peixe uma vez por semana.
E
Eliminar alimentos que contenham óleos vegetais parcialmente hidrogenados para reduzir gordura trans na dieta.
Ano:
2016
Prova:
FAUEL - Prefeitura - Nutricionista - 2016
Distúrbio na síntese de DNA que resulta em alterações morfológicas e funcionais de eritrócitos, leucócitos e plaquetas e seus precursores no sangue e na medula óssea. É caracterizada pela presença de células progenitoras grandes, imaturas e anormais na medula óssea. 95% dos casos são atribuídos à deficiência de ácido fólico e vitamina B12.
A descrição acima refere-se a que tipo de patologia:
A
Anemia da desnutrição proteico-calórica.
B
Anemias megaloblásticas.
C
Anemias não-nutricionais.
D
Talassemias.
A acidose é a condição de acidez que se desenvolve no sangue porque os rins não conseguem colocar para fora o excesso de ácido que se forma continuamente com o funcionamento do nosso organismo. Para corrigir esta situação, às vezes, é necessário a prescrição de
A
sulfactantes.
B
suplemento de cálcio.
C
suplemento de fósforo.
D
complementos orais básicos.
E
bicarbonato de sódio.
A recomendação de sódio na terapia de diálise peritoneal ambulatorial contínua (CAPD) é de:
A
1 a 2gramas/dia;
B
2 a 3gramas/dia;
C
3 a 4gramas/dia;
D
4 a 5gramas/dia;
E
6 a 8gramas/dia.
Leia as afirmativas a seguir e marque a opção INCORRETA:
A
O atendimento clínico individual é parte predominante das atribuições regulares dos profissionais do Nasf, inclusive do nutricionista.
B
Cabe a toda a equipe do Nasf, não apenas ao nutricionista, conhecer e divulgar entre as equipes de Saúde da Família as instâncias legais, os mecanismos de exigibilidade concernentes ao Direito Humano à Alimentação Adequada, as normas e protocolos municipais de vigilância e de apoio às famílias e pessoas nas situações de risco social.
C
O nutricionista da equipe do Nasf deve, também, desenvolver estratégias de educação permanente e organização do processo de trabalho da equipe de Saúde da Família, para que esta realize detecção precoce de fatores que possam afetar a segurança alimentar e nutricional da comunidade, assim como apoiar a realização de ações educativas de prevenção e controle dos distúrbios nutricionais prevalentes na sua área de abrangência.
D
O nutricionista pode orientar o uso e a adoção de material instrucional, bem como elaborar orientações que apoiem a organização da dinâmica familiar visando a segurança alimentar e nutricional de todos os seus membros.
E
O apoio do nutricionista do Nasf às equipes da Saúde da Família (SF) deve permitir que essas se habilitem ao provimento e proteção social para as famílias, adotando protocolos de orientação alimentar, em âmbito familiar, e protocolos intersetoriais de encaminhamento de famílias em risco de insegurança alimentar e nutricional para programas de assistência alimentar, de geração de renda, inclusão social ou assistencial como o Programa Bolsa- Família e outras estratégias ou ações locais de segurança alimentar e nutricional.
A Fibrose Cística é um distúrbio complexo que acomete vários sistemas e que é herdado de forma autossômica recessiva. Embora continue sendo um dos distúrbios genéticos letais mais comuns que acometem indivíduos caucasianos, a fibrose cística também se expressa em outros grupos populacionais. Sobre a fibrose cística podemos afirmar:
A
Aproximadamente 25% a 30% das pessoas com fibrose cística têm insuficiência pancreática, na qual tampões de muco espesso reduzem a quantidade de enzima digestiva liberada pelo pâncreas no intestino delgado.
B
A má digestão e a má absorção, assim como as complicações progressivas da doença, dificultam o alcance do aumento das necessidades nutricionais. Os fatores que interferem na ingestão adequada e na retenção de nutrientes incluem dispneia, tosse e vômito induzido pela tosse, desconforto gastrointestinal, anorexia durante os episódios de infecção, prejuízo no olfato e paladar, e glicosúria.
C
As necessidades dietéticas de proteína estão normais na fibrose cística apesar da má absorção. Deve-se consumir de 10% a 12% do total de calorias diárias com fontes de proteínas.
D
Com a substituição da enzima pancreática, as vitaminas são absorvidas adequadamente. Em condições normais, as necessidades podem ser atingidas pela dieta adequada para a idade.
Com relação à Síndrome de Down, é correto afirmar que
A
os indivíduos que a possuem costumam apresentar maior ingestão de energia e de micronutrientes, o que os isenta dos riscos de deficiências de vitaminas e minerais.
B
o tratamento do sobrepeso ou obesidade para crianças com essa síndrome deve se basear, preferencialmente, mais no aumento do gasto calórico com atividade física do que na dieta muito restritiva.
C
para a avaliação do estado nutricional, recomenda-se a utilização das mesmas curvas de crescimento e desenvolvimento utilizadas para crianças sem a síndrome.
D
em virtude de apresentarem uma atividade aumentada da enzima superóxido dismutase, indivíduos com essa síndrome tendem a apresentar baixos níveis de radicais livres.
E
a absorção de vitaminas lipossolúveis é aumentada, acarretando, por exemplo, pigmentação amarelada na região periorbital e na palma da mão, em virtude de hipervitaminose A,
Com relação à nutrigenômica, assinale a opção correta.
A
Os nutrientes e compostos ativos dos alimentos não são capazes de modular a expressão gênica.
B
As características genéticas do indivíduo não influenciam a forma pela qual ele responde à alimentação.
C
A interação gene-nutriente tem uma única direção e não influencia o fenótipo.
D
Tem como foco a interação gene-nutriente e suas repercussões para o fenótipo.
E
Uma das suas perspectivas refere-se ao estabelecimento de recomendações nutricionais generalizadas.
Assinale a alternativa correta a respeito dos Indicadores de Avaliação do Estado Nutricional mais comumente empregados na prática clínica.
A
A albumina sérica é uma proteína visceral utilizada como indicador de estado nutricional; no entanto, pode estar alterada em algumas situações clínicas como: hidratação prejudicada, infecção, inflamação, entre outros.
B
O Índice de Alimentação Saudável é um excelente indicador de hábito alimentar, visto que reflete o consumo alimentar qualitativo e quantitativo de indivíduos ou populações.
C
O Índice de Castelli é um ótimo indicador de estado nutricional, pois representa de forma precisa as reservas adiposas e de massa magra de um indivíduo.
D
A somatória de indicadores nutricionais facilita a interpretação do risco nutricional de indivíduos, principalmente a somatória das dobras cutâneas.
E
A escala ou estágio de Tunner consiste em um instrumento essencial para avaliação antropométrica de crianças e adolescentes.
Gerar simulado